Минтай, запечений в духовці
"Кожен Божий день одні й ті ж страви, як же хочеться чогось незвичайного і вишуканого, як у ресторані ...". Погодьтеся, і вас теж відвідували подібні думки? Якщо ваша відповідь ствердна дана стаття допоможе вам приготувати вечерю своєї мрії. Повірте, минтай, запечений в духовці - саме те, що "доктор прописав", і ми навчимо вас готувати це "ліки"!
Вам знадобиться:
- минтай - 2-3 шт. середньої величини;
- морква - 2-3 шт;
- ріпчаста цибуля - 2 шт;
- сир твердих сортів - 200г;
- сметана - 3-4 ст. ложки;
- молоко - 100 мл;
- сіль - за смаком;
- перець - за смаком;
- рослинна олія;
- зелень.
Отже, ви твердо мають намір приготувати цю страву? Ще ні? Не маєте уявлення як приготувати минтай і з чим його їдять? Відповідь проста - з картоплею.
Чи не хочете мучаться з рибою? І на це у нас є відповідь - вам і не доведеться. Приготування риби ще ніколи не було таким простим і швидким як у запропонованому вам рецепті.
Крім всіх перерахованих переваг минтай сприятливо впливає на щитовидну залозу, регулює рівень цукру в крові, а також позитивно впливає на зір. Завдяки величезній кількості вітамінів і мікроелементів, а також малому вмісту калорій це блюдо ідеально підійде для тих, хто бажає залишатися у формі.
Ну не будемо більше витрачати час на розмови і приступимо до приготування страви.
Приготування
Отже, ми представляємо вашій увазі рецепт минтая в духовці:
- Минтай промиваємо, чистимо, зрізаємо плавники.
- Нарізаємо порційними шматочками. Солимо і перчимо.
- Морквину нарізаємо тоненькими пластинками.
- Чистимо і нарізаємо півкільцями цибулю.
- Натираємо сир на крупній тертці.
- Змащуємо деко олією.
- Акуратно викладаємо шматки минтая на деко.
- Порційні шматочки минтая рівномірно покриваємо морквою.
- Зверху на моркву викладаємо цибулю.
- Тепер готуємо підливу. Для цього з'єднуємо молоко і сметану і ретельно все перемішуємо.
- Заливаємо вийшла підливою всі шари.
- Зверху покриваємо натертим сиром. (Не скупіться, чим більше сиру, тим смачніше блюдо)
- Ставимо деко в попередньо розігріту на180-200 градусів духовку на 30-35 хвилин.
І хто сказав, що це справжня морока?
Ділимося секретами
Якщо вам здалося, що риба надто пересушена (що не виключено) запікайте її з картоплею. Як це зробити? На деко, змащене олією викладайте нарізану кружальцями картоплю. Одним пострілом ви вб'єте двох зайців: і філе минтая в духовці пропечеться соковито і заощадите час на приготуванні гарнір.
Так, варто вас заздалегідь попередити - не дивуйтеся, що поки ви будете накривати на стіл і мити руки, ваші домашні встигнуть спробувати цей шедевр кулінарії.
Смачного! І не скупіться, поділіться рецептом минтая, запеченого в духовці з різко заскочили сусідами!
