Як приготувати горіховий пиріг.
Горіхи - це не тільки смачно, але й корисно. А такий пиріг порадує всіх членів сім'ї, від найменших, до дорослих)
А ще його можна взяти з собою на пікнік, адже він не засохне за час шляху.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 200 г вершкового масла
- 100 г цукру
- 2 курячих яйця
- 2 чайні ложки розпушувача
- 400 г борошна
- Для начинки: 150 г цукру
- 200 мл вершків
- 350 г волоських горіхів
- 2 столові ложки меду
1 крок
Спочатку готуємо тісто.
Розтираємо масло з цукром і додаємо до суміші яйця. Всипаємо розпушувач, борошно і вимішуємо тісто. Воно має вийде досить крутим, таким, щоб можна було розгортати.
Кладемо тісто в пакетик і прибираємо в холодильник на той час, поки будемо готувати начинку.
2 крок
Дрібно рубаємо волоські горіхи.
Висипаємо на суху сковорідку цукор і розплавляємо його на повільному вогні, так, щоб вийшла карамель була золотистого кольору. Додатково нічого поки додавати не треба. Обов'язково помішуйте, інакше цукор підгорить і використовувати його буде вже не можна. Займе це близько 15-20 хвилин.
У розплавлену карамельну масу потихеньку вливаємо вершки. Якщо карамель при цьому кристалізується - нічого страшно, потім розчиниться. Слідом додаємо мед і, помішуючи, доводимо до кипіння.
Після цього додаємо горіхи, перемішуємо і залишаємо остигати.
3 крок
Дістаємо тісто з холодильника і поділяємо його на дві, приблизно рівні, частини. Першу частину викладаємо у форму для випікання, попередньо змащену маслом, краще всього, якщо форма буде силіконова. Формуємо бортики, висотою десь в 2,5 - 3 см.
Остиглу начинку викладаємо на тісто, розрівнюємо по всій поверхні.
Другу частину тіста розкочуємо і накриваємо начинку вийшов листом. Краї пирога потрібно защипнуть.
Випікати близько півгодини.
При подачі на стіл чекаємо, поки пиріг повністю охолоне, ріжемо на шматочки і посипаємо цукровою пудрою.
Дріжджове тісто для піци Сьогодні неможливо знайти людину, яка може з байдужістю дивитися на піцу. Адже вона вельми різностороння продукт. Її можна використовувати як закуску до пива під час вечірки або як основне блюдо, приготоване на вечерю.Вам знадобиться:1 склянку…
Як приготувати смачний вишневий пиріг? Смачний і красивий вишневий пиріг за чашкою хорошого індійського чаю. Приготувати його не складе великих труднощів, а результат порадує вас і ваших близьких.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Маргарин 200гр.3 яйця.Розпушувач…
Як спекти сирний пиріг? Порадуйте себе і своїх близьких смачним десертом.Дуже простий, але дуже смачний рецепт сирного пирога, який припаде до смаку любителям сирної випічки.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Для тесту:1. Борошно-2 склянки.2. Сода- 0,5…
Як приготувати дуже простий і смачний пиріг? Спробуйте це дуже смачно! Цей пиріг називається "Пиріг на сметані" або сметанник.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:сметана 250 грамцукор 150 грамборошно 250 грамяйця 2 штукипол-пачки порошку для печива (розпушувача)1…
Як приготувати здобний пиріг з волоськими горіхами ПирігЗдобний пиріг з волоськими горіхами - це те, чим можна насолодитися під чашечку чаю ввечері, а можна подати як десерт на стіл і ваші гості будуть у захваті від ніжного, приємного на смак пирога, а волоські горіхи доповнять цей чудовий смак.…
Як приготувати тістечко Брауні Рецепт тістечка "Брауні" прийшов до нас з Америки. За своєю структурою це тістечко, коли воно тепле, нагадує кекс, а холодне - більше схоже на цукерку.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:100 г темного гіркого шоколаду0,5 склянки…
Як приготувати бриоши Бриоши - це дріжджові булочки з родзинками французької кухні. Масла повинно бути 60% від кількості борошна.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 г борошна150 г вершкового масла70 г цукрового піску3 яйця5 г сухих дріжджів2 ст.…
Як приготувати шоколадні Брауні з м'ятою. шоколадне тістечкоОписувати ці смачні шоколадні тістечка, рецепт яких колись прийшов до нас із США - справа невдячна. Вони настільки смачні, ніжні і незвичайні, що будь-які слова просто меркнуть.Залишається тільки закочувати очі, блаженно мукати і…
Як приготувати сирні Гужеро Сирні Гужеро - оригінальна закуска-випічка. Її можна подавати до супу або нафарширувати начинкою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 мл молока100 г вершкового масла160 г борошначайна ложка солі1/4 ч. Ложки меленого чорного…
Як смачно приготувати пиріг з грушами в мультиварки Пиріг з грушамиЦей ніжний, смачний грушевий пиріг буде до смаку всім. Сидячи ввечері за чашкою теплого чаю можна посмакувати цей чудовий пиріг. А тим більше він ще й готується в мультиварці, що робить більш простим і легким у…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Тісто для курника Давньоруський рецепт несолодкого пирога з начинкою з курки, грибів, цибулі та картоплі називають курником. Тісто для пирога можна замішувати декількома способами: на кефірі, маргарині, сметані або дріжджах. Від цього смак страви не зіпсується, а…
Як швидко приготувати піцу. Є у мене дуже простий рецепт приготування піцци.Весь процес займає півгодини.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:3 яйця4 столові ложки сметани4 столові ложки майонезу9 столових ложок борошнадля начинки: ковбаса (або інші м'ясні…
Як приготувати гавайську піцу? піцаПіца - національне італійське блюдо, давним-давно отримало визнання у всьому світі. Рецептів піци придумано безліч, благо, саме блюдо дозволяє варіювати види начинки як завгодно і може бути будь-яким: від дуже гострого до солодкого.Рецепт…
Як приготувати пісну шарлотку? Пісна шарлоткаЗ початком весни життя оживає. Але й починається Великий піст. Час смирення, молитви і відмови від їжі тваринного походження. Їсти можна тільки їжу рослинного походження і, в рідкісні дні, рибу. Їжа під час посту не багата достатком,…