Як правильно заварити шипшину?
Шипшина - дивовижна рослина. Він використовується в медицині і фармакології, парфумерії, харчовій промисловості. Застосування знаходять його коріння, насіння, квіти, листя і, звичайно, плоди. У домашніх умовах відомий настій або відвар з його плодів.
Зміст
Його використовують і просто як приємний напій, і як профілактичний засіб для насичення організму вітамінами, особливо вітаміном С під час епідемій грипу та ГРЗ.
Настій із плодів шипшини століттями застосовували як засіб від цинги, від недокрів'я, запалення нирок, як хороший засіб при сечокам'яній хворобі, активно рятує від піску, для швидкого загоєння ран і регенерації тканин, настій здатний зменшувати ламкість судин, сприяючи підвищенню їх еластичності. Як чудовий природний антиоксидант він бореться зі старінням організму і є профілактичним засобом від виникнення пухлин. Ось чому дуже важливо правильно приготувати настій або відвар шипшини, щоб максимально зберегти всі корисні речовини. Для заварки можна брати як свіжі, так і сухі плоди. Але способи заварювання при цьому будуть дещо відрізнятися.
Як правильно заварити свіжий шипшина?
- Свіжі плоди містять велику кількість цінних речовин і вітамінів. Щоб їх зберегти максимально, для заварювання найкраще скористатися термосом зі скляною, але не з металевою колбою.
- Воду брати м'яку, ідеально - бутильовану, негазовану.
- Насамперед, підготуємо самі плоди, промиємо їх, разрежем і приберемо внутрішні ворсинки, щоб вони не потрапили в настій. Плоди потім добре розімніть і покладемо в термос, з розрахунку 1-2 ч.л. на склянку води. Заливаємо їх попередньо кип'яченою водою, охолодженою потім приблизно до 60проС, це необхідно для збереження деяких мінералів, і особливо вітаміну С, який руйнується при більш високих температурах.
- Термос закриваємо кришкою і наполягаємо близько півгодини, потім проціджуємо, а залишився вміст поміщаємо в каструлю і заливаємо окропом з розрахунку 2 ч.л. на 0,5 л. води. Ставимо каструлю на невеликий вогонь і відварюємо суміш близько чверті години, після чого ретельно проціджуємо. Настій з термоса і отриманий відвар змішуємо, додаємо цукор або мед за смаком.
Даний спосіб дозволяє отримати з плодів вітамін С при більш низькій температурі, а потім і решта корисні речовини, які можна отримати тільки при відварювання сировини.
Як правильно заварити сухий шипшина?
- Сухий шипшина можна заварювати, попередньо розмоловши в кавомолці або блендером, але сухі волоски видаляти вже не треба. Далі, всі етапи повторюють, як і зі свіжим шипшиною, але, засипавши в термос і заливши водою з температурою 60проС, наполягаємо триваліше - від 45 хвилин до години. Настій фільтруємо, а отриманий залишок заливаємо окропом і відварюємо півгодини, проціджуємо, змішуємо з настоєм з термоса, підсолоджувати і п'ємо.
- Заварюють і цілі плоди сухої шипшини. У цьому випадку, плоди поміщають в термос, заливають водою (+60проС) і наполягають від 6 до 12 годин. Можна заварити шипшина ввечері, а вранці пити корисний настій. Якщо додати кілька нових плодів в термос до старих, то заварювання можна продовжувати до трьох днів, потім термос слід очистити і приготувати нову порцію плодів.
Протипоказання до застосування
Так як настій шипшини є жовчогінним, його не слід застосовувати хворим на жовчнокам'яну хворобу. А також при загостреннях хвороб шлунково-кишкового тракту, алергії, тромбофлебіті.
