Чим корисна журавлина
Ця невелика ягідка здавна цінується на Русі - І не тільки через смаку, а й з-за своїх цілющих властивостей. У маленьких кислих ягідках сконцентрована левова частка необхідних людині вітамінів. З незапам'ятних часів, коли аптеки були далеко не в кожному місті, а заморські фрукти та овочі і зовсім діставалися лише багатим дворянам, журавлина рятувала жителів усієї Русі і Північних районів зокрема від цинги і хронічного авітамінозу. У народі цю ягідку досі використовують як профілактичний і лікувальний засіб від багатьох хвороб.
Інструкція:
Чим поліна журавлина? Хімічний склад журавлини унікальний, причому не тільки серед ягід, а й серед овочів і фруктів. Маленька ягідка багата на вітаміни В1, В2, С, К і РР. Особливо багато в ній вітаміну С, через що ця ягода така кисла. Крім вітамінів в цій ягідці є цілий набір мінеральних речовин: залізо, йод, калій, бор, марганець, срібло, фосфор і магній. Крім цього в ній присутній ряд біологічно активних компонентів, які життєво необхідні нашому організму, тому що дозволяють нормалізувати тиск і запобігти цілий ряд захворювань.- Завдяки своїм цілющим властивостям журавлина знайшла своє застосування в народній медицині і господарстві. Бензойна кислота, входить до хімічний склад ягоди, дозволяє їй довго зберігатися, причому без втрати своїх корисних властивостей. Сік журавлини перешкоджає появі та розвитку хвороботворних бактерій, тому рани, промиті ним, не запалюються і швидко загоюються. Деякі господині, знайомі з цією властивістю журавлини, використовують її сік як консервант для свіжого м'яса. У ній дуже багато антиоксидантів, тому включення цієї ягоди в раціон дозволить вам надовго зберегти молодість і красу.
Якщо вам не подобатися смак журавлини, їжте її з медом - в такому вигляді вона набагато солодший, і всі так само корисна. Не виключений варіант і з зовнішнім використанням ягоди - наприклад, маска з неї має майже ті ж цілющі і лікувальні властивості, що й заготівля з журавлини.- Лікувальні властивості журавлини цим не обмежуються - наприклад, вона дуже корисна для нашої серцево-судинної і травної системи. Останні дослідження показали, що регулярне харчування ягодою знижує рівень холестерину в крові і перешкоджає утворенню тромбів в судинах. В результаті ви перестанете страждати від підвищення тиску, і не будете так гостро реагувати на зміну погоди.
Журавлина при вагітності нормалізує роботу сечової системи, дозволяє уникнути ожиріння, благотворно позначається на здоров'я майбутнього малюка. Щоб вона не гірчить і не кислий, її можна засипати цукром або залити медом. Таке варення прекрасно піде з чаєм, а корисні властивості журавлини від цього зовсім не постраждають.- Збирати журавлину потрібно в розпал сезону, і тільки в перевірених місцях, де росте велика кількість цієї ягоди. Зберігання журавлини повинно визначатися тим, як ви хочете її використовувати. Якщо вам більше подобаються консервовані ягоди, то найкраще наробити варення і компотів, щоб їсти і пити їх всю зиму. Як зберігати журавлину, якщо ви любите її свіжою? Відповідь проста - в морозилці, адже вона добре промерзає і не тече, коли її розморожувати.
