Як приготувати гаспачо?
Вже зараз нам не вистачає літа! А повернути його можна, приготувавши холотний літній суп гаспачо з помідорів та інших овочів. Це іспанське блюдо є типовим блюдом "средіземноморсой дієти". Приготувати гаспачо дуже просто !!!
Інструкція
Що вам знадобиться:
- помідори (штуки 4)
- огірок
- маленька цибулина
- болгарський перець
- пару зубчиків часнику
- сухарі або кусень білого хліба
- трохи оливкового масла
- сік лимона або оцет
- холодна вода
- сіль, перець, зелень
1 крок
Основою супу є помідори. Решта інгредієнти додаються за смаком.
2 крок
Помідори обдати окропом, очищаємо від шкірки, ріжемо.
3 крок
Огірок очищаємо від шкірки, болгарський перець (зелений) від насіння. Чистимо цибулю і часник.
4 крок
Всі закладаємо в блендер / міксер і подрібнюємо на високій швидкості до отримання супу-пюре.
5 крок
Розмочуємо у воді хліб або сухарі і додаємо до овочів. Наливаємо оливкова олія. Видавлюємо пів-лимона або додаємо оцет. Заправляємо сіллю, перцем, зеленню, додаємо крижану воду до бажаної консистенції.
Суп зазвичай подають з сухарями.
Як бачите, рецепт дуже простий !!!
Суп-пюре грибний в мультиварки Ніжна і кремоподібна структура цих супів дуже оригінальна і приємна на смак, крім того, суп виходить вельми ситний. Грибний суп-пюре - Особливо пікантний, має виразний грибний смак і неповторний аромат. За допомогою мультиварки приготувати його не…
Суп з квасолею в мультиварки Квасолю можна назвати рослинним м'ясом, тому що вона містить велику кількість рослинного білка і корисних амінокислот, багато в ній кальцію і магнію. Перед приготуванням суху квасолю необхідно замочувати на 8-10 годин, так її буде легше зварити, а…
Суп з горохом нут вегетаріанський в мультиварки Нут або турецький горох відноситься до сімейства бобових. У нуте багато білка, фолієвої кислоти та цинку, є в ньому вітаміни і мінеральні речовини. Головна особливість - він володіє невеликою калорійністю, тому його нерідко використовують в дієтах…
Як смачно приготувати овочі Красиво і незвично!Швидкість приготування: менше 30 хвилинЩо потрібно: на 4 порції: 1 баклажан 1 кабачок 4 солодких перцю 4 помідори 4 зубчики часнику 200 мл білого сухого вина сік 0,5 лимона 1 ст. л. меду крупномолотий чорний перець сіль за смаком…
Як приготувати овочеве рагу? Смачне і корисне блюдо. Підійде як основне блюдо, так і на гарнір! А ще рагу можна класти на хліб - вийде вітамінний бутерброд!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:кабачок3 картоплиницибулина1-2 морквини2 помідоричервоний перець…
Як приготувати італійську закуску Італійська закуска - це барвисте і смачне блюдо. Можна назвати її і салатом, але в традиційному італійському салаті є макарони або мацарелла, так що нехай буде закускою. Пропонований рецепт розрахований на 8 порцій, так що можна запрошувати друзів…
Як приготувати просте лечо на зиму без оцту і масла. До кінця літа, як завжди, надлишок овочів і хочеться всі ці корисності зберегти на зиму. У цій інструкції я опишу дуже простий рецепт приготування лечо, яке можна подати відразу до столу або зберегти на зиму. Найголовніше в цьому рецепті, то що його…
Пісне - як приготувати перець, фарширований грибами Даний рецепт фаршированого перцю припав до смаку багатьом господиням. Сьогодні ми пропонуємо його Вам. Це нове смачне і гарне блюдо, безумовно, порадує всю Вашу сім'ю.На 5 порцій приготуйте:Свіжі печериці - 300 грам;Болгарський солодкий перець - 10…
Пісне - як приготувати овочі тушковані в соусі Жиророзчинні вітаміни найкраще засвоюються з страв, тушкованих на оливковій або соєвому маслі.На 5 порцій страви приготуйте:Кабачки або цукіні - 0,5 кг;Морква свіжа - 1 шт;Томати свіжі - 3 шт;Болгарський солодкий перець - 3 шт;Оливкова олія - 3…
Пісне - як приготувати рибну солянку Любителі покуштувати рибки вже читали на нашому сайті про те, як приготувати рибу, тушковану з часником. А зараз прочитайте про те, як приготувати рибну солянку. Ця страва виходить дуже ароматним, смачним і корисним. Солянку можна з успіхом…
Рецепт приготування баклажанною ікри Баклажаннаяікра - одне з найсмачніших, поживних і легких страв, обожнюваних не тільки дорослими, але й дітьми. Вона є оптимальним варіантом для прихильників вегетаріанського способу життя, а також для людей, змушених перебувати на дієтичному…
Суп від похмілля Головний біль і нудота - звичайна справа після бурхливого застілля. На нашому сайті Ви можете прочитати статтю про лікування похмілля, де розповідається про те, які вітаміни потрібні нашому організму, щоб швидше відновитися. У спеціальному…
Як приготувати курячу печінку Якщо Ви надумали здивувати своїх близьких чимось смачненьким, то можете не вигадувати нічого нового і екстравагантного, а просто приготуйте курячу печінку. Цей продукт досить недорогий, легкий у приготуванні і дуже смачний. Якщо правильно зробити…
Як приготувати шурпу в казані шурпа в казаніХочете дізнатися, як приготувати ароматний східний суп - шупру в казані? Це нескладно, однак займає певний час, але воно того варто, це дуже смачно. І ще шурпа - це ліки, вона сприяє швидкому відновленню сил після перевтоми і…
Як зробити літній салат з овочів «Піканто» Влітку настає царство овочевих салатів, адже починаючи з липня доступні літні овочі, вирощені в грунті, а не на тепличної гідропоніці. Ці овочі набагато більш корисні і смачні. І саме в другій половині літа наш організм запасається вітамінами.…
Як приготувати пісний суп зі шпинату? Влітку завжди хочеться чогось легкого та овочевого. Важкі, м'ясні, наваристі супи відходять на другий план. Господині беруть на озброєння рецепти простих і смачних супів. Один з таких рецептів я і хочу запропонувати.ІнструкціяРівень складності:…