Чим корисний інжир
Інжир має безліч назв - смоківниця, винна ягода, фігове дерево. Це дерево росте в Середземномор'ї, Єгипті, Афганістані, на Кавказі і в інших країнах. Плоди інжиру вживаються у свіжому вигляді, сушеними і консервованими. Плоди використовуються в кулінарії, з них можна приготувати варення, кисіль, компот, джем, їх додають в випічку, салати і м'ясні страви. В будь-якому вигляді ягоди містять досить велику кількість корисних вітамінів і мікроелементів.
Користь інжиру підтверджується тим, що він з давніх часів використовується в медицині. М'якоть плодів використовувалася як потогінний засіб, для пониження спека, так само його використовували при боротьбі з кашлем і різних захворюваннях горла. У його складі містяться речовини, які знижують у крові рівень холестерину. Вживання інжиру дозволить зняти розумовий і фізичне напруження і відновити сили. Плоди можуть бути корисні при аритмії, астмі, захворюваннях печінки, селезінки.- Корисні властивості інжиру так же полягає в тому, що його використовують для лікування м'язового ревматизму, шкірних захворюваннях, певних хворобах статевих органів жінок. Сушені плоди можуть застосовуватися як проносний засіб. Завдяки вмісту калію, плоди дерева застосовують як профілактичний засіб при гіпертонії і венозної недостатності.
Чим корисний інжир знають так само і в народній медицині. Так, відвар з сушених плодів на молоці або на воді застосовується для лікування захворювань горла, кашлі, його використовують як засіб для полоскання при запаленні ясен і ангіні. Так само м'якоть свіжих плодів застосовується для лікування грибкових захворювань.- Плоди інжиру містять різні вітаміни: А, В1, В2, В3, РР, В9 (Фолієва кислота), З (Аскорбінова кислота). Так само в його складі містяться такі елементи: калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо і мідь.
- Калорійність 100 р інжиру становить близько 49 ккал. При цьому у свіжих плодах міститься близько 25% цукру, сушеного - Близько 37%. Свіжий інжир має властивість знижувати рівень цукру, тому його часто застосовують в різних дієтах.
- Однак, незважаючи на всі лікувальні властивості інжиру, не можна забувати про протипоказання. Сушені плоди забороняється вживати при цукровому діабеті, оскільки в них міститься досить велика кількість цукру. Так само його плоди протипоказані при подагрі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту через вміст щавлевої кислоти і клітковини.
Чим корисний імбир Імбир - Східна пряність, яка з давніх пір використовується при приготуванні різних страв. Його можна використовувати в м'ясних стравах, салатах, випічці, навіть заварюючи чай. Імбир має характерний гострий і солодкий смак, завдяки чому отримав…
Чим корисний шипшина Непоказний на вигляд шипшина - просто скарбничка всіляких вітамінів і корисних мікроелементів. Корисні властивості шипшини були відомі ще нашим бабусям, що використав плоди шипшини в чаї, настойках і відварах. З давніх часів він використовувався в…
Чим корисна памела Памела - Представник цитрусових, зовні схожий на грейпфрут або апельсин. Володіє незвичайним і приємним смаком, досить легко очищається від шкірки і має безліч корисних властивостей. Вчені вважають, що саме цей фрукт є прабатьком грейпфрута. Завдяки…
Чим корисна морква Ні для кого не секрет, що кожен овоч чи фрукт містить чимало корисних вітамінів і мінералів, що сприятливо впливають на здоров'я людини. Але морквина здатна не тільки поліпшити стан нашого здоров'я, вона так само є джерелом корисних речовин, вкрай…
Чим корисний гарбуз Гарбуз - Найбагатше джерело всіляких вітамінів і мінералів. Вживаючи її в їжу, ми не тільки насолоджується чудовим смаком, але і покращуємо своє здоров'я. А з-за товстої кірки, вона навіть при тривалому зберіганні зберігає свої поживні і корисні…
Як їсти інжир З давніх пір людство знає про таку чудову ягоді як інжир, так само відомої як фіга або винна ягода. У давнину плоди інжиру використовувалися лікарями як украй ефективний лікарський засіб, потім їх стали вживати в їжу, готувати з них вишукані та…
Скільки калорій в апельсині Всіма улюблений солодкий і соковитий апельсин, крім приємного смаку, має безліч корисних властивостей, у ньому міститься чимала кількість вітамінів і мікроелементів. Його регулярне вживання принесе безсумнівну користь і сприятливо вплине на…
Як сушити шипшину Шипшина - Це декоративне кустарне рослина, широко відоме своїми корисними і лікувальними властивостями, а також наявністю великої кількості вітаміну С. Завдяки тому, що практично всі елементи рослини - плоди, пелюстки квіток, листя і навіть коріння…
Чим відрізняється журавлина від брусниці Журавлина і брусниця - маленькі ягідки червоного кольору, які мають воістину чарівним ефектом для нашого організму, адже в них міститься велика кількість вітамінів, здатних боротися з багатьма захворюваннями. При зовнішній схожості і практично…
Чим відрізняється повидло від джему Джем і повидло - солодкі домашні заготовки, що зберігають у своєму складі всю палітру корисних речовин, якими багаті фрукти і ягоди, використані для приготування цих солодощів. Джем і повидло можна їсти, просто намазуючи на хліб, млинці, сирники та…
Як сушити шипшину? Про користь шипшини можна говорити багато і розлого - це справжнє джерело необхідних людині органічних кислот, мікроелементів, а також самих різних вітамінів. Калій, магній, фосфор, залізо, кремній, вітаміни груп В, Е, Р, К, каротин - все це є в…
Як заготовити глід на зиму? У народній медицині плоди глоду активно використовуються для регулювання роботи серцево судинної-системи. Вони знижують кров'яний тиск, благотворно впливають на нервову, травну і сечовидільну системи, а також допомагають зміцнити імунітет. У…
Як їсти свіжий інжир? Інжир чудово хороший і в варення, і в сушеному вигляді. Але корисніше, та й найсмачніше свіжий інжир. Шкода тільки, що росте він тільки там, де жарко і сонячно, дозріває в другій половині літа і радує не надто великим урожаєм. Тому далеко не всі…
Як заварювати шипшина в термосі? Плоди дикої троянди володіють потужним імуностимулюючу дію завдяки великому вмісту в них вітаміну С. Тому плоди шипшини використовуються в народній медицині як натуральний засіб для профілактики вірусних і респіраторних захворювань. А якщо…
Як варити яблучний компот? Яблука - це джерело пектинів і клітковини, добре засвоюється залізо на тлі присутності вітаміну C. Перекус яблуком і смачний, і корисний, а яблучний компот не тільки втамовує спрагу, але і насичує організм вітамінами. Однак щоб зберегти їх в…
Як приготувати каштани? У багатьох країнах каштани є найпопулярнішим ласощами, але росіяни лише нещодавно відкрили для себе цей плід. Однак тих, хто ще не дуже досвідчений у таїнствах кулінарії, питання, як приготувати каштани, може поставити в глухий кут. Між тим, варто…