Як приготувати гавайську піцу?
піца
Піца - національне італійське блюдо, давним-давно отримало визнання у всьому світі. Рецептів піци придумано безліч, благо, саме блюдо дозволяє варіювати види начинки як завгодно і може бути будь-яким: від дуже гострого до солодкого.
Рецепт гавайської піци був придуманий в США. Таку назву було дано зовсім не через популярність рецепта на Гавайських островах, а через стереотипного думки американців про те, що будь-яке м'ясне блюдо набуває гавайський колорит, якщо додати до нього ананаси =)
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 500 г борошна
- 2 яйця
- 250 мл молока
- 10 г сухих дріжджів
- 5 ст. ложок соняшникової олії
- 3 чайні ложки цукру
- сіль за смаком
- кетчуп / томатна паста
- свіжий або консервований ананас
- шинка / бекон
- сир
1 крок
Готуємо тісто для гавайської піци.
Молоко злегка підігріваємо, щоб воно було теплим.
Розчиняємо в ньому дріжджі (замість сухих можна використовувати сирі, але кількість повинна бути більше в п'ять разів).
Додаємо цукор, перемішуємо і залишаємо в теплі. Через 10-20 хвилин опара повинна буде піднятися.
В іншій мисці збиваємо яйця з сіллю, вливаємо в них рослинне масло, перемішуємо. Слідом, додаємо в суміш опару.
Після цього, всипаємо борошно і замішуємо тісто. Воно вийде м'яким і не дуже крутим.
Залишаємо тісто в теплому місці, попередньо накривши харчовою плівкою і чекаємо, коли воно підніметься.
Як правило, на це йде близько півгодини.
2 крок
Готуємо начинку для гавайської піци.
Ріжемо шинку або бекон (в оригінальному рецепті використовується другий, шинка - це поправка на російські реалії), натираємо сир на дрібній тертці. Якщо ананас свіжий або кільцями - ріжемо на дрібні шматочки.
3 крок
Тісто на деку розгортаємо в лист, товщиною 3-4 міліметра. Взагалі, тісто для піци прийнято розтягувати, але без належної вправності це зробити досить складно.
Змащуємо його кетчупом / пастою (потрібно враховувати, що томатна паста набагато більш солона).
Викладаємо начинку і ставимо в розігріту духовку.
Хвилин через 15 дістаємо піцу, посипаємо сиром і випікаємо до готовності (якщо посипати сиром відразу, то він запечеться скоринкою, замість того, щоб тягнутися).
Після всіх праць, дістаємо піцу, охолоджуємо, посипаємо зеленню і ріжемо на порційні шматочки.
Як приготувати піцу з баклажанами? З баклажан можна приготувати дуже багато смачних страв. Цей овоч ідеально підійде для приготування піци, яка відрізняється своєю простотою і дуже приємним смаком.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Борошно - 3 стСіль, цукор,…
Як приготувати піцу «хвилинка» Піца - досить відоме блюдо італійської кухні. Його з легкістю можна приготувати в домашніх умовах, проте приготування піци може зайняти досить багато часу, якого часто не вистачає сучасній людині. Ось тут на допомогу і приходить рецепт піци…
Як приготувати сирні Гужеро Сирні Гужеро - оригінальна закуска-випічка. Її можна подавати до супу або нафарширувати начинкою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 мл молока100 г вершкового масла160 г борошначайна ложка солі1/4 ч. Ложки меленого чорного…
Як приготувати горіховий пиріг. Горіхи - це не тільки смачно, але й корисно. А такий пиріг порадує всіх членів сім'ї, від найменших, до дорослих) А ще його можна взяти з собою на пікнік, адже він не засохне за час шляху.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200…
Як приготувати піцу з морепродуктами (морська фантазія) ПіцаПіца з морепродуктами - відмінний варіант, якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне, ситне і корисне для своїх гостей, не витративши на це багато часу. Піца абсолютно не складна у приготуванні, варто тільки в точності слідувати рецептом.…
Як готувати піцу Піца - Дуже характерне блюдо італійської кухні. Але за ситність і різноманіття смаків дане блюдо люблять у всьому світі, так як готувати піцу можна з чого завгодно: важкий м'ясний варіант сподобається чоловікам, овочевий - вегетаріанцям, фруктовий -…
Як зробити піцу будинку Крім знаменитої пасти, італійська кухня славиться ще одним блюдом - піцою. Швидко приготувавши смачну піцу можна провести незабутній вечір в компанії друзів за переглядом хорошого фільму. Прочитавши статтю, ви дізнаєтеся, як зробити піцу будинку,…
Як замісити тісто на піцу? Піца - дивовижне блюдо, здатне задовольнити смак найвимогливіших гурманів. Завдяки необмеженості кулінарної фантазії при приготуванні начинки (начинки), її можна робити з самих різних інгредієнтів, тому піца однаково улюблена як вегетаріанцями, так…
Як приготувати піцу в домашніх умовах? Вона - найсмачніше і бажане блюдо на будь-якій вечірці або навіть світському прийомі, її люблять усі. Безліч варіантів начинки дозволяє задовольнити будь-який смак. Мова, зрозуміло, піде про піцу. Якщо сьогодні піца вважається стравою для всіх, то…
Як швидко приготувати піцу. Є у мене дуже простий рецепт приготування піцци.Весь процес займає півгодини.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:3 яйця4 столові ложки сметани4 столові ложки майонезу9 столових ложок борошнадля начинки: ковбаса (або інші м'ясні…
Як приготувати піцу з батона? Піцу люблять якщо не все, то багато. Але іноді возитися з тестом лінь, в магазин бігти за ним - теж, а душа вимагає піци і негайно. У цьому випадку (при наявності батона, звичайно ж) вас врятує дана інструкція. Все робиться просто, швидко, а смак…
Як приготувати мініпіццу "равлик" Піца, як блюдо, давно вже увійшла в наш раціон, хоча італійцями ми не стали. Просто це страва смачна, ситне і не складно в приготуванні, а інгредієнти майже завжди є під рукою. Самі піци в наших кулінарних варіантах мають різну форму і розміри: від…
Як приготувати закриту піцу кальцоне з овочами Закрита піца кальцоне підійде тим, хто стежить за калоріями. Така піца виходить соковитою з ароматною начинкою.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 гр. пшеничного борошна3 гр. солі морської300 мл води800 гр. кабачків і стільки ж…
Як приготувати піцу з повітряним тестом? Піца - всіма улюблене італійська страва, що поширився по всьому світу. На сьогоднішній день існує безліч рецептів по приготуванню піци - вибирай на смак. А зараз я з вами поділюся своїм рецептом цієї страви - піци з досить-таки простим, але дуже…
Як спекти піцу з основою з листкового тіста Піца, піца - не можна не спокуситися... Смачна штука - ця піца. Особливо, якщо приготувати її в домашніх умовах. А коли при цьому ще й мінімум часу витрачається і максимум задоволення витягується. Коротше, судіть самі.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати дуже смачну піцу? Зараз розповім як зробити піцу з хрусткою скоринкою ... Мммм !!!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:БорошноЯйцяМолокоЦукорСільГрибиЛукПомідориКовбаса (сосиски)СирМайонез1 крокПерше і найважливіше (в цьому то і є секрет хрусткою і…