Клафуті в мультиварки
Простий десерт з Франції відомий у всьому світі. Це дуже універсальне блюдо, в якому можуть використовуватися будь-які фрукти і ягоди. Для нього беруться щільні плоди, які добре тримають свою форму, наприклад, абрикоси, яблука, сливи, груші, черешню та ін. Але класичний варіант Клафуті готується з вишні. В мультиварці все вийде без особливих проблем.
1. Клафуті з вишнями в мультиварки
Щоб приготувати Клафуті з вишнями в мультиварки, нам потрібно:
400 г вишні без кісточок, 4 яйця, 150 мл молока, 150 мл вершків, 150 г цукру, 10 г ванільного цукру, 100 г борошна, дрібка солі, масло для змазування, цукрова пудра для прикраси.
Як приготувати Клафуті з вишнями в мультиварки?
1. Вишні промити, брати обов'язковою не переспілі. З них слід видалити кісточки й обсушити.
2. Збийте яйця з цукром, додайте ванільний цукор і сіль. Засипте борошно і акуратно перемішайте до гладкості.
3. Додайте молоко і вершки, ще раз розмішайте. Тісто буде досить рідким.
4. Дно чаші змастіть маслом, залийте трохи тіста і розкладіть вишні. Залийте інше тісто.
5. Увімкніть програму «Випічка» на 60-65 хвилин. Після закінчення програми залиште десерт в чаші ще 15 хвилин для охолодження, відключіть програму «Підігрів». Акуратно витягуйте, розділіть Клафуті на порції і посипте цукровою пудрою перед подачею. Подавайте теплим.
Поради приготуванню:
- Якщо є заморожені вишні, то їх не треба розморожувати, просто обваляйте плоди в крохмалі.
- Замість ваніліну можна використовувати також мигдальний екстракт, а для яблучного Клафуті більше підійде кориця.
- Дно мультиварки можна вистелити кондитерської папером для випічки.
2. Клафуті з абрикосами в мультиварки
Щоб приготувати Клафуті з абрикосами в мультиварки, нам потрібно:
400 г свіжих або консервованих абрикосів, 4 ст.л. коньяку, 150 мл молока, 150 мл вершків, 10 г ванільного цукру, 4 яйця, 100 г цукру, 100 г борошна, дрібка солі, масло для змащування чаші.
Як приготувати Клафуті з абрикосами в мультиварки?
1. Абрикоси промийте, розділіть на половинки і видаліть кісточки. Обсушити, покладіть у миску і збризніть коньяком, залиште просочуватися.
2. Молоко та вершки доведіть до кипіння, додайте ванільний цукор, залиште охолонути.
3. Яйця збийте з цукром до пишної піни і підливайте молочну суміш, продовжуючи збивання, наприкінці засипте борошно, змішайте до гладкості. Тісто буде рідким.
4. Чашу мультиварки змастіть маслом і покладіть в неї часточки абрикосів, залийте тестом фрукти і випікайте в режимі «Випічка» при закритій кришці 60 хвилин. Залиште остигати 10-15 хвилин без підігріву.
5. Витягайте готовий пиріг дуже акуратно, щоб не поламати, краще його розрізати на порції ще в чаші.
6. Подавайте теплим зі збитими вершками, посипавши мигдальними пластівцями або рубаними фісташками.