Минь в духовці Як ви думаєте, що смачніше, смажений або запечений в духовці минь? Підказуємо: правильна відповідь - все смачно. Але готувати сьогодні ми будемо саме печену рибку, щоб вийшла не тільки ситної, але і корисною.Вам знадобиться:Минь - 1 шт;Ріпчасту…
Як приготувати піцу в духовці У наш час це блюдо зайняло важливе місце в меню багатьох сімей. Його подають як на повсякденний вечерю, так і на святковий обід. А як бути, якщо вам ну дуже захотілося покуштувати шматочок, а відвідування піцерії не входить у ваші плани? Пропоную…
Стерлядь, запечена в духовці Стерлядь, запечена в духовці - розкішне блюдо, яке стане прикрасою святкового столу. Цю рибу недарма називають царської. З давніх часів вона незмінно присутня на урочистих монарших трапезах. А ось для того, щоб її приготувати, зовсім не обов'язково…
Горбуша в духовці з картоплею Чим хороша запечена в духовці горбуша з картоплею? Тим, що це готовий обід для всієї сім'ї, який не потребує додаткового приготування гарніру. Він і так буде ситним, а, крім того, дуже смачним.Вам знадобиться:Горбуша - 1 шт;Картопля - 3-4 шт;Цибуля…
Як запекти котлети в духовці Якщо ми хочемо звичайні м'ясні котлети перетворити на святкове блюдо, то пропоную рецепт запечених в духовці котлет з овочами. Рецепт не має суворих рецептурних норм, а обмежений лише вашою фантазією і гастраноміческімі вподобаннями.ІнструкціяРівень…
Як приготувати курку з картоплею в духовці? швидко і смачно для тих, хто воліє духовкуНещодавно ось задумалася, що скоро заміж пора, заміж правда цивільний, але ... Пора б думаю, вчиться готувати в духовці ... а то багато вмію, а от духовочние штуки обійшли мене якось стороною ... Вирішила з…
Як приготувати філе минтая Для приготування філе минтая існує неймовірна кількість рецептів. Це пояснюється, звичайно, доступністю даного виду риби та її популярністю в нашій країні.Як приготувати минтай в духовціОдин з найсмачніших варіантів приготування минтая - це…
Як приготувати котлети в духовці Котлети - м'ясне блюдо, широко поширене по всьому світу, і улюблене багатьма. І якщо з якоїсь причини ви не можете дозволити собі котлети, смажені на сковороді, то зараз ви зможете дізнатися, як приготувати котлети в духовці. Також такий метод…
Як приготувати кролика в духовці М'ясо кролика є дієтичним продуктом, який насичений різними вітамінами. Вважається, що воно дуже корисно для зміцнення зростаючого організму дитини. Однак, не так багато господинь знає як приготувати кролика в духовці. Хтось думає, що кроляче м'ясо…
Як приготувати минтай в духовці Якщо у вас вдома якесь свято або просто набридло готувати одні й ті ж страви, а душа просить різноманітності, то кращий вихід з положення - приготувати минтай в духовці. Рецепти приготування минтая досить різноманітні, його можна приготувати у…
Як приготувати судака Чудовим доповненням до столу стане судак запечений у фользі. Приготування цієї страви досить просте, рецепт зрозумілий навіть кулінарам, роблять свої перші кроки на шляху до вершини столового мистецтва. Цікаво, що запекти судака у фользі можна…
Як приготувати картоплю дольками в духовці? Я дуже часто стикаюся з проблемою, що ж приготувати на гарнір. Макарони набридли, гречку не хочеться, а проста картопля була вчора. І ось сидиш ламаєш голову, що зробити сьогодні як гарнір до основної страви, але щоб це було не дорого, не складно і…
Як приготувати кету в духовці? Філе кети - продукт дуже примхливий: при невмілому запіканні цей ніжний продукт може пересохнути і втратити свій приємний присмак. В руках же досвідченої господині вміло приготовлена кета перетворюється на справжній витвір кулінарного…
Як приготувати горбушу в духовці? Сама по собі горбуша є досить сухий рибою, хоч і цінною за своїми смаковими і поживними якостями. Нерідко виходить, що запечена в духовці, здавалося б, за всіма правилами, горбуша, виявляється мало не позбавленою смаку через свою надмірну сухість.…
Як запекти коропа в духовці? Риба - важлива складова раціону харчування сучасної людини. Особливо смачним виходить запечений короп, щедро приправлений лимончиком, майонезом і найрізноманітнішими спеціями. Незважаючи на свою кістлявість, короп в запеченому вигляді виходить дуже…
Як приготувати курку в духовці з картоплею, помідорами і сиром? Готова курочка."Як легко і швидко приготувати що небудь смачненьке?" Не раз перед нами вставав таке питання! Цей рецепт одне з блюд які швидко і дуже легко готувати.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 стегенця500-600г…