Як варити компот зі смородини?
Як отримати вітаміни тоді, коли це потрібно організму? Як зберегти ягоди на зиму, коли відчайдушно захочеться сонця і дарів природи? Кращий варіант - зварити компот, який зберігає в собі всі корисні елементи ягід і радує літнім смаком незалежно від пори року. Зварити компот зі смородини можна кількома способами, і від обраного способу буде залежати час зберігання цього дивного напою. Варити компот зовсім не складно, зате задоволення від вживання буде море.
Рецепт швидкого приготування компоту
Найшвидший час приготування компоту зі смородини - 40 хвилин. Для приготування легкого напою, який небажано зберігати довго, вам знадобляться:
- 1кг смородіни-
- 0,5л води-
- 250гр цукру.
- Відберіть найбільші й тверді ягоди смородини, ретельно їх промийте і почистіть.
- У об'ємної каструлі змішайте воду і цукор, доведіть до кипіння і варіть 10-15 хвилин.
- Розкладіть ягоди по чистим банкам, залийте сиропом і накрийте кришками.
- У розігріту до 120 ° C духовку поставте банки і прогрівайте їх близько 20 хвилин.
- Дістаньте компот, закатати банки і поставте їх на кришечки.
На зиму хороший компот із замороженої смородини та імбиру - в ньому в два рази більше корисних речовин, і при застуді він буде незамінним. Пити такий компот краще відразу після приготування, тому розраховуйте його кількість. Для приготування вам знадобляться:
- 0,5кг замороженої смородіни-
- 3л води-
- 100гр цукру-
- невеликої імбирний корень-
- половинка лимона.
- Промийте і ретельно почистіть ягоди, лимон і імбир.
- Лимон поріжте часточками, а імбир покришите тонкою соломкою.
- Доведіть до кипіння воду і опустіть туди ягоди, імбир і лимон.
- Відразу після цього зніміть компот з вогню, щільно накрийте кришкою і дайте йому настоятися 1,5-2 години.
- У остиглий компот додайте цукор. Можна переливати в банки і пити.
І, нарешті, класичний спосіб приготування компоту на зиму, з закочуванням банок. Такий напій може зберігатися до двох років при низькій температурі. Вам знадобляться:
- свіжі ягоди смородіни-
- водо-
- 2кг цукру-
- 3-х літрові банки і кришечки.
- Промийте і переберіть ягоди.
- Розкладіть ягоди по банкам так, щоб вони закривали приблизно одну третину.
- Закип'ятіть воду і за допомогою ополоника розлийте воду по банках. Лити потрібно прямо на ягоди, щоб вони надали воді колір.
- Так кип'ятіть воду до тих пір, поки банки не стануть повними.
- У велику каструлю злийте воду з банок, додайте 2-4 склянки цукру і варіть 10 хвилин, постійно помішуючи. Після закипання сироп повинен постояти на вогні ще кілька хвилин.
- Розлийте отриманий сироп по банкам майже до самого горлечка.
- Засукайте банки, поставте їх на кришки і залиште остигати. Після того, як компот повністю охолоне, його можна прибирати до решти заготівлях.
