Як запекти сьомгу в духовці у фользі?
Про неймовірний смак сьомги можна говорити дуже довго, але краще все ж приготувати цей вид риби в якомусь блюді або саму по собі, щоб сповна насолодитися її ніжним філе. Смакові якості сьомги досить складно зіпсувати в процесі приготування, тому можна сміливо експериментувати і додавати до рецептів з цим видом риби найрізноманітніші інгредієнти - приправи і спеції, овочі та зелень, різні соуси. Особливо смачною виходить запечена сьомга з овочами, яка зберігає в собі всі вітаміни та мікроелементи, а ще служить ідеальним джерелом білків, мінералів і корисних жирних кислот Омега 3. Як запекти сьомгу в духовці у фользі, щоб нею можна було нагодувати всіх членів сім'ї? Дуже просто і, незважаючи на простоту цього рецепта, страва виходить просто божественним і підійде не тільки для щоденного прийому їжі, але і для частування гостей. Інгредієнти:
- 600 г свіжої семгі-
- 1 велика цибулина-
- 1 Морква
- 1 невеликий лимон
- 2 ст.л. оливкової масла-
- зелень укропа-
- сіль, перець.
Спосіб приготування:
- Очистити сьомгу від луски і добре промити під водою. Якщо шматок риби цілісний, то його необхідно нарізати на шматочки товщиною приблизно 3 см.
- З оливкової олії, солі і спецій, соку з половини лимона зробити соус - просто змішати всі інгредієнти. Тепер рибу необхідно змастити цим соусом і залишити її, щоб вона просочилася ім.
- У цей час очистити цибулю і нарізати кільцями, моркву нарізати невеликими кубиками або брусочками, можна також кільцями. Викласти на фольгу. Можна використовувати й інші овочі на свій розсуд - кабачки, брокколі, цвітну капусту, болгарський солодкий перець.
- Рибу дістати з соусу і викласти на овочі. Зверху можна трохи полити ще соусом, але щоб його не було занадто багато, так як в процесі приготування сьомга пустить свій сік і жир і тоді страва буде дуже жирним.
- Залишилася половинку лимона нарізати кільцями і викласти на рибу. Зверху посипати зеленню кропу, а можна викласти гілочки кропу прямо на лимон.
- Загорнути фольгу конвертиком і готувати в духовці при 200 градусах близько 20 хвилин. За 5 хвилин до вимкнення можна відкрити фольгу, щоб рибка придбала красивий золотистий колір. Температуру в духовці можна трохи зменшити. Це також допоможе злегка підсушити зайвий жир. Важливо на цьому етапі не пересушити рибу.
Запечену сьомгу в духовці можна подавати на стіл як самостійне блюдо на вечерю, адже це блюдо по праву відносять до дієтичного, а можна з гарніром - відвареним рисом або картопляним пюре. Ідеально до запеченої сьомги підходять свіжі або тушковані овочі.