Як вивести солі з суглобів? Зазвичай солі в організмі людини знаходяться в розчиненому стані. Вони входять до складу основних біологічних рідин: лімфи, крові і т.д. Однак з порушенням нервової і гуморальної регуляції концентрація солей досягає критичного значення, що і…
Як заварити шипшина для дитини? Шипшина - натуральне імуностимулюючу засіб для дорослих і дітей. Приготовлені з нього чаї, відвари і настої підвищують захисні сили організму, тому його рекомендують вживати в сезони простуд, а також у весняний період, коли організм відчуває нестачу…
Як правильно заварювати шипшина? Користь і протипоказання шипшиниШипшина - це відмінний засіб проти багатьох хвороб. Шипшина позбавляє від сезонної застуди, лікує від атеросклерозу, туберкульозу, неврастенії, застосовується як протиалергенні, сечогінну, жовчогінну і протизапальний…
Частка лімфи народними засобами Лімфатична система відіграє найважливішу роль - постачає кисень, а також поживні речовини до клітин організму. До того ж, лімфатична система, так би мовити, своєрідний фільтр. Адже вона забезпечує циркуляцію надлишкової рідини, що надходить з…
Консервативне лікування хронічного тонзиліти Як вилікувати хронічний тонзеліт без оперативного втручання? роагХронічний тонзиліт визначають як загальне інфекційно-токсичний захворювання організму з переважним ураженням піднебінних мигдалин. Захворювання проявляється частими ангінами або просто…
Відвар шипшини Яскраво-червоні плоди шипшини схожі на скриньку з печери Аладіна, набитий до відмови коштовностями, в даному випадку, вітамінами і мікроелементами. Саме в них потребує людський організм, який пережив зимові місяці.Приготувати сніданок або обід з…
Чим корисний інжир Інжир має безліч назв - смоківниця, винна ягода, фігове дерево. Це дерево росте в Середземномор'ї, Єгипті, Афганістані, на Кавказі і в інших країнах. Плоди інжиру вживаються у свіжому вигляді, сушеними і консервованими. Плоди використовуються в…
Чим корисний шипшина Непоказний на вигляд шипшина - просто скарбничка всіляких вітамінів і корисних мікроелементів. Корисні властивості шипшини були відомі ще нашим бабусям, що використав плоди шипшини в чаї, настойках і відварах. З давніх часів він використовувався в…
Як сушити шипшину Шипшина - Це декоративне кустарне рослина, широко відоме своїми корисними і лікувальними властивостями, а також наявністю великої кількості вітаміну С. Завдяки тому, що практично всі елементи рослини - плоди, пелюстки квіток, листя і навіть коріння…
Як сушити шипшину? Про користь шипшини можна говорити багато і розлого - це справжнє джерело необхідних людині органічних кислот, мікроелементів, а також самих різних вітамінів. Калій, магній, фосфор, залізо, кремній, вітаміни груп В, Е, Р, К, каротин - все це є в…
Як заготовити глід на зиму? У народній медицині плоди глоду активно використовуються для регулювання роботи серцево судинної-системи. Вони знижують кров'яний тиск, благотворно впливають на нервову, травну і сечовидільну системи, а також допомагають зміцнити імунітет. У…
Як заварити шипшина для пиття? Смак напою з шипшини знають всі, але далеко не всім він подобається. Це прикро, але зрозуміло: в дитинстві нам пропонували пити його дуже часто, деколи замість солодкої газованої води. Дорослі знали, що роблять: відвар шипшини чудово втамовує…
Як заварювати шипшина в термосі? Плоди дикої троянди володіють потужним імуностимулюючу дію завдяки великому вмісту в них вітаміну С. Тому плоди шипшини використовуються в народній медицині як натуральний засіб для профілактики вірусних і респіраторних захворювань. А якщо…
Як заварити чай з шипшини? Шипшина - справжнє джерело корисних вітамінів і мікроелементів. За рахунок свого унікального складу настої і відвари з шипшини надають сприятливий вплив на організм - зміцнення імунітету, зняття головних болів, профілактика вірусних інфекцій.…
Вино із шипшини Кущі шипшини ростуть повсюдно, вони невибагливі у догляді, а ягоди - просто джерело природних вітамінів. З них роблять компоти, заготовляють на зиму варення, варять сиропи для поліпшення зору і підвищення опірності хворобам, а також виробляють…
Чим відрізняється троянда від шипшини Прикрасити свій сад трояндами - мрія багатьох садівників. Рослина це красиве, але дуже примхлива, тому вихід для багатьох початківців садівників - троянда дика або шипшина. Насправді, ці дві квітки відносяться до сімейства розоцвітих, але мають ряд…