Шашлик зі свинини рецепт маринаду
Відпочинок за містом в дружній компанії допомагає розслабитися, зняти емоційне і фізичне напруження, наповнитися новими силами. Смачний шашлик спробуємо виготовити зі свинини, рецепт маринаду розглянемо докладніше. Щоб м'ясо в процесі приготування не втратило вологу, було соковитим і добре прожареним, його слід відповідно підготувати. Також відповідально поставтеся до його вибору. Найменш жорсткої частиною буде спинка, в ній менше м'язових волокон. Наріжте шматочки середньої величини, намагайтеся їх дрібними не робити, інакше вони швидко стануть сухими або підгорять. Тепер кільцями нарубати ріпчасту цибулю. Занурте компоненти в ємність, залийте їх сухим вином білим. Всипте готову суміш з трав, спецій, ретельно перемішайте все руками. Таким чином, склад ідеально буде збалансований за смаком, насиченості аромату. Заготівлю залиште протягом декількох годин настоюватися. Після розведіть багаття, нанизуйте все скибочки на шампури. Готуйте їх на вугіллі гарячих, не допускайте прямого полум'я, інакше воно спалить м'якоть.
З цікавого відео ви дізнаєтеся:
1. Як своїми руками зробити маринад для шашлику.
2. Які матеріали потрібні.
Відео урок: Шашлик зі свинини рецепт маринаду
Хачапурі з сиром рецепт грузинський
About
Як приготувати шашлик з баранчика в газованому маринаді Шашлик з баранини - це класичний варіант приготування шашлику, не найпростіший, але той, що прийшов до нас у куховарську книгу з далеких чабанських традицій. Готувати його потрібно зі знанням справи, приділити увагу вибору м'яса і потрудившись над…
Як зробити дивовижний маринад для шашлику? Всі м'ясоїди на питання про улюблене блюдо відразу ж згадають шашлик. Але для того, щоб шашлик вийшов, м'яким, соковитим і танув у роті, потрібно зробити правильний маринад. Я розповім про нестандартному способі мариновки, тому не дивуємося, а…
Як приготувати плов зі свинини в мультиварки Плов відноситься до рецептів національної узбецької кухні, яке сьогодні любить і готує дуже багато людей. З плином часу рецепт вже багато разів змінювали і доповнювали, а в цій статті розповідається про один з найпростіших і смачних способів -…
Як визначитися з вибором м'яса для приготування шашлику Шашлик - страва настільки улюблене і відоме, що мало хто замислюється над тим, що корінням воно сягає в глиб часів, адже м'ясо на вертелі над багаттям жарили ще у первісні часи. Саме слово "шашлик" тюркського походження, позначає страву, яку було…
Що приготувати зі свинини Свинина - Частий гість на багатьох кухнях. З цього м'яса виходить дуже багато смачних страв. Але якщо Ви новачок в кулінарії або вичерпали себе, то дізнатися, що можна приготувати зі свинини Ви зможете в нижчеподаній інструкції. Рецептів багато, Вам…
Як приготувати маринад для курки Усі люблять добре відпочити. Хтось віддає перевагу активні піші прогулянки, а комусь набагато ближче задушевні посиденьки біля багаття. Звичайно, перед тим, як відправитися відпочивати на природу, потрібно заздалегідь підготувати гарну закуску. Який…
Як приготувати шашлик в духовці Іноді так хочеться відчути смак літа, але як це зробити, якщо на вулиці зима? Дуже часто тепла пора року у нас асоціюється з пікніками і шашликами на природі, але погодьтеся, не дуже то й хочеться їсти їх на 20-ти градусному морозі. Або бувають…
Чахохбілі з курки рецепт Безсумнівно, кожна господиня підшукує незвичайні рецепти, які б і урізноманітнили буденне повсякденне меню, і при цьому готувалися швидко і складалися з доступних інгредієнтів. Таким блюдом сміливо можна назвати чахохбілі з курки рецепт якого дуже…
Сациві грузинський рецепт Любителі незвичайних смакових відчуттів не рідко в повсякденному житті готують не тільки національні страви своєї країни, а й багато цікаві рецепти країн усього світу, адже кухня кожної з них різноманітна по-своєму. Разом з кухнями багатьох країн…
Як приготувати маринад для шашлику з свинини? Завдяки статистикою добре відомо, що якщо російська людина задав в якості секретного питання "ваше улюблене блюдо", то в 90% випадків відповідь буде звучати як шашлик. Дане блюдо користується такою популярністю по праву. Хто з нас може відмовитися…
Як різати м'ясо на шашлик? На Сході вважається, що справжній чоловік повинен не тільки дерево посадити, дім збудувати, і синів виростити, але й вміти приготувати справжній шашлик. Кращими шашличники споконвіку ставали саме чоловіки, а й жінка теж може швидко розібратися, як…
Як маринувати шашлик з баранини? При одному тільки згадці слова «шашлик» в голові виникає аромат смачного, щедро присмаченого вишуканими спеціями м'яса, приготованого на багатті у веселій компанії друзів! Серед любителів шашлику чимало тих, хто з безлічі видів цієї страви віддає…
Як швидко замаринувати шашлик? Сезон пікніків не за горами, а значить, можна буде щосили ласувати соковитим шашликом з рум'яною скоринкою і з ароматом димку. У перший час будь шашлик, класичний свинячий і дієтичний яловичий, «жіночий» курячий і навіть «вегетаріанський» овочевий,…
Як маринувати шашлик з яловичини? Шашлики зазвичай роблять з баранини або свинини, вибираючи найбільш ніжне, соковите м'ясо. Навіть шашлик з курки вже став досить популярним, а цінителі морепродуктів готують ароматний шашлик з червоної риби. З яловичини шашлики роблять помітно…
Як замаринувати цибулю для шашлику? З приходом літа починається дачно-шашличний сезон, коли вся сім'я після трудового дня збирається за столом під відкритим небом, поряд з яким смажаться апетитні м'ясні шматочки, замариновані разом з луком в лимонному соку, соусі з приправами або…
Як замаринувати рибу для шашлику? Риба на відкритому вогні - найпростіше, дієтичне та найдревніших блюдо на планеті Земля. Не потрібно володіти винятковими кулінарними здібностями, щоб приготувати такий низькокалорійний і бистроусвояемий обід або вечерю. Риба сама по собі недорога,…