Сьомга, запечена в духовці За запевненнями дієтологів, той, хто хоче бути ситий, здоровий і стрункий, повинен частіше їсти рибу. От тільки, щоб домогтися цього, її потрібно готувати особливим чином.Вам знадобиться:Сьомга - 1 шт;Цибуля ріпчаста - 1 шт;Помідори - 2 шт;Лимон - 1…
Стерлядь, запечена в духовці Стерлядь, запечена в духовці - розкішне блюдо, яке стане прикрасою святкового столу. Цю рибу недарма називають царської. З давніх часів вона незмінно присутня на урочистих монарших трапезах. А ось для того, щоб її приготувати, зовсім не обов'язково…
Тріска, запечена в духовці Страви з тріски популярні не тільки в Португалії, де вони вважаються національною гордістю. Люблять цю рибку і у нас. Рецептів її приготування дуже багато, і один з них ми і пропонуємо вашій увазі.Вам знадобиться:Тріска - 1 шт;Цибуля - 1 шт;Зелень…
Горбуша в духовці у фользі Горбуша, запечена в духовці у фользі, являє собою вдалий приклад корисного і при цьому смачної страви. Рибка виходить ніжною і соковитою, готується дуже просто, а корисні речовини в ній зберігаються в повному обсязі.Вам знадобиться:Горбуша - 1…
Як запекти рибу у фользі Риба, приготовлена в духовій шафі, завжди бажаний гість на нашому столі. По-перше, риба підходить для дієтичного харчування, по-друге, в рибі міститься найбільша кількість речовин, корисних для роботи серця і судин. Наприклад, запечена риба - це…
Як запекти морського окуня? Способів приготувати морського окуня в наш час повно, але найкращим і смачним варіантом буде запекти його з овочами.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Насамперед потрібно підготувати саму рибу. Якщо окунь ще не отчіщенние, то його…
Як швидко, а головне легко приготувати червону рибу в духовці? Червона риба, запечена в духовці.Здрастуйте, дорогі любителі рибки!Сьогодні хочу поділитися з вами найшвидшим і досить рецептом приготування червоної риби в духовці. Не люблю довго возитися з приготуванням їжі. Тому скорочую час до мінімуму і шукаю…
Як приготувати сьомгу в посудомийній машині Хочете здивувати своїх гостей? Я підкажу вам реально незвичайний спосіб приготування риби сьомги. Вся суть дійства полягає в тому, що готувати ви будете прямо на очах у здивованої публіки. Рецепт не для слабонервних, але, як не дивно, він відмінно…
Як приготувати тальятелле з лососем Тальятелле з лососем у вершковому соусі неймовірно смачна страва. Вершковий соус, чудова локшина і шматочки лосося прикрасять своїм виглядом будь святкову вечерю. Якщо ви любите рибу і морепродукти - це страва для вас. Для приготування цієї страви…
Як приготувати рибу у фользі Так склалося, що більшість господинь воліє чомусь готувати страви з м'яса, а не з риби. Деякі пояснюють це тим, що їм смак м'яса подобається більше, і що рибну продукцію готувати складно і незручно, а після самої готування потрібно прикладати багато…
Як приготувати минтай в духовці Якщо у вас вдома якесь свято або просто набридло готувати одні й ті ж страви, а душа просить різноманітності, то кращий вихід з положення - приготувати минтай в духовці. Рецепти приготування минтая досить різноманітні, його можна приготувати у…
Як приготувати судака Чудовим доповненням до столу стане судак запечений у фользі. Приготування цієї страви досить просте, рецепт зрозумілий навіть кулінарам, роблять свої перші кроки на шляху до вершини столового мистецтва. Цікаво, що запекти судака у фользі можна…
Як засолити сьомгу в домашніх умовах? Сьомга вважається однією з найсмачніших видів риби. У слабосоленої вигляді - це недешевий продукт і не кожному по кишені. Для економії коштів краще купувати свіжу або заморожену рибу і засолювати її самим. Після одноразової заморозки смакові якості…
Як запекти свинину в духовці? Деякі страви по праву можна назвати універсальними, адже для їх приготування, як правило, потрібно мінімум витрат часу і самі звичайні інгредієнти. Запечену свинину можна сміливо віднести до таких страв. Це ідеальне основне блюдо для будь-якого…
Як запекти коропа в духовці? Риба - важлива складова раціону харчування сучасної людини. Особливо смачним виходить запечений короп, щедро приправлений лимончиком, майонезом і найрізноманітнішими спеціями. Незважаючи на свою кістлявість, короп в запеченому вигляді виходить дуже…
Риба у фользі на вугіллі Їжа, приготована на вугіллі або відкритому вогні, є дієтичним продуктом. Одним з найпростіших і швидких страв можна назвати рибу, запечену у фользі. Попередньо не потрібно маринувати тушки, головне доставити їх до розпеченого вугілля повністю…