Шашлик зі свинини рецепт маринаду

Шашлик зі свинини рецепт маринаду
Відпочинок за містом в дружній компанії допомагає розслабитися, зняти емоційне і фізичне напруження, наповнитися новими силами. Смачний шашлик спробуємо виготовити зі свинини, рецепт маринаду розглянемо докладніше. Щоб м'ясо в процесі приготування не втратило вологу, було соковитим і добре прожареним, його слід відповідно підготувати. Також відповідально поставтеся до його вибору. Найменш жорсткої частиною буде спинка, в ній менше м'язових волокон. Наріжте шматочки середньої величини, намагайтеся їх дрібними не робити, інакше вони швидко стануть сухими або підгорять. Тепер кільцями нарубати ріпчасту цибулю. Занурте компоненти в ємність, залийте їх сухим вином білим. Всипте готову суміш з трав, спецій, ретельно перемішайте все руками. Таким чином, склад ідеально буде збалансований за смаком, насиченості аромату. Заготівлю залиште протягом декількох годин настоюватися. Після розведіть багаття, нанизуйте все скибочки на шампури. Готуйте їх на вугіллі гарячих, не допускайте прямого полум'я, інакше воно спалить м'якоть.

З цікавого відео ви дізнаєтеся:
1. Як своїми руками зробити маринад для шашлику.
2. Які матеріали потрібні.

Відео урок: Шашлик зі свинини рецепт маринаду


Хачапурі з сиром рецепт грузинський






» » » Шашлик зі свинини рецепт маринаду