Кекс-торт і пряник пісні в мультиварки Ті, хто дотримуються посту або дотримуються вегетаріанського стилю життя, знають, що інший раз знайти щось смачненьке до чаю в магазинах досить проблематично. Така ж проблема стоїть і перед тими, кому не можна яйця через неполадки зі здоров'ям. Якщо…
Кекс «зебра» в мультиварки Цікавий і незвичайний на вигляд кекс «Зебра» і справді схожий на смугасту зебру через своїх чарівних смужок. Такий кекс прикрасить будь-яке чаювання і сподобається всім, в мультиварки його готувати зовсім не складно. Змішайте всі інгредієнти,…
Пряники в мультиварки Пряники - одне з найпростіших і невибагливих виробів домашньої випічки в мультиварки. Її можна швидко приготувати навіть з мінімального набору наявних під рукою продуктів, наприклад, банки зацукрувався варення, або на основі меду. Пряники - це щось…
Маннік з фруктами в мультиварки У користь манної крупи, особливо для дітей, немає сумнівів. Однак далеко не всі діти її люблять. Вихід є! Приготуйте маннік, та ще з різними фруктами або горіхами, і питання про нелюбимої манній каші відпаде сам собою. Такий пиріг із задоволенням…
Пироги пісні в мультиварки Навіть у пост можна спекти смачні пироги до чаю. Вони можуть бути з різними начинками, не тільки з солоними, а й з солодкими. У солодку випічку на дріжджах можна покласти більше цукру в тісто. Пропонуємо два рецепти пісного тіста - дріжджове і на…
Плов з фруктами в мультиварки Різнобарвний, смачний плов з фруктами та ізюмом можна приготувати в двох варіантах. Несолодкий фруктовий плов, з морквою та цибулею, подають як основне блюдо або як гарнір м'яса або птиці. Крім того, його можна приготувати і як солодкий десерт, такі…
Пряник «тульський» в мультиварки Ароматний пряник з начинкою з варення прийнято називати «Тульським». Це чудове ласощі, що обов'язково створить за чаєм святковий настрій. В мультиварці приготувати його не складе труднощів, тим більше, подивившись відео і готуючи по докладним…
Шарлотка в мультиварки У всьому світі російської шарлоткою називають охолоджений десерт, в якому готове печиво або бісквіт заливаються кремом і вершками. Однак ця ідея шарлотки була запозичена в англійців, які використовували для шарлотки розмочений хліб, прослоенний…
Шоколадний кекс в мультиварки Особливість цього кексу - приємний шоколадний смак, а ще те, що готується він за допомогою мультиварки дуже легко і швидко. Ми пропонуємо два рецепти кексу з шоколадом, спробуйте їх приготувати, вони по-своєму оригінальні.1. Кекс з тертим шоколадом…
Сирний пиріг з куркою в мультиварці Сирне тісто для пирогів дуже оригінально, хоча і досить рідко використовується в їх приготуванні. Сир надає випічці тонкий аромат і вишуканий смак. Для начинки в цих пирогах можна використовувати гриби, м'ясо, овочі.Сирний пиріг з куркою в…
Торт «казка» в мультиварки Торт «Казка» має по-справжньому казковий смак, тому що в ньому чудово поєднуються горіхи, родзинки, мак, які входять до складу трьох різних верств торта. А крем зі згущеного молока з какао чудово доповнює його смак. Особливість приготування цього…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Сирна запіканка «зебра» в мультиварки Забавна запіканка, шари якої нагадують розмальовку зебри, готується зовсім не складно, а виглядає дуже апетитно і незвично. Приготуйте таку запіканку для своїх домочадців, цілком ймовірно, від такого ласого шматочка не відмовляться навіть ті, хто…
Сирний кекс в мультиварки Кекс - найпростіша випічка, з якою впорається і починаюча господиня. Адже з тестом для кексів не треба довго возитися, ретельно збивати, чекати, поки воно підійде. Досить все перемішати, і можна відразу ж випікати в мультиварки, а приблизно через…
Як спекти клафуті з абрикосами і персиками Клафуті - це дуже улюблений у Франції десерт. Так склалося, що саме в цій країні кулінарні традиції зведені в ранг особливого мистецтва. У Франції вперше були винайдені більшість страв, які традиційно входять у наше повсякденне меню або прикрашають…
Як смачно приготувати пиріг з грушами в мультиварки Пиріг з грушамиЦей ніжний, смачний грушевий пиріг буде до смаку всім. Сидячи ввечері за чашкою теплого чаю можна посмакувати цей чудовий пиріг. А тим більше він ще й готується в мультиварці, що робить більш простим і легким у…