Компот з журавлини "Ягід немає кисліше журавлини, я на пам'ять знаю літери". Всі ми добре пам'ятаємо ці рядки з "Букваря". Журавлинний компот - джерело вітамінів для здоров'я і прекрасний прохолодний напій.Вам знадобиться:Журавлина - 300 грВода - 2 лЦукор - 200-250…
Як приготувати найсмачніше полуничне варення Скоро в городі поспіє перша ароматна полуниця. Кожна господиня хоче зберегти ці чудові ягоди на зиму, щоб в морозні дні запашне полуничне варення на столі порадувало рідних. Приготуйте найсмачніше і просте у приготуванні варення.ІнструкціяРівень…
Як приготувати варення з горобини. Горобина - це ягода, яка добре підходить для заготівлі варення. Вона володіє лікувальним ефектом і прекрасним смаком. Плоди зібрані після перших морозів, бувають більш солодкими і запашними.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…
Як зварити компот з кавуна? Компот з кавуна не дуже популярний у нас в країні. Незважаючи на це, подібний компот є дуже смачним напоєм і дуже просто готується. У цій статті ви зможете дізнатися про процес приготування цього компоту.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як варити компот з яблук Напої домашнього приготування не тільки замінять обридлий чай або каву, а й стануть корисним доповненням вашого раціону. Компоти можна готувати з самих різних фруктів, ягід і їх сумішей. Яблука, груші, персики і абрикоси, сливу, черешню краще спершу…
Як варити компот з сухофруктів? Варіантів використання сухофруктів в кулінарії безліч. Вони є інгредієнтами різних страв східної та європейської кухні. Наприклад, деяким складно уявити собі плов без чорносливу, а курагу або родзинки часто додають в каші або випічку.Однак найбільшу…
Як варити компот? Компот знаком нам усім з дитинства, він смачний і дуже корисний. Завдяки безлічі різновидів напою будь гурман може знайти варіант за смаком. Запам'ятати, як варити компот, і приготувати його самостійно нескладно.Зміст статтіКомпотФруктово-ягідний…
Чим відрізняється морс від компоту Напої домашнього приготування не тільки смачні, але й корисні - в них немає консервантів, барвників і яких би то не було інших добавок. Серед довгого списку прийшли не так давно з Європи мусів і фрешів, традиційні напої, такі як морс і компот, не…
Компот з дині Дині сповнені поживними речовинами. У них 18процентов цукрів, калій, вітамін С, клітковина, каротин. У літній сезон і вжаркую погоду завжди хочеться прохолоди і свіжості! Тому диня - це один з самихлюбімейшіх і найпопулярніших літніх продуктів.…
Як заморозити полуницю? Заморожувати ягоди на зиму вміють багато господинь. Правда, деякі з них вважають, що заморожені продукти втрачають свої корисні властивості. Це не так. Постарайтеся заморозити полуницю, дотримуючись порад бувалих господинь, і в результаті ви…
Як варити журавлинний морс? З болотних ягід - журавлини і брусниці можна зварити журавлинний морс (або брусничний) - напій, який відмінно тонізує організм. Добре пити журавлинний морс і в спеку, і в холод, при простудних захворюваннях, щоб зняти жар, при стресах і хронічної…
Як варити варення зі смородини? Смородина - одна з найкорисніших вітчизняних ягід, особливо якщо мова йде про чорну. Це один зі світових лідерів за вмістом вітаміну С, а ще в ній є вітаміни Р, А, вся група В, деякі дуже потрібні нам мікроелементи. В її плодах і листі стільки…
Як варити компот з абрикосів? Коли починається сезон смачних і солодких абрикосів, всі ми прагнемо вдосталь насититися цими плодами на цілий рік вперед: їмо в свіжому вигляді, варимо вариво, печемо пироги з абрикосами, заморожуємо корисний плід на зиму. А ще можна варити компот…
Як варити морс з брусниці? Морс з брусниці - воістину унікальний напій. Насичений вітамінами і корисними мікроелементами, він володіє дивно корисними властивостями! Брусничний морс знімає запалення, нормалізує обмін речовин, є відмінним сечогінним, тонізуючим і…
Як варити яблучний компот? Яблука - це джерело пектинів і клітковини, добре засвоюється залізо на тлі присутності вітаміну C. Перекус яблуком і смачний, і корисний, а яблучний компот не тільки втамовує спрагу, але і насичує організм вітамінами. Однак щоб зберегти їх в…
Як варити компот Компот - Чудовий, смачний і надзвичайно корисний, вітамінний напій. Ця страва, безумовно, подобається всім, від малого до великого. Для його варіння сміливо використовуйте абсолютно будь-які ягоди або фрукти - лісові і домашні, свіжі і консервовані,…