Як варити компот з абрикосів?
Коли починається сезон смачних і солодких абрикосів, всі ми прагнемо вдосталь насититися цими плодами на цілий рік вперед: їмо в свіжому вигляді, варимо вариво, печемо пироги з абрикосами, заморожуємо корисний плід на зиму. А ще можна варити компот з абрикосів і закочувати його в банки або ласувати відразу. Компоти з сонячного плода дуже корисні, смачні й ароматні. Варити цей корисний напій можна не тільки з одних абрикосів, але й додавати фрукти і ягоди за бажанням.
Компот із заморожених абрикосів
Якщо в сезон абрикосів ви встигли запастися плодами, заморозивши їх в морозильній камері, то можна сміливо їх діставати і варити з низ смачний і корисний компот:
- налийте в 3-х літрову каструлю води і поставте її на вогонь-
- промийте заморожені абрикоси холодної водою-
- як тільки вода закипить, засипте в неї заморожені плоди-
- дочекайтеся повторного закипання і додайте цукор-
- зменшіть вогонь і варіть компот 2-3 мінути-
- зніміть каструлю з вогню, але не відкривайте кришку-
- дайте компоту хвилин 15 настоятися.
Компот зі свіжих абрикосів
Звичайно, найсмачніший компот виходить з тільки що зібраних свіжих плодів, які ще не встигли втратити природну солодкість і незрівнянний аромат:
- зберіть стиглі абрикоси і гарненько вимийте проточною водою-
- видаліть плодоніжки, розріжте навпіл і вийміть косточку-
- складіть половинки в каструлю, засипте цукром і залийте холодною водою-
- поставте каструлю на плиту і доведіть майбутній компот до кипіння-
- зменшіть вогонь і варіть ще хвилини 2-3
- після чого зніміть каструлю з вогню і дайте компоту настоятися хвилин 10.
Компот з абрикосів на зиму
Можна запастися компотом на цілу зиму вперед, засукавши його в банки. А потім, зимовими днями, насолоджуватися літнім смаком, отримуючи величезну дозу вітамінів і корисних для імунітету речовин:
- виберіть стиглі абрикоси, простежте за тим, щоб вони були без дефектов-
- ретельно промийте їх проточною водою-
- при бажанні розріжте навпіл і видаліть косточку-
- простерилизуйте банки і складіть в кожну по 15-20 штучок абрікосов-
- налийте в каструлю води і насипте цукру: на 1 літр приблизно 250 грам-
- доведіть воду з цукром до кипіння, почекайте поки він растворітся-
- готовим сиропом залийте абрикоси і залиште хвилин на 5-10-
- злийте сироп назад в каструлю, залишивши абрикоси у банку-
- знову доведіть сироп до кипіння і залийте ним плоди-
- тепер можна закатати кришками (простерилізованих).
Компот «Вітамінний»
У абрикосові компоти можна додавати й інші фрукти або ягоди і закочувати такий компот на зиму. А можна відразу побалувати себе свіжим напоєм і отримати ударну дозу вітамінів, не чекаючи зими:
- візьміть штучок 7 абрикосів, пару невеликих яблук і жменю будь-яких ягід і ретельно все промойте-
- складіть їх в 3-х літрову каструлю і залийте холодною водою-
- поставте каструлю на вогонь і доведіть воду до кипіння-
- додайте близько 5-ти столових ложок цукру і варіть всі разом не більш як 5 хвилин.
Компоти зі свіжих абрикосів дуже корисні дітям. Тому якщо є можливість зварити з абрикосів компот, то обов'язково зробіть це і порадуйте смачним і корисним напоєм близьких і рідних.
