Суп рамен
 |
Суп рамен - класичний представник східної кухні. Він ввібрав в себе більшу частину наших уявлень про азіатські стравах. Різновидів супу рамен на сьогоднішній день стільки, що навіть на його батьківщині їх порахувати не можуть. До складу страви можуть входити абсолютно різні продукти - від огірків до копченостей і грибів. У нього сміливо можна додати маринований бамбук або, скажімо, капусту. Тут все залежить від фантазії кухаря або бажаного результату. Характерною особливістю цього супу є його повна сполучуваність з практично всіма стравами азіатської кухні.
Єдина річ, без якої неможливо уявити собі справжній рамен - це пшеничне локшина рамен. Вона є основним компонентом супу і все інше, по суті, є лише приправою або соусом до неї. Локшина є в Японії та Китаї своєрідним аналогом європейського фастфуду. Вона проста у виготовленні, ситна і користується величезним попитом у всіх верств населення. Її подають і у вуличних кіосках і в пристойних ресторанах. Суп добре втамовує голод і швидко відновлює сили, а в поєднанні зі східними травами і прянощами може подарувати вам заряд бадьорості на весь день.
Рецепт супу рамен
Рецепт супу рамен настільки простий, що приготувати його в силах навіть дитина. У першій стадії готування необхідно нарізати заправку для супу дрібними шматочками, щоб їх було зручно брати паличками. До компонентів заправки, як уже говорилося, відноситься буквально все, але в нашому випадку нехай це будуть шампіньйони. Потім закладаємо в киплячий м'ясний бульйон локшину і даємо їй поваритися протягом п'яти хвилин. Закладаємо в суп гриби і прянощі, ще додайте для смаку шпинат і трохи цукіні. Тепер через три-чотири хвилини додаємо в суп соєвий соус і трохи зелені і знімаємо його з вогню. Дамо йому трохи настоятися, щоб бульйон максимально просочив гриби і повністю змішався з ароматом шпинату. Тепер налийте суп в невелику глибоку тарілку і додайте шматочок омлету, наприклад. Все, суп готовий. Він порадує вас своїм незвичайним смаком і подарує приємне відчуття нового цікавого страви.
Як приготувати крем-суп з грибів? Ця страва просто хіт! Ви знайдете його в меню практично кожного закладу - від маленької закусочної до солідного ресторану. Незважаючи на його популярність, його вкрай рідко готують вдома. - Чому? - Напевно, це дуже складно, дорого, довго і т.д. -…
Пісне - як приготувати рисовий суп з овочами Англійські вчені провели експеримент, в ході якого з'ясувалося, що тарілка гарячого супу втамовує апетит на 4.5 годин, а от після сухої їжі голод з'являється вже через 2 години. При цьому абсолютно не важливий склад їжі - пісний суп насичує набагато…
Рецепт приготування супу харчо Суп харчо - чудовий суп, приготований з м'яса, рису, помідорів і різних гострих приправ. Ця страва прийшло до нас, як відомо, з грузинської кухні. В даний час його рецепт настільки змінився до невпізнання, що часто нагадує простий томатно-рисовий…
Суп від похмілля Головний біль і нудота - звичайна справа після бурхливого застілля. На нашому сайті Ви можете прочитати статтю про лікування похмілля, де розповідається про те, які вітаміни потрібні нашому організму, щоб швидше відновитися. У спеціальному…
Як приготувати розсольник Розсольник - Традиційне російське блюдо. Інгредієнт, що надає йому індивідуальний смак, з'являється на нашому столі в період зимових холодів, коли свіжих овочів стає менше і в хід йдуть припасені влітку соління. Саме солоні огірки відіграють головну…
Як приготувати суп харчо Харчо - Це класичне грузинське блюдо, відрізняється відмінними смаковими якостями та ароматом. Воно швидко завоювало популярність за межами рідної Грузії і здобуло безліч варіантів створення в різних країнах світу. Приготувати суп харчо нескладно,…
Як приготувати смачний борщ Справжнє національне блюдо української кухні - борщ. Цей червоний суп приваблює багатьох своїм смаком і ароматом. Але чи багато хто знає, які секрети приховують українські господині при його приготуванні? Якщо Ви хочете здивувати оточуючих,…
Як приготувати суп з яловичини Суп з яловичини - Незмінна складова кулінарної книжки будь-якої господині. Яловичий бульйон не тільки дуже поживний, він ще й набагато менш калорійний, ніж, приміром, свинячий. Яловичина насичена білками, мікроелементами (залізо, цинк), вітамінами…
Як варити гороховий суп Багато хто не люблять варити гороховий суп через специфічного запаху і смаку, помилково вважаючи, що зробити його смачним і ароматним неможливо. Це не так - якщо врахувати кілька нюансів, дане блюдо стане одним з улюблених у вашій родині. Більше…
Як готувати шиітаке? Шиитаке - їстівні гриби, що ростуть на деревах. Вони зовні нагадують печериці, у них такі ж круглі капелюшки діаметром 5-19 см. Забарвлення шиітаке варіює від жовтувато-коричневих до темно-каштанового відтінків, а капелюшки цих грибів покриті…
Як приготувати розсольник в мультиварці? Приготування перших страв в мультиварці служить справжньою підмогою для господинь! Застосування цього диво-пристрою звільняє багато часу і при цьому дозволяє отримувати оптимально насичений смак страв, достатньо лише правильно підібрати пропорції…
Як варити грибний суп? як варити грибний супГрибний суп допоможе вам урізноманітнити список гарячих страв, які готуються у вашій родині. Він варитися досить легко і швидко, при цьому відрізняється дуже гарним смаком, який припаде до душі всім членам родини. Для…
Як приготувати грибний суп Грибний суп - ситна і здорова їжа для неспішного насолоди. А які спогади про літні прогулянках!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:гриби - сушені або натуральніперлова крупаморквакартопляцибулинаПитна водалавровий…
Як приготувати пісний суп зі шпинату? Влітку завжди хочеться чогось легкого та овочевого. Важкі, м'ясні, наваристі супи відходять на другий план. Господині беруть на озброєння рецепти простих і смачних супів. Один з таких рецептів я і хочу запропонувати.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати тайський суп з грибами і креветками Основними компонентами тайської кухні є рис, рисова локшина, морепродукти, які приправляються гострими соусами і приправами? вплив індійської кухні. Опис способу приготування супу з креветками і грибами.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати гаспачо? Вже зараз нам не вистачає літа! А повернути його можна, приготувавши холотний літній суп гаспачо з помідорів та інших овочів. Це іспанське блюдо є типовим блюдом "средіземноморсой дієти". Приготувати гаспачо дуже просто !!!ІнструкціяРівень…