Як поправити здоров'я за допомогою спаржі?
Якщо ви любите спаржу, то це чудово! Спаржа не тільки смачна, але і вважається одним з найбільш корисних продуктів у світі. Тільки в ній одній так мало калорій, і так багато поживних властивостей.
Інструкція
1 крок
Багато хто з нас чули, що є три основних речовини, які допомагають нашому організму справлятися з раком Це - каротин (або вітамін А), вітамін С і ще мінерал «селеніт». Дивно, але в спаржі присутні всі ці три елементи! Якщо ви досі думаєте, чи корисна спаржа чи ні, наведу вам ще один факт. У спаржі відсутні жири, холестерин, натрій і вона сповнена клітковиною. Лікарі кажуть, що якщо змішати спаржу з бобами і стручковими, ви зменшите ризик захворювання вашої серцево-судинної системи у багато разів. І за смак спаржі можна не хвилюватися, багато гурмани оцінюють її завжди дуже високо.
2 крок
При виборі спаржі, треба стежити за верхівками, вони повинні бути дуже тугими і гострими, фіолетового кольору. Якщо ви відчуваєте від спаржі сильний запах, значить, вам попалася досить стара спаржа. Якщо до верхівки прилипають піщинки, вам доведеться вимити спаржу більш ретельно, ніж зазвичай. І якщо ви побачили горбки і потовщення на продукті, нічого страшного, смак спаржі не зміниться.
3 крок
Коли ви тільки принесете спаржу додому, вільно оберніть її в пакетик і покладіть у холодильник. Якщо вам потрібно залишити спаржу на довгий час, загорніть її у фольгу або складіть її в банку і щільно закрийте, а потім заморозьте. При готуванні спаржі, тверду білу частину її, краще відламати. Вона тверда і практично позбавлена смаку. Готувати спаржу треба над парою, не забувайте, що тонкі частини варяться набагато швидше, ніж товсті.
У яких продуктах міститься цинк? Цинк є найважливішим мікроелементом, наявність якого необхідна для нормального функціонування клітин людського організму. Вміст Zn в тілі дорослої людини з вагою в 70 кілограм становить три грами, а добова потреба в цьому мікроелементі складає 12-50…
У яких продуктах міститься вітамін а? Першим вітаміном, який відкрили вчені, став ретинол, що має потужні антиоксидантні властивості. Саме тому він і отримав назву - вітамін А - за назвою першої літери латинського алфавіту. Ретинол не розчиняється у водному середовищі, щоб організм…
У яких продуктах міститься вітамін е? Залишимо нетрі медичних термінів, щодо речовин, краще відомих нам під ім'ям "вітаміни" в стороні і спробуємо визначитися, по-простому називаючи джерела потрібних для здоров'я "цеглинок", що ж слід їсти при наявності в ньому певної проблеми. Про…
Корисні властивості гарбузового насіння Кожен з нас знає про те, що в їжу необхідно вживати тільки корисні продукти. Це не тільки сприяє красивої фігури, але і допомагає зберегти здоров'я. В даний час, на жаль, залишилося не так багато якісних і натуральних продуктів, але гарбузове…
Немає апетиту і нудить Людський організм порівняємо з точним механізмом з найтоншими настройками, даними самою природою. І про найменші розладах у роботі внутрішніх органів він сигналізує доступними йому способами: больовими відчуттями, сверблячкою або нудотою. Нерідко…
У яких продуктах міститься кальцій? Кальцій є дуже важливим мікроелементом для нашого організму. Цей мінерал необхідний для росту і міцності кісток, зубів, волосся, нігтів, а також для формування скелета, для захисту організму людини від різних інфекцій, нормального функціонування…
Овочі і здоров'я Давно відомо, що овочі повні вітамінів, мінералів, клітковини та інших речовин - все це є дуже важливим для збереження нашого з вами здоров'я. Так само овочі є кращими помічниками при боротьбі із зайвою вагою. Дієтологи давно кажуть - якщо ви хочете…
Чим харчуватися, щоб серце було здоровим? Все, що з їжею потрапляє в наш організм, так чи інакше впливає на здоров'я серцевого м'яза: або діючи благотворно на кровоносні судини і полегшуючи роботу серця, або втручаючись у його функціонування і підвищуючи кров'яний тиск. Серцево-судинні…
Як приготувати шампіньйони Напевно, зараз печериці, найбільш поширені і улюблені гриби. Причому популярні вони не тільки завдяки їхньому смаку, а й завдяки тому, що під час готування їх практично неможливо зіпсувати. Також в них містяться практично всі необхідні людині…
Скільки калорій в апельсині Всіма улюблений солодкий і соковитий апельсин, крім приємного смаку, має безліч корисних властивостей, у ньому міститься чимала кількість вітамінів і мікроелементів. Його регулярне вживання принесе безсумнівну користь і сприятливо вплине на…
Як швидко зварити буряк? Здавалося б, що складного в тому, щоб зварити буряк? Та начебто нічого. Налив води, поклав туди коренеплоди і вари собі. Однак багато господинь, просто не знаючи, як швидко зварити буряк, віддають перевагу купленому в магазині вже готують варення…
Як сушити шипшину? Про користь шипшини можна говорити багато і розлого - це справжнє джерело необхідних людині органічних кислот, мікроелементів, а також самих різних вітамінів. Калій, магній, фосфор, залізо, кремній, вітаміни груп В, Е, Р, К, каротин - все це є в…
Як запекти буряк в духовці? Найпростіший спосіб приготування буряків - це її відварити. Але при варінні втрачаються майже всі корисні властивості і смакові якості овоча, брудняться каструлі і навіть плита. Саме тому другий спосіб приготування буряка зараз стає більш популярним…
Як правильно варити кольорову капусту? Цвітна капуста, надзвичайно багата вітамінами (особливо вітаміном С), мінеральними солями і білком (за амінокислотним складом ненабагато поступається тварині), представляє значну харчову цінність для людини. Завдяки збалансованості комплексу…
Як приготувати зелену спаржу? Зелена спаржа - дуже корисний овоч, сік якого здатний захистити печінку від токсинів, а також полегшити похмілля. Цей продукт використовується у всьому світі не тільки в кулінарії, але і в народній медицині. Спаржа має відмінне антисептичну дію, а…
Як приготувати спаржу Напевно всі люблять спаржу по-корейськи, яка продається у відділах східної кухні. Точніше не її саму, а салат з неї. Але якщо Ви не довіряєте тому, що купуєте, можете приготувати подібну спаржу самостійно.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…