Як зробити піцу будинку
Крім знаменитої пасти, італійська кухня славиться ще одним блюдом - піцою. Швидко приготувавши смачну піцу можна провести незабутній вечір в компанії друзів за переглядом хорошого фільму. Прочитавши статтю, ви дізнаєтеся, як зробити піцу будинку, після чого ви зможете без проблем її приготувати і побалувати своїх близьких і друзів смачним італійським блюдом. Головне, ви можете придумати власний рецепт, використовуючи незвичайні поєднання продуктів.
Необхідно:
- 3 склянки борошна-
- дріжджі (сухі - третина пакетіка- свіжі - 10 г) -
- водо-
- цукор-
- соль-
- оливкова олія-
- томатний соус (кетчуп) -
- начинка (сир, маслини, помідори, перець, зелень, гриби і т.д.)
Інструкція:
- Головне в рецепті піци - це тісто. Домашня піца зазвичай готується на товстому тісті, але це не зовсім правильно. А приготувавши тонку піцу, ви можете бути впевнені, що вона відповідає італійським традиціям. Класичне тісто для піци готується таким чином: дріжджі і цукор розчиняють в воді (Близько 2 столових ложок), Потім додається 2 столові ложки борошна. Суміш добре перемішується, накривається рушником і ставиться в тепле місце приблизно на 30 хвилин.
Після цього в решту борошна покласти опару, додати сіль, влити туди приблизно 120 мл злегка теплій води. Після того, як ви все це перемішаєте, у вас вийде м'яке тісто, яке не повинно липнути до рук. Близько 10 хвилин необхідно місити тісто, до тих пір, поки воно не стане еластичним. Потім тісто накривається рушником і ставиться в тепле місце на годину. Тісто має збільшити зразкову вдвічі.- Якщо ви хочете знати, як зробити піцу без дріжджів, то вам крім стандартних інгредієнтів знадобиться сметана, сода і яйця. Склянка сметани змішується з двома яйцями. Потім туди додається сіль і сода, все перемішується. Потім виливаємо дві ст. ложки масла рослинного, висипаємо борошно і починаємо замішувати тісто.
- Тепер приступаємо до начинці. Тут ви не обмежені ніякими рецептами і можете пофантазувати в своє задоволення. Зробити піцу в домашніх умовах можна практично з усього, що у вас є в холодильнику. Пам'ятайте, що помідори потрібно облити окропом, щоб зняти з них шкірку. Потім тонко наріжте гриби, маслини, ковбасу, натріть сир і підготуйте інші інгредієнти.
Коли тісто піднялося, розріжте його на кілька частин, залежно від розмірів форми, в якій ви будуть випікати. Одну з частин розкачайте тонким шаром. Форму для випікання змастіть маслом і викладіть туди тісто. Зверху змастіть тісто томатним соусом, потім покладіть гриби, ковбасу, маслини і посипте тертим сиром. Блюдо випікається в духовці близько 25 хвилин при температурі 200 ° С.- Як зробити домашню піцу, витративши мінімум зусиль? Якщо вам треба приготувати швидку піцу, то це можна зробити на сковороді або в мікрохвильовці. Тісто готується так само, тільки воно викладається на сковорідку, змащену олією. Виклавши начинку, накриваєте кришкою, і готуєте приблизно 10 хвилин. Якщо ви збираєтеся приготувати піцу в мікрохвильовці, то потрібно слідувати декільком правилам. Тісто можна ставити в піч майже відразу після того, як ви його замісили, і воно має бути трохи більш рідким. Поставте піцу в мікрохвильовку на 5 хвилин, і вона буде готова.