Кизил від геморою Людина, яка не з чуток знає, які неприємні відчуття може доставляти, і наскільки ускладнює життя запалення гемороїдальних вузлів, готовий практично на все, щоб вилікуватися. Але ж далеко не завжди лікування геморою пов'язане з болючими або…
Пісне - як приготувати салат з буряка з журавлиною Пісна їжа відрізняється величезною кількістю вітамінів і клітковини, яка очищає організм від будь-яких шлаків, що скупчилися в кишечнику за рік.Сьогодні поговоримо про те, як швидко і легко приготувати корисний і надзвичайно смачний салат!Для…
Як приготувати вітамінний десерт з журавлини, бананів і фейхоа Всім нам важливо, щоб наше харчування було не тільки смачним, але і корисним. Наближається зима, час, коли вітамінів буде особливо не вистачати. Тому давайте зробимо такий дуже простий, але дуже корисний десерт з журавлини, лимона, фейхоа і банана.…
Чим корисний інжир Інжир має безліч назв - смоківниця, винна ягода, фігове дерево. Це дерево росте в Середземномор'ї, Єгипті, Афганістані, на Кавказі і в інших країнах. Плоди інжиру вживаються у свіжому вигляді, сушеними і консервованими. Плоди використовуються в…
Що приготувати з журавлини Журавлина - Унікальна у своєму роді ягода. Вона багата вітамінами, мінералами, активними біологічними сполуками і антиоксидантами, тому її використовують як в медицині, так і в господарстві. Так як сама по собі ця ягода дуже кисла, її потрібно…
Як зберігати журавлину Журавлина відома вітчизняним збирачам ягід з давніх років, ще древні греки, охрестили рослину як оксікоксус, знали про його корисні властивості. У стародавні часи, коли на Русі ще не чули про чай, воно входило до складу «взварца», Який любили…
Чим відрізняється журавлина від брусниці Журавлина і брусниця - маленькі ягідки червоного кольору, які мають воістину чарівним ефектом для нашого організму, адже в них міститься велика кількість вітамінів, здатних боротися з багатьма захворюваннями. При зовнішній схожості і практично…
Чим відрізняється повидло від джему Джем і повидло - солодкі домашні заготовки, що зберігають у своєму складі всю палітру корисних речовин, якими багаті фрукти і ягоди, використані для приготування цих солодощів. Джем і повидло можна їсти, просто намазуючи на хліб, млинці, сирники та…
Чим відрізняється морс від компоту Напої домашнього приготування не тільки смачні, але й корисні - в них немає консервантів, барвників і яких би то не було інших добавок. Серед довгого списку прийшли не так давно з Європи мусів і фрешів, традиційні напої, такі як морс і компот, не…
Мус з журавлини рецепт Всі ми прекрасно знаємо, що солодощів корисних існує дуже мало, а їх надмірне споживання взагалі вредно.Все ласуни задаються питанням які саме солодощі полезни.Ето мармелад, зефір, чорний шоколад, мед і сухофрукти.Так ж до них можна віднести муси,…
Освіжаючий напій своїми руками Давайте дізнаємося, какпріготовіть смачний напій домашній з граната і журавлини. Гранат названий так засходство зерен з дорогоцінними каменями - гранатами. Стиглий бризжущій сокомгранат можна знайти в кінці вересня. Сік граната багатий вітамінами,…
Як заморозити полуницю? Заморожувати ягоди на зиму вміють багато господинь. Правда, деякі з них вважають, що заморожені продукти втрачають свої корисні властивості. Це не так. Постарайтеся заморозити полуницю, дотримуючись порад бувалих господинь, і в результаті ви…
Як заготовити глід на зиму? У народній медицині плоди глоду активно використовуються для регулювання роботи серцево судинної-системи. Вони знижують кров'яний тиск, благотворно впливають на нервову, травну і сечовидільну системи, а також допомагають зміцнити імунітет. У…
Як варити журавлинний морс? З болотних ягід - журавлини і брусниці можна зварити журавлинний морс (або брусничний) - напій, який відмінно тонізує організм. Добре пити журавлинний морс і в спеку, і в холод, при простудних захворюваннях, щоб зняти жар, при стресах і хронічної…
Як приготувати журавлинний морс? Морс був і залишається кращим ягідним напоєм - ми дотримуємося цієї думки навіть серед розмаїття новомодних смузі, свіжих соків, тоніків та інших продуктів здорового і «чистого» харчування. А серед сировини для морсів п'єдестал лідера займає…
Морс із замороженої журавлини Журавлина - джерело вітамінів, які зберігаються в ягоді і після її заморозки. Для здоров'я особливо корисний морс, який збагачує організм корисними речовинами на довгий час, піднімає імунітет і сприяє швидкому одужанню під час простудних…