У яких продуктах міститься вітамін е?
Отже, вітамін "Е", від якого залежить нормальне функціонування дітородної системи людини. У жінок, при його нестачі в організмі, спостерігаються порушення, що призводять до хвороб немовлят ще під час їхнього внутрішньоутробного розвитку, у чоловіків - відбуваються порушення в потенції. Бідне на цей вітамін щоденне меню, призводить і до серйозних перебоїв в роботі серцево-судинної системи людини, а на його шкірних покривах, дефіцит цієї речовини виявляється передчасним проявом бляшок, схожих по виду на родимки, які за нормальних обставин повинні зустрічатися лише у людей дуже похилого віку . Не дарма виробники косметики на баночках і тубах з кремами вказують, що в їх складі присутній цей вітамін, будемо сподіватися, що і додавати вони його не забувають.
Куди ж направляє організм цей вітамін, отримуючи його з їжею? На зміцнення клітинних мембран, завдяки яким дрейфують вільні радикали і віруси не в змозі підібратися всередину клітин і погубити їх, або змусити функціонувати на шкоду здоров'ю господаря. Оскільки клітин в будь-якому з нас величезна кількість і кожна з них потребує броні, матеріал якої складається переважно з вітаміну "Е", то і його добова норма для дорослої людини досить висока - не менше 12 мг. Жінки готуються стати в недалекому майбутньому мамами, повинні щодня одержувати і того більше - не менше 17 мг;. Діти та підлітки - від 6 до 11-12 мг щодня.
Прикро, що в продуктах тваринного походження, улюблених усіма, вітаміну "Е" мало, а печінка, в м'якоті якої він присутній у великій кількості, люблять далеко не всі. Решта продуктів містять вітамін E: яєчні жовтки, листя салату, олії з насіння рослин (особливо оливкова, лляна і, бажано, отримані за допомогою холодного віджиму), цільнозернові крупи (пора кидати готувати каші швидкого приготування). Особливо не пошикуєш з таким скромним переліком.
Однак, якщо привчити себе і домочадців їсти салати, заправлені олією, частіше ставити на стіл гречану, вівсяну каші, зварені з цілісних зерен, а не пластівців, додаючи до них яйця "пашот" або зварені некруто класично чином, то можна розраховувати, що з поповненням організму основою для клітинної "броні" ми впораємося в потрібних обсягах. До речі, навчившись готувати домашній майонез, основа якого жовтки і рослинне масло, можна отримати абсолютно корисний і смачний соус (не варто і порівнювати з магазинним аналогом), який буде із задоволенням їсти всім.