Як приготувати піцу з мідіями? Наскільки ми знаємо, піцу можна приготувати майже з чого завгодно. Однак морепродукти для цього використовують досить рідко. І це марно, так як піца з мідіями одна з найсмачніших і апетитних.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати піцу з морепродуктами (морська фантазія) ПіцаПіца з морепродуктами - відмінний варіант, якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне, ситне і корисне для своїх гостей, не витративши на це багато часу. Піца абсолютно не складна у приготуванні, варто тільки в точності слідувати рецептом.…
Як приготувати смачну піцу? Всі ми любимо смачно поїсти. І напевно велика частина з вас любить піцу! Вони бувають найрізноманітніші: з грибами і без, з шинкою або салямі, з оливками і з анчоусами. Кожному подобається щось своє. Але замовляти піцу у піцеріях часом виявляється…
Як готувати піцу Піца - Дуже характерне блюдо італійської кухні. Але за ситність і різноманіття смаків дане блюдо люблять у всьому світі, так як готувати піцу можна з чого завгодно: важкий м'ясний варіант сподобається чоловікам, овочевий - вегетаріанцям, фруктовий -…
Як приготувати піцу Дивись нижче як готувати піцу Весело і смачно! =))ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:дріжджі сухі 50грвода 0,5лсах.песок 2ст.ложкісіль 0,5ч.ложкімука 3стаканамаргарин 1пачкаяйця 2шт1 крок допомагати можуть всі =))Беремо тарілку…
Як замісити тісто на піцу? Піца - дивовижне блюдо, здатне задовольнити смак найвимогливіших гурманів. Завдяки необмеженості кулінарної фантазії при приготуванні начинки (начинки), її можна робити з самих різних інгредієнтів, тому піца однаково улюблена як вегетаріанцями, так…
Як розкачати тісто для піци? В Італії піцу завжди готують на тонкій коржику з тіста. Домашня ж піца в Росії не завжди відрізняється тонкістю. Розкачує тісто кожна господиня по-своєму. Є кілька дієвих способів розкачати дійсно тонкий пласт під начинку. Для цього знадобиться…
Як приготувати піцу в домашніх умовах? Вона - найсмачніше і бажане блюдо на будь-якій вечірці або навіть світському прийомі, її люблять усі. Безліч варіантів начинки дозволяє задовольнити будь-який смак. Мова, зрозуміло, піде про піцу. Якщо сьогодні піца вважається стравою для всіх, то…
Як швидко приготувати піцу. Є у мене дуже простий рецепт приготування піцци.Весь процес займає півгодини.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:3 яйця4 столові ложки сметани4 столові ложки майонезу9 столових ложок борошнадля начинки: ковбаса (або інші м'ясні…
Як приготувати гавайську піцу? піцаПіца - національне італійське блюдо, давним-давно отримало визнання у всьому світі. Рецептів піци придумано безліч, благо, саме блюдо дозволяє варіювати види начинки як завгодно і може бути будь-яким: від дуже гострого до солодкого.Рецепт…
Як приготувати закриту піцу кальцоне з овочами Закрита піца кальцоне підійде тим, хто стежить за калоріями. Така піца виходить соковитою з ароматною начинкою.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 гр. пшеничного борошна3 гр. солі морської300 мл води800 гр. кабачків і стільки ж…
Як приготувати піцу з повітряним тестом? Піца - всіма улюблене італійська страва, що поширився по всьому світу. На сьогоднішній день існує безліч рецептів по приготуванню піци - вибирай на смак. А зараз я з вами поділюся своїм рецептом цієї страви - піци з досить-таки простим, але дуже…
Як приготувати італійську піцу Спробуйте приготувати піцу як готують її в Італії. Для цього нам знадобиться: Для тіста: 500 г борошна, 100 г вершкового масла, 3 жовтки, сіль. Для начинки: 6 консервованих анчоусів, 50 г ріпчастої цибулі, 50 г томатної пасти, 3 томату, 200 г…
Як спекти піцу з основою з листкового тіста Піца, піца - не можна не спокуситися... Смачна штука - ця піца. Особливо, якщо приготувати її в домашніх умовах. А коли при цьому ще й мінімум часу витрачається і максимум задоволення витягується. Коротше, судіть самі.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати піцу на кефірі піца на кефіріВітаю зі святом усіх мужчин !!! Будьте сильними і ніжними! Вам від мене ця піца! Спробуйте приготувати. Простіше не буває! Найсмачніше важко уявити! Витрати - мінімальні!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…
Як приготувати дуже смачну піцу? Зараз розповім як зробити піцу з хрусткою скоринкою ... Мммм !!!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:БорошноЯйцяМолокоЦукорСільГрибиЛукПомідориКовбаса (сосиски)СирМайонез1 крокПерше і найважливіше (в цьому то і є секрет хрусткою і…