Компот з кураги
Кожному з нас з дитинства знайомий смак такого прекрасного напою як компот. Його приготування займає близько 10 хвилин, він чудово втамовує спрагу і стимулює роботу шлунково-кишкового тракту. Варити це питво можна цілий рік. Влітку використовують свіжі фрукти, а взимку - заморожені або сушені. Якщо вам поки що невідомо, як варити компот з кураги та інших оброблених плодів, пропонуємо дізнатися всі тонкощі кухарського процесу.
Вам знадобиться:
- Курага (або інші сухофрукти) - 200-250 гр .;
- Вода - 2 літри;
- Цукор за смаком.
Вибір сировини
Краще вибирати курагу, чорнослив, родзинки, вишню більших розмірів. Обов'язково спробуйте, чи достатньо вони солодкі. Не купуйте сильно висушені фрукти. Колір повинен бути рівномірним, а поверхня - без пошкоджень.
Правильно варити компот з кураги необхідно на якісній воді. Обов'язково відфільтруйте її або використовуйте покупну питну воду від відомого виробника.
Інструкція
- Ретельно промийте сировину в холодній воді. Можна використовувати кілька інгредієнтів, наприклад, приготувати компот з родзинок і кураги.
- Потім покладіть в каструльку і залийте водою. Посипте трохи цукру.
- Поставте на плиту. Коли відвар закипить, зменшіть вогонь, а через 7 хвилин вимкніть і накрийте кришкою.
Поради
- Варити компот з чорносливу можна за такою ж схемою. Використовувати краще плоди, заготовлені вакуумним методом, без копчення. Якщо сливи сильно висушені, залийте їх попередньо окропом і дайте настоятися протягом півгодини.
- Ви можете сміливо експериментувати, комбінуючи різні заготовки на зиму. Компот з кураги і чорносливу приємно здивує своїм солодко-нудотним смаком і ароматом.
- Для тих, хто віддає перевагу страви з легкою кислинкою, рекомендуємо компот з вишні. Однак, якщо в будинку є дитина, зробити потрібно рівно стільки, скільки ви зможете випити за день. Справа в тому, що при тривалому зберіганні з вишневих кісточок виділяється синильна кислота, шкідлива для здоров'я.
Для мам
Після 6 місяців багато мам починають вводити прикорм. Зокрема, самостійно виготовляють всілякі відвари з трав і ягід. Педіатри не радять поспішати з додаванням в раціон крихітки багатьох продуктів. Однак, при регулярних запорах прописують подібне питво. Безпека продукту залежить від того, скільки варити компот для грудничка. Робити це слід не менше 20 хвилин.
Отже, приготувати смачний напій зовсім не складно. Досить вранці знайти кілька хвилин, і вся сім'я протягом дня зможе насолоджуватися корисним ласощами. Пропонуємо вам взяти на замітку рецепт компоту з кураги та інших фруктів і регулярно балувати своїх близьких вітамінним десертом.
Смачного!
