Як приготувати сирні Гужеро
Сирні Гужеро - оригінальна закуска-випічка. Її можна подавати до супу або нафарширувати начинкою.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 250 мл молока
- 100 г вершкового масла
- 160 г борошна
- чайна ложка солі
- 1/4 ч. Ложки меленого чорного перцю
- 4 яйця
- 160 г будь-якого напівтвердого сиру
1 крок
Для приготування нам знадобиться середня каструля. У ній змішуємо масло, сіль і перець. Наливаємо слідом молоко, ставимо на вогонь і чекаємо, коли молоко закипить, а масло повністю розчиниться, постійно помішувати. Після цього знімаємо каструлю з вогню, всипаємо в неї борошно і добре перемішуємо. Далі ставимо каструлю назад на плиту, постійно помішувати лопаткою, тісто має стати однорідним і відходити від стінок. Коли тісто буде готове, перекладаємо його в чашку, якщо хочете, то можна не перекладаючи, продовжувати готувати тісто в каструлі.
2 крок
Тепер візьмемо крупну тертку і натремо на ній сир. Додаємо тертий сир в тісто, добре перемішуємо.
Далі, по одному додаємо яйця, розмішуємо тісто після кожного доданого яйця.
3 крок
Духовку нагріваємо до 200 ° C. На деко викладаємо пергаментний папір. Від тесту отщепляют невеликі шматочки і складаємо їх на деко.
У розігріту духовку ставимо деко, і залишаємо випікатися приблизно 12 хвилин. Потім температуру духовки зменшуємо до 180 ° C і залишаємо випікатися ще хвилин на 12-15. Після цього дістаємо деко з духовки і даємо сирним Гужеро охолонути, не знімаючи з дека.
Начинку для таких сирних булочок можна зробити абсолютно будь-яку: часникову, грибну, м'ясну і так далі. Пропоную курячу начинку. Для неї відварене куряче м'ясо дрібно нарізаємо, маринований огірочок теж ріжемо дрібно, твердий сир або натираємо на тертці, або дрібно ріжемо ножем. Все це змішуємо і заправляємо майонезом, добре перемішуємо. Сирні Гужеро надрізаємо збоку і наповнюємо вийшла начинкою. Смачного!
Як приготувати сирні кошики для салатів Сирні кошики з салатом!Дуже оригінальний салат в сирних кошиках для подачі до святкового столу! Порадуйте і здивуєте своїх гостей!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:кальмари - 400 гр.свіжі огірки невеликі - 3 шт.варені яйця - 2…
Як приготувати Конкильони з начинкою Конкильони - це великі мушлі. Виходить дуже цікаве блюдо американської кухні. Начинку можна зробити будь-яку. У даному рецепті використовуємо м'ясо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1,2 кг свининистакан вареного рисубанка…
Як приготувати кордон блю Курячі Cordon Bleu відносяться до французької їжі. Ця страва являє собою курячий рулет, начинений сиром і запанірувати в сухарях. Рулети можна смажити в сковороді, у фритюрі або запікати в духовці.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати бриоши Бриоши - це дріжджові булочки з родзинками французької кухні. Масла повинно бути 60% від кількості борошна.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 г борошна150 г вершкового масла70 г цукрового піску3 яйця5 г сухих дріжджів2 ст.…
Як зробити пиріжки з яйцями і цибулею. Пироги - це прекрасне кулінарне творіння, яке споконвіку передається з покоління в покоління. Згадайте як бабуся, до якої приходиш в гості, завжди пригощає тебе пиріжком, який робила з любов'ю, з теплом. І до чого я веду? Я хочу розповісти вам…
Як приготувати пиріг зі шпинатом і бринзою Пиріг зі шпинатом виходить з солонуватим смаком через присутність бринзи. І форма дуже незвичайна. Оригінальний і в той же час простий рецепт корисного страви.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:500 г складеного дріжджового…
Як приготувати булочки з корицею і вершковим кремом на коньяку Дуже смачні й ароматні булочки, як подають в хороших кафе. Рецепт досить простий.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Для тесту:60 гр. вершкового масла100 мл молока60 гр. цукрового піску + 1 ч. ложка7 гр. сухих дріжджів100 мл води2…
Як приготувати млинці з печінки з морквяної начинкою Млинці з начинкоюМлинці з печінки з морквяної начинкою - це хороша закуска, яку можна подати на стіл гостям. Блюдо просто в приготуванні, але в той же час дуже смачне і ситне, що його можна навіть подавати замість основного блюда.ІнструкціяРівень…
Як приготувати горіховий пиріг. Горіхи - це не тільки смачно, але й корисно. А такий пиріг порадує всіх членів сім'ї, від найменших, до дорослих) А ще його можна взяти з собою на пікнік, адже він не засохне за час шляху.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200…
Як приготувати великодні булочки Це рецепт англійських великодніх булочок, печуть їх у Страсну п'ятницю. Зверху на них малюють хрестик з пасти.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:120 мл теплого молока120 мл кефіру11 г сухих активних дріжджів1 ст. ложка цукру160…
Як приготувати яблучні равлики Маленькі булочки з яблуком дуже смачні. Це чудове частування для сім'ї та гостей. Для того, щоб приготувати 10-15 штук вам знадобитися:ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 ст ложка сухих дріжджів3 склянки борошна1 склянка…
Як приготувати рулетики з курки з шинкою, брокколі та сиром Дуже соковиті і смачні рулетики з курки з шинкою, стануть прекрасною закускою на вашому столі. Головне їх не пережарити.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:50 г напівтвердого сиру100 г брокколі4 філе курки8 тонких скибочок…
Як приготувати лимонне суфле Хочете десерт повітряний, і в той же час живильний? Тоді треба готувати суфле! Сама його назва - souffle - в перекладі з французької означає «пишний, повітряний». Ну а що входять до нього продукти аж ніяк не залишать Вас голодним. Отже, готуємо…
Як приготувати вареники з капустою Вареники люблять усі, це страва української кухні. Існує безліч начинок для цієї страви. Дуже смачні і соковиті вийдуть вареники з капустою.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 гр. капусти белокочаной12 гр. солі1 гр. лимонної…
Як приготувати гавайську піцу? піцаПіца - національне італійське блюдо, давним-давно отримало визнання у всьому світі. Рецептів піци придумано безліч, благо, саме блюдо дозволяє варіювати види начинки як завгодно і може бути будь-яким: від дуже гострого до солодкого.Рецепт…
Як приготувати закриту піцу кальцоне з овочами Закрита піца кальцоне підійде тим, хто стежить за калоріями. Така піца виходить соковитою з ароматною начинкою.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 гр. пшеничного борошна3 гр. солі морської300 мл води800 гр. кабачків і стільки ж…