У яких продуктах міститься кальцій?

У яких продуктах міститься кальцій?Кальцій є дуже важливим мікроелементом для нашого організму. Цей мінерал необхідний для росту і міцності кісток, зубів, волосся, нігтів, а також для формування скелета, для захисту організму людини від різних інфекцій, нормального функціонування кровоносної і нервової системи.

Як розпізнати дефіцит кальцію? Головною ознакою є утоньшение або навіть повне зникнення зубної емалі. При цьому зуби стають дуже чутливими до гарячого і холодного, а також до кислих продуктів. Інші, більш легкі симптоми - це ламкість нігтів і волосся. Хоча, якщо ви часто ламаєте кістки, варто серйозно задуматися і пройти медичне обстеження.

На думку фахівців, найпростішим ознакою дефіциту кальцію є постійне бажання поїсти солодкого. Прислухайтеся до себе, якщо і вас переслідує солодкий голод, то, можливо, вам необхідний кальцій. Цілком може бути, що після прийому їжі, багатої цим мікроелементом, апетит на солодощі зменшиться або навіть зовсім пройде.




Кальцій знаходиться в багатьох продуктах, але от засвоюється він організмом не з усієї їжі. Тому як джерело кальцію необхідно вживати ті продукти, з яких цей мікроелемент легко переходить в організм. У яких продуктах міститься кальцій? Що варто їсти, щоб наситити організм добовою нормою кальцію?

Перш за все, кальцій знаходиться у всіх молочних продуктах, завдяки чому саме вони стають для людини головним джерелом цього мікроелемента. Молоко, йогурт, кефір, сметана, сир, сир - містять кальцій. При цьому варто відзначити, що в знежирених молочних продуктах відсоток кальцію дорівнює тому, який знаходиться в молочних продуктах з підвищеною жирністю.

Також в наступних овочах і зелені: в цвітній капусті, брокколі, ріпі, моркви, редисці, спаржі, селері, морській капусті, листовому салаті і в крес-салаті - міститься легко засвоюваний кальцій. Хорошим джерелом кальцію є бобові, серед яких квасоля, горох і боби, а також насіння, горіхи і мак. Крім того, дуже багатий кальцієм кунжут. Корисно щодня з'їдати по одній чайній ложці цього насіння.

Серед рибних продуктів найбільше кальцію знаходиться в сардинах. Включайте цю рибу в свій раціон два-три рази на тиждень. Також буде корисним систематичне вживання хліба з борошна грубого помелу і містить висівки і злаки. Яйця теж входять в число продуктів, багатих кальцієм, особливо яєчна шкаралупа. Для відновлення балансу цього мікроелемента варто приймати всередину розмолоту в порошок яєчну шкаралупу.

Не забувайте і про непримітних травках, які ростуть на дачі або в лісі, а також в селі на городі. Насамперед, це кропива - дуже корисно вживати в їжу її молоді листочки. Також в листі молодих кульбаб і подорожника знаходиться засвоюваний кальцій. Цю зелень варто додавати в традиційні салати з овочами.

Нагадаємо, що рекомендовані дози кальцію становлять: для дітей - 600-1000 мг, для дорослих людей - 800-1200 мг, для вагітних жінок і годуючих матерів - 1500-2000 мг на добу.







» » » У яких продуктах міститься кальцій?