Компот для дитини до року Фруктові компоти традиційно вважаються дитячими напоями, і не дарма: їх можна давати навіть дуже маленьким діткам. З цієї статті ви дізнаєтеся, як легко і швидко приготувати корисний компот із сухофруктів для свого малюка.Вам знадобиться:Ізюм - 1/2…
Компот із шипшини Восени, коли настає період заготовок на зиму, шипшина радує нас великою кількістю червоних плодів. І ця краса може піти нам на користь. Зібравши ягоди, багато хто робить компоти з шипшини.Вам знадобиться:Вода - 1 літрПлоди шипшини (можна сухі) - 500…
Компот з журавлини "Ягід немає кисліше журавлини, я на пам'ять знаю літери". Всі ми добре пам'ятаємо ці рядки з "Букваря". Журавлинний компот - джерело вітамінів для здоров'я і прекрасний прохолодний напій.Вам знадобиться:Журавлина - 300 грВода - 2 лЦукор - 200-250…
Як приготувати варення з шовковиці Шовковиця - дивно смачна і корисна ягода, а скільки з нею всього можна зробити і не перерахуєш, це пироги, вино, морси, повидло, вареники, квас, желе, компот, а також варення. Ось про нього я і розповім, якщо ви щасливий володар цього чудового…
Як приготувати брагу. брагаВідразу попереджаю: особам що не досягли вісімнадцяти років цю інструкцію не читати. Дітям це не можна вживати, а для дорослих: У цій інструкції я розповім, як зробити алкогольний напій в домашніх умовах. Його можна використовувати на святах,…
Як зварити компот з кавуна? Компот з кавуна не дуже популярний у нас в країні. Незважаючи на це, подібний компот є дуже смачним напоєм і дуже просто готується. У цій статті ви зможете дізнатися про процес приготування цього компоту.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як варити компот з яблук Напої домашнього приготування не тільки замінять обридлий чай або каву, а й стануть корисним доповненням вашого раціону. Компоти можна готувати з самих різних фруктів, ягід і їх сумішей. Яблука, груші, персики і абрикоси, сливу, черешню краще спершу…
Чим відрізняється урюк від кураги Побачивши вітрини з різнокольоровими сухофруктами, легко по-справжньому розгубитися. Адже крім звичних кураги, чорносливу, родзинок продавці сьогодні пропонують придбати і більш екзотичні урюк, унаби, сушену диню. І якщо курагу, наприклад, пробували…
Як варити компот з сухофруктів? Варіантів використання сухофруктів в кулінарії безліч. Вони є інгредієнтами різних страв східної та європейської кухні. Наприклад, деяким складно уявити собі плов без чорносливу, а курагу або родзинки часто додають в каші або випічку.Однак найбільшу…
Як варити компот? Компот знаком нам усім з дитинства, він смачний і дуже корисний. Завдяки безлічі різновидів напою будь гурман може знайти варіант за смаком. Запам'ятати, як варити компот, і приготувати його самостійно нескладно.Зміст статтіКомпотФруктово-ягідний…
Чим відрізняється морс від компоту Напої домашнього приготування не тільки смачні, але й корисні - в них немає консервантів, барвників і яких би то не було інших добавок. Серед довгого списку прийшли не так давно з Європи мусів і фрешів, традиційні напої, такі як морс і компот, не…
Компот з дині Дині сповнені поживними речовинами. У них 18процентов цукрів, калій, вітамін С, клітковина, каротин. У літній сезон і вжаркую погоду завжди хочеться прохолоди і свіжості! Тому диня - це один з самихлюбімейшіх і найпопулярніших літніх продуктів.…
Як варити компот зі смородини? Як отримати вітаміни тоді, коли це потрібно організму? Як зберегти ягоди на зиму, коли відчайдушно захочеться сонця і дарів природи? Кращий варіант - зварити компот, який зберігає в собі всі корисні елементи ягід і радує літнім смаком незалежно від…
Як варити компот з абрикосів? Коли починається сезон смачних і солодких абрикосів, всі ми прагнемо вдосталь насититися цими плодами на цілий рік вперед: їмо в свіжому вигляді, варимо вариво, печемо пироги з абрикосами, заморожуємо корисний плід на зиму. А ще можна варити компот…
Як варити яблучний компот? Яблука - це джерело пектинів і клітковини, добре засвоюється залізо на тлі присутності вітаміну C. Перекус яблуком і смачний, і корисний, а яблучний компот не тільки втамовує спрагу, але і насичує організм вітамінами. Однак щоб зберегти їх в…
Як варити компот Компот - Чудовий, смачний і надзвичайно корисний, вітамінний напій. Ця страва, безумовно, подобається всім, від малого до великого. Для його варіння сміливо використовуйте абсолютно будь-які ягоди або фрукти - лісові і домашні, свіжі і консервовані,…