Компот із заморожених ягід
Компот із заморожених ягід - відмінний варіант десерту для вашого столу в будь-який час року. Вітамінів в малині, вишні, полуниці і смородині набагато більше, ніж в сушених фруктах, рецепт приготування ягідного напою так само простий, а свіжий річний смак не залишить членів вашої родини байдужими!
Вам знадобиться:
- Свіжозаморожені ягоди - 500 гр;
- Вода - 3 л;
- Цукор - 1,5 склянки.
- Сік лимона або лимонна кислота - за смаком.
Як варити компот з сухофруктів не знає зараз тільки ледачий, але в будь-який час року в їжі та напоях, звичайно, хочеться різноманітності. Рекомендуємо спробувати влітку, що називається, підготувати сани до зими - покласти вирощену на городі чи куплену в магазині полуницю, суницю і будь-які інші ягоди в морозилку. У потрібний момент, в будь-який час року вони дадуть вам можливість приготувати пиріг з начинкою, красиво оформити святковий торт і просто заповнити вітамінний запас організму.
Найпростіше блюдо з вишні, полуниці і суниці, вилучених з холодильника, зможе приготувати навіть недосвідчений кулінар: використовуйте поданий нижче рецепт компоту з заморожених ягід, і ви самі в цьому переконаєтеся.
Приготування
- Потрібна кількість води наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. У киплячу воду всипаємо цукровий пісок, заважаємо, щоб він повністю розчинився, після чого кип'ятимо ще кілька хвилин.
- Додаємо ягоди, вийшла суміш доводимо до кипіння і потім варимо на повільному вогні ще 2-3 хвилини. Важливе уточнення: ягідну суміш перед приготуванням напою розморожувати ні в якому разі не потрібно! Так ви втратите дорогоцінні вітаміни.
- Саме час пробувати наш компот з ягід: він повинен бути трохи кислуватий, приємний на смак, не надто нудотний. Якщо отриманий відвар здається вже дуже солодким, додайте туди кислих ягід. В крайньому випадку можна розбавити надмірну солодкість лимонним соком за смаком, - тут головне не переборщити. Підійде як добавки і лимонна кислота - зовсім трохи, на кінчику ножа.
- Знімаємо компот з вогню і залишаємо ненадовго, щоб настоявся. Коли трохи охолоне - розливаємо по гуртках і насолоджуємося корисним і смачним напоєм.
Як бачите, рецепт компоту з заморожених ягід дуже простий, зварити його можна в лічені хвилини. Один раз спробувавши класичний варіант, ви за бажанням можете експериментувати - скажімо, додати дрібку кориці або ванільного цукру в кінці варіння.
Цінний рада: у жодному разі не беріть для приготування напою тільки солодкі ягідні сорту - полуницю, суницю, малину: смак у компоту буде прісний, нудотний. Використовуйте смородину різних сортів -Біла, червону, чорну, - і вишню. Сподобається всім!
Як зварити ягідний кисіль Ягідний кисіль у всій красі!Ягідний кисіль - смачний і поживний напій. Але чомусь останнім часом все рідше з'являється на наших столах ... А адже кисіль дуже корисний для шлунка, особливо тим людям, у кого підвищена кислотність, і часто буває печія.…
Як зварити компот з кавуна? Компот з кавуна не дуже популярний у нас в країні. Незважаючи на це, подібний компот є дуже смачним напоєм і дуже просто готується. У цій статті ви зможете дізнатися про процес приготування цього компоту.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як зварити варення з чорноплідної горобини і яблук? З яким варенням ми зазвичай п'ємо чай зимовими вечорами? З полуничним або абрикосовим? А між тим набагато корисніше для імунітету включити в свій зимовий раціон варення з чорноплідної горобини і яблук. Адже черноплодка або аронія, без перебільшення,…
Як варити компот з яблук Напої домашнього приготування не тільки замінять обридлий чай або каву, а й стануть корисним доповненням вашого раціону. Компоти можна готувати з самих різних фруктів, ягід і їх сумішей. Яблука, груші, персики і абрикоси, сливу, черешню краще спершу…
Як варити компот з сухофруктів? Варіантів використання сухофруктів в кулінарії безліч. Вони є інгредієнтами різних страв східної та європейської кухні. Наприклад, деяким складно уявити собі плов без чорносливу, а курагу або родзинки часто додають в каші або випічку.Однак найбільшу…
Як варити компот? Компот знаком нам усім з дитинства, він смачний і дуже корисний. Завдяки безлічі різновидів напою будь гурман може знайти варіант за смаком. Запам'ятати, як варити компот, і приготувати його самостійно нескладно.Зміст статтіКомпотФруктово-ягідний…
Чим відрізняється морс від компоту Напої домашнього приготування не тільки смачні, але й корисні - в них немає консервантів, барвників і яких би то не було інших добавок. Серед довгого списку прийшли не так давно з Європи мусів і фрешів, традиційні напої, такі як морс і компот, не…
Як заморозити полуницю? Заморожувати ягоди на зиму вміють багато господинь. Правда, деякі з них вважають, що заморожені продукти втрачають свої корисні властивості. Це не так. Постарайтеся заморозити полуницю, дотримуючись порад бувалих господинь, і в результаті ви…
Як заготовити глід на зиму? У народній медицині плоди глоду активно використовуються для регулювання роботи серцево судинної-системи. Вони знижують кров'яний тиск, благотворно впливають на нервову, травну і сечовидільну системи, а також допомагають зміцнити імунітет. У…
Як варити журавлинний морс? З болотних ягід - журавлини і брусниці можна зварити журавлинний морс (або брусничний) - напій, який відмінно тонізує організм. Добре пити журавлинний морс і в спеку, і в холод, при простудних захворюваннях, щоб зняти жар, при стресах і хронічної…
Як варити компот зі смородини? Як отримати вітаміни тоді, коли це потрібно організму? Як зберегти ягоди на зиму, коли відчайдушно захочеться сонця і дарів природи? Кращий варіант - зварити компот, який зберігає в собі всі корисні елементи ягід і радує літнім смаком незалежно від…
Як варити компот з абрикосів? Коли починається сезон смачних і солодких абрикосів, всі ми прагнемо вдосталь насититися цими плодами на цілий рік вперед: їмо в свіжому вигляді, варимо вариво, печемо пироги з абрикосами, заморожуємо корисний плід на зиму. А ще можна варити компот…
Як варити морс з брусниці? Морс з брусниці - воістину унікальний напій. Насичений вітамінами і корисними мікроелементами, він володіє дивно корисними властивостями! Брусничний морс знімає запалення, нормалізує обмін речовин, є відмінним сечогінним, тонізуючим і…
Як варити яблучний компот? Яблука - це джерело пектинів і клітковини, добре засвоюється залізо на тлі присутності вітаміну C. Перекус яблуком і смачний, і корисний, а яблучний компот не тільки втамовує спрагу, але і насичує організм вітамінами. Однак щоб зберегти їх в…
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах? У холодну пору року глінтвейн особливо популярний. Адже цей слабоалкогольний напій не тільки зігріє душу і тіло, але й підніме настрій. Причому, вживання глінтвейну проходить без жодних побічних ефектів у вигляді похмільного синдрому. Отже, що…
Як варити компот Компот - Чудовий, смачний і надзвичайно корисний, вітамінний напій. Ця страва, безумовно, подобається всім, від малого до великого. Для його варіння сміливо використовуйте абсолютно будь-які ягоди або фрукти - лісові і домашні, свіжі і консервовані,…