Як зварити яйця круто
Здавалося б, що може бути простіше, ніж приготувати яйце. Для цього не потрібно володіти абсолютно ніякими навиками в готуванні або особливим кулінарним талантом. Але з іншого боку, як і у будь-якого іншого процесу, у цього є свої тонкощі і нюанси. Наприклад, не кожен знає, як зварити яйце круто. Звичайно, від того, що воно буде зварено некруто, воно не перестане бути яйцем, і як і раніше буде смачним, але все ж, для того, щоб зварити його якимось певним чином, необхідно враховувати всі дрібниці. Давайте ж перейдемо до самого способу приготування яєць круто.
Необхідно:
- яйце-
- кастрюлька-
- вода.
Інструкція:
- По-перше, перед тим як приступати до готування, потрібно переконатися в тому, що яйця свіжі. Для цього беремо каструлю з водою і опускаємо їх в неї. Якщо вони опустяться на дно, це говорить, що курка знесла їх максимум три дні тому. У випадку, якщо яйцю вже десь тиждень, воно буде вертикально плавати. Якщо яйце несвіже, і йому як мінімум тижні три, воно відразу ж спливе на поверхню. З цього можна зробити висновок, що з часом даний продукт стає легше. Тобто виходить, що так на вагу можна перевіряти свіжість, роблячи покупки в магазині.
- Щоб почати розбиратися з тим, як варити яйця круто, їх необхідно почати готувати. Пам'ятайте, що якщо ви тільки що дістали продукт з холодильника, краще не опускати його в гарячу воду, інакше шкаралупа може полопатися. Також вона можуть лопнути, якщо варити на сильному вогні, тому робіть це на повільному або середньому вогні. Ємність для варіння, повинна бути не дуже великий, так, щоб вміст не потріскалося. Якщо вода почне википати можете доливати її по чуть-чуть.
- Те, як яйця будуть зварені, залежить від часу. Так щоб приготувати їх круто потрібно хвилин вісім-дев'ять, для приготування «В мішечок» потрібно п'ять-шість хвилин, а для варіанта «Всмятку» буде достатньо і двох-трьох.
- Правда, зараз технічний прогрес розвинувся настільки добре, що навіть не обійшов тему приготування яєць. Тепер є спеціальний пристрій - автоматична яйцеварка, з якою вам взагалі немає необхідності стежити за часом. Досить виставити необхідний режим. Це допомагає не тільки заощадити час, але і дає гарантію на те, що продукт буде зварений, так як ви хочете, починаючи від яйця круто і закінчуючи приготуванням всмятку.
- До речі, для того, щоб перевірити сире яйце перед вами або варене, розкрутіть його на який-небудь плоскій поверхні. Якщо воно не обертається або обертається мляво, значить, сире, а у випадку, якщо обертається швидко - готове.
Скільки варити перепелині яйця Про корисні властивості перепелиних яєць можна говорити нескінченно довго. Однак, щоб цей продукт приніс максимум користі, потрібно знати декілька простих кухарських правил. Про ці правила піде мова в нашій статті.Вам знадобиться:Кастрюлька з…
Як відрізнити варене яйце від сирого? Під шкаралупою вареного яйця знаходиться згорнутий білок, всередині якого міститься зварений жовток. У сирому яйці білок і жовток являють собою рідку субстанцію. У цьому і є головна відмінність між сирим і вареним яйцем. Але, на жаль, зовні варене і…
Як приготувати яйця пашот Страви з яєць - ідеальний варіант для повноцінного сніданку, особливо якщо до них додається хліб з цілісного зерна або хлібець. Згадаймо класичний англійський сніданок, він не обходиться без традиційної яєчні. Але яєчня весь час - це нудно. Однак це…
Як варити яйця? ЯйцеУ наш час, коли все більше людей починають вести здоровий спосіб життя, актуальна проблема здорового харчування. Яйця це поживний і дієтичний продукт без якого життя сучасної людини важко уявити, до того ж він не дорогий і смачний. Моя…
Як зварити тріснуте яйце так, щоб воно не витекло Напевно, все періодичні стикаються з такою ситуацією, ставите варити яйця і, коли вже пізно, виявляєте, що одне-два яйця виявилися тріснуті. Природно білок виливається в киплячу воду і вариться вже зовні, як правило такий білок в приготуванні страв…
Як зварити яйця, щоб вони не лопнули Хочете зварити яйце, та так щоб воно не лопнуло? Немає нічого простіше!ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокЄ два найпростіших правил:1) Ніколи не кладіть яйця відразу в киплячу воду, яйця треба класти ще в холодну воду.2 крок2) Варіть яйця з…
Як вживати перепелині яйця? Про користь перепелиних яєць говорять і дієтологи, і лікарі, і любителі народних оздоровчих методик - цей продукт являє собою джерело вітамінів і мінеральних речовин. В одному грамі перепелиного яйця корисних для здоров'я людини речовин в рази…
Скільки варити яйця Навіть такий продукт, як яйця, можна кожен раз готувати по-новому - залежно від ступеня проварки їх можна подати як самостійне блюдо, або використовувати в якості інгредієнта салату. Важливо при цьому точно знати, скільки варити яйця, щоб отримати…
Як варити перепелині яйця Скільки разів, роблячи покупки, ви оглядає лоток з перепелиними яйцями і проходили мимо? Швидше за все, не один раз - між іншим, даремно. Однак, даний продукт багатий мікроелементами, мінералами і вітамінами. Яйця перепела абсолютно не містять…
Як відрізнити сире яйце від вареного Вже давно доведено, що правильне харчування - основа гарного самопочуття і здоров'я. Тому багато людей відмовляються від їжі, яка принесе більше шкоди, ніж користі. І якщо з овочами, фруктами і відварною нежирним м'ясом все зрозуміло, але навколо…
Як відрізнити свіже яйце від тухлого Проблема свіжості продуктів спостерігається не тільки на стихійних ринках, але і в супермаркетах «з ім'ям». І якщо на більшості продуктів варто термін придатності, тобто категорія продуктів, де доводиться визначати свіжість «на око». У першу чергу…
Як варити перепелині яйця? Незважаючи на те, що перепелині яйця вже давно з'явилися на наших прилавках, далеко не кожна сім'я ввела їх в регулярний раціон. Причин тому безліч: і досить високі ціни, особливо, якщо порівняти їх з цінами на курячі яйця-і відсутність уявлень про…
Як в мультиварки варити яйця? Якщо на кухні є мультиварка, хорошою господині неважко приготувати в ній будь-які страви, навіть самі екзотичні. Звичайно, мультиварка впорається і з таким простим завданням, як варіння яєць. До речі, вважається, що яйця, приготовані таким способом,…
Як варити яйця круто? Здавалося б, немає нічого простішого, ніж зварити яйця. У досвідчених господинь вони ніколи не тріскаються і не розтікаються при варінні, а точно вивірене час дозволяє отримати саме ту ступінь готовності, яка спочатку планувалася: яйце некруто, «в…
Як зварити яйце в мішечок? Дієтологи всього світу вже давно визнали сніданок головною трапезою дня. Саме тому він повинен бути ситним, але при цьому простим і швидким у приготуванні. Хтось віддає перевагу на сніданок бутерброди і кава, хтось - йогурт і фрукти, але самий…
Як перевірити свіжість яєць? Будь господині хотілося б купувати виключно свіжі яйця, оскільки вони володіють кращими смаковими та кулінарними властивостями. У той же час зіпсовані яйця можуть не тільки перешкодити приготувати заплановане блюдо, але і завдати шкоди здоров'ю. Як…