Компот із шипшини Восени, коли настає період заготовок на зиму, шипшина радує нас великою кількістю червоних плодів. І ця краса може піти нам на користь. Зібравши ягоди, багато хто робить компоти з шипшини.Вам знадобиться:Вода - 1 літрПлоди шипшини (можна сухі) - 500…
Компот з журавлини "Ягід немає кисліше журавлини, я на пам'ять знаю літери". Всі ми добре пам'ятаємо ці рядки з "Букваря". Журавлинний компот - джерело вітамінів для здоров'я і прекрасний прохолодний напій.Вам знадобиться:Журавлина - 300 грВода - 2 лЦукор - 200-250…
Як зварити ягідний кисіль Ягідний кисіль у всій красі!Ягідний кисіль - смачний і поживний напій. Але чомусь останнім часом все рідше з'являється на наших столах ... А адже кисіль дуже корисний для шлунка, особливо тим людям, у кого підвищена кислотність, і часто буває печія.…
Як приготувати варення з горобини. Горобина - це ягода, яка добре підходить для заготівлі варення. Вона володіє лікувальним ефектом і прекрасним смаком. Плоди зібрані після перших морозів, бувають більш солодкими і запашними.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…
Як зварити компот з кавуна? Компот з кавуна не дуже популярний у нас в країні. Незважаючи на це, подібний компот є дуже смачним напоєм і дуже просто готується. У цій статті ви зможете дізнатися про процес приготування цього компоту.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як варити компот з яблук Напої домашнього приготування не тільки замінять обридлий чай або каву, а й стануть корисним доповненням вашого раціону. Компоти можна готувати з самих різних фруктів, ягід і їх сумішей. Яблука, груші, персики і абрикоси, сливу, черешню краще спершу…
Як варити згущене молоко Багато обожнюють варене згущене молоко. Вона набагато густіше і смачніше звичайної. Однак не всім подобається той продукт, який продається в магазинах. Справжні поціновувачі воліють варити згущене молоко самі. Для цього існує безліч способів, які…
Як варити компот з сухофруктів? Варіантів використання сухофруктів в кулінарії безліч. Вони є інгредієнтами різних страв східної та європейської кухні. Наприклад, деяким складно уявити собі плов без чорносливу, а курагу або родзинки часто додають в каші або випічку.Однак найбільшу…
Як варити компот? Компот знаком нам усім з дитинства, він смачний і дуже корисний. Завдяки безлічі різновидів напою будь гурман може знайти варіант за смаком. Запам'ятати, як варити компот, і приготувати його самостійно нескладно.Зміст статтіКомпотФруктово-ягідний…
Чим відрізняється морс від компоту Напої домашнього приготування не тільки смачні, але й корисні - в них немає консервантів, барвників і яких би то не було інших добавок. Серед довгого списку прийшли не так давно з Європи мусів і фрешів, традиційні напої, такі як морс і компот, не…
Як заморозити абрикоси на зиму? Абрикос - сонячний плід, що ввібрав в себе все тепло літніх днів і містить безліч корисних речовин. Але що найбільше в ньому подобається - це його солодка м'якоть, просто тане в роті. Але льоту властиво закінчуватися, а значить кінчається і пора…
Як заготовити глід на зиму? У народній медицині плоди глоду активно використовуються для регулювання роботи серцево судинної-системи. Вони знижують кров'яний тиск, благотворно впливають на нервову, травну і сечовидільну системи, а також допомагають зміцнити імунітет. У…
Як варити компот зі смородини? Як отримати вітаміни тоді, коли це потрібно організму? Як зберегти ягоди на зиму, коли відчайдушно захочеться сонця і дарів природи? Кращий варіант - зварити компот, який зберігає в собі всі корисні елементи ягід і радує літнім смаком незалежно від…
Як варити морс з брусниці? Морс з брусниці - воістину унікальний напій. Насичений вітамінами і корисними мікроелементами, він володіє дивно корисними властивостями! Брусничний морс знімає запалення, нормалізує обмін речовин, є відмінним сечогінним, тонізуючим і…
Як варити яблучний компот? Яблука - це джерело пектинів і клітковини, добре засвоюється залізо на тлі присутності вітаміну C. Перекус яблуком і смачний, і корисний, а яблучний компот не тільки втамовує спрагу, але і насичує організм вітамінами. Однак щоб зберегти їх в…
Як варити компот Компот - Чудовий, смачний і надзвичайно корисний, вітамінний напій. Ця страва, безумовно, подобається всім, від малого до великого. Для його варіння сміливо використовуйте абсолютно будь-які ягоди або фрукти - лісові і домашні, свіжі і консервовані,…