Минтай у фользі в духовці
Як приготувати філе минтая у фользі - ось що необхідно знати кожній хорошій господині. По-перше, економно, по-друге, просто і швидко, і в третіх - пальчики оближеш!
Вам знадобиться:
- минтай - 2-3 свіжоморожених риби;
- кріп - невеликий пучок;
- рослинна олія - 2 столові ложки;
- сіль, чорний перець - за смаком;
- сік лимона - 1 чайна ложка;
- фольга - 1 лист.
Минтай - популярна для кулінарних рецептів риба. Це не дивно, адже коштує вона недорого, купити можна в будь-якому магазині, смачна, нежирна - рецепт минтая у фользі підходить навіть для дієтичного харчування і вегетаріанців. І це не рахуючи величезної кількості мікроелементів, корисних для людського організму - їх містить будь рибний продукт.
Приготування
Минтай у фользі в духовці готується наступним чином:
- Беремо свіжоморожений минтай, чистимо його, миємо, ріжемо на невеликі шматки, натираємо сіллю і додаємо трохи чорного меленого перцю. Можна скропити соком лимона. У такому вигляді залишаємо рибу маринуватися на 20-30 хвилин.
- Поки готується маринад, дрібно ріжемо кріп. Якщо ви його не дуже любите, можна замінити на будь-яку іншу зелень - наприклад, на петрушку.
- Укладаємо на деко лист фольги, змащуємо її олією. Викладаємо нарізану рибу, посипаємо кропом і ще трохи скроплюємо маслом зверху.
- Загортаємо фольгу, добре скріплюючи краю, і ставимо деко в духовку, нагріту до 200 градусів.
- Якщо хочете, щоб минтай, запечений у фользі, виглядав рум'яним, хвилин через 30 відкрийте духовку і відкрийте фольгу зверху.
- Ще через 15 хвилин рибу можна діставати - смачне і корисне блюдо для вашого столу готово!
Приготований таким чином минтай дуже корисний всім, особливо дітям: він містить різні потрібні організму речовини, у тому числі вітамін PP, жирні кислоти, фосфор, калій, кобальт, фтор і так далі. Всі вони беруть участь у побудові кісток і зміцнюють їх. Ця риба не є алергеном і підходить для людей, що дотримують пост.
Ділимося секретами
Для любителів оригінального смаку - наступну пораду: візьміть по щіпці базиліка, коріандру, залийте їх чайною ложкою соєвого соусу, додайте по 2 столові ложки майонезу та кетчупу і ретельно перемішайте суміш. Перед приготуванням полийте рибу цим соусом - готову страву придбає приємний аромат.
Як бачите, приготування минтая у фользі в духовці - процедура досить проста. Подайте до нього відварений рис або смажену картоплю. Рибне блюдо можна викласти у велику круглу тарілку і красиво оформити овочами - в такому вигляді його не соромно поставити і на святковий стіл.
Смачного!
Минтай, запечений в духовці "Кожен Божий день одні й ті ж страви, як же хочеться чогось незвичайного і вишуканого, як у ресторані ...". Погодьтеся, і вас теж відвідували подібні думки? Якщо ваша відповідь ствердна дана стаття допоможе вам приготувати вечерю своєї мрії.…
Рецепт буженини у фользі Як приготувати буженину у фользі знає далеко не кожен, проте всі начулися про це прекрасному блюді, яке підходить як для сімейних свят, так і для романтичної вечері при свічках.Вам знадобиться:М'ясо (свиняче або яловиче) - 1 кгЧасник - 2/3…
Тріска, запечена в духовці Страви з тріски популярні не тільки в Португалії, де вони вважаються національною гордістю. Люблять цю рибку і у нас. Рецептів її приготування дуже багато, і один з них ми і пропонуємо вашій увазі.Вам знадобиться:Тріска - 1 шт;Цибуля - 1 шт;Зелень…
Горбуша в духовці у фользі Горбуша, запечена в духовці у фользі, являє собою вдалий приклад корисного і при цьому смачної страви. Рибка виходить ніжною і соковитою, готується дуже просто, а корисні речовини в ній зберігаються в повному обсязі.Вам знадобиться:Горбуша - 1…
Як запекти рибу у фользі Риба, приготовлена в духовій шафі, завжди бажаний гість на нашому столі. По-перше, риба підходить для дієтичного харчування, по-друге, в рибі міститься найбільша кількість речовин, корисних для роботи серця і судин. Наприклад, запечена риба - це…
Як приготувати фаршировану курку у фользі? Хто не любить куряче м'ясо? Біле, ніжне, соковите, а головне - не жирне і дуже корисне. Якщо ви на дієті, але так хочете побалувати себе в свята білковою їжею, то безсумнівно - це страва саме для вас!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати філе минтая Для приготування філе минтая існує неймовірна кількість рецептів. Це пояснюється, звичайно, доступністю даного виду риби та її популярністю в нашій країні.Як приготувати минтай в духовціОдин з найсмачніших варіантів приготування минтая - це…
Як приготувати рибу у фользі Так склалося, що більшість господинь воліє чомусь готувати страви з м'яса, а не з риби. Деякі пояснюють це тим, що їм смак м'яса подобається більше, і що рибну продукцію готувати складно і незручно, а після самої готування потрібно прикладати багато…
Як приготувати минтай в духовці Якщо у вас вдома якесь свято або просто набридло готувати одні й ті ж страви, а душа просить різноманітності, то кращий вихід з положення - приготувати минтай в духовці. Рецепти приготування минтая досить різноманітні, його можна приготувати у…
Як приготувати щуку в духовці Хто з вас знає, як приготувати щуку в духовці? Ця зубаста риба має характерну відмінність від звичних багатьох коропів, карасів або мешканців моря - у неї є яскраво виражений запах твані. Адже саме в ній ця риба проводить основну частину свого…
Як приготувати судака Чудовим доповненням до столу стане судак запечений у фользі. Приготування цієї страви досить просте, рецепт зрозумілий навіть кулінарам, роблять свої перші кроки на шляху до вершини столового мистецтва. Цікаво, що запекти судака у фользі можна…
Як запекти яловичину в духовці? Яловичина або свинина, запечені в гарячій духовці, це найапетитніші м'ясні страви, які завжди можна запропонувати і на звичайну вечерю, і на свято. А як запекти яловичину в духовці грамотно? Достатньо лише придбати великий шматок яловичого м'яса і…
Як приготувати горбушу в духовці? Сама по собі горбуша є досить сухий рибою, хоч і цінною за своїми смаковими і поживними якостями. Нерідко виходить, що запечена в духовці, здавалося б, за всіма правилами, горбуша, виявляється мало не позбавленою смаку через свою надмірну сухість.…
Як запекти сьомгу в духовці у фользі? Про неймовірний смак сьомги можна говорити дуже довго, але краще все ж приготувати цей вид риби в якомусь блюді або саму по собі, щоб сповна насолодитися її ніжним філе. Смакові якості сьомги досить складно зіпсувати в процесі приготування, тому…
Як запекти коропа в духовці? Риба - важлива складова раціону харчування сучасної людини. Особливо смачним виходить запечений короп, щедро приправлений лимончиком, майонезом і найрізноманітнішими спеціями. Незважаючи на свою кістлявість, короп в запеченому вигляді виходить дуже…
Риба у фользі на вугіллі Їжа, приготована на вугіллі або відкритому вогні, є дієтичним продуктом. Одним з найпростіших і швидких страв можна назвати рибу, запечену у фользі. Попередньо не потрібно маринувати тушки, головне доставити їх до розпеченого вугілля повністю…