Як приготувати пісний суп зі шпинату?

Зміст

Як приготувати пісний суп зі шпинату?

Влітку завжди хочеться чогось легкого та овочевого. Важкі, м'ясні, наваристі супи відходять на другий план.
Господині беруть на озброєння рецепти простих і смачних супів.
Один з таких рецептів я і хочу запропонувати.

Інструкція

Рівень складності: Легко

1 крок

Як приготувати пісний суп зі шпинату?

У невелику каструльку наливаємо води, ставимо на плиту, чекаємо поки вода чуть чуть зігріється.
У воду кидаємо шпинат. У мене були дрібно порізані заморожені брикети. Тому я і кидала їх у ледь теплу воду.
Ви можете для цього супу використовувати свіжий шпинат. У цьому випадку вам просто потрібно дочекатися поки вода закипить, порізати шпинат і кинути його у воду.
Необхідно почекати 10-15 хвилин поки шпинат повністю розтане і вода почне закипати.

2 крок

Як приготувати пісний суп зі шпинату?



Поки шпинат тане у воді, приготуємо овочі для супу.
Дрібно порізати цибулю, моркву потерти на тертці або порізати тонкими пластинками, помідори порізати кубиками.

3 крок

Як приготувати пісний суп зі шпинату?

Через 10 хвилин шпинат повністю розтанув.

4 крок

Як приготувати пісний суп зі шпинату?

Додаємо до шпинату цибуля, морква, помідори.
Чистимо часник, 1-2 зубчики, пропускаємо через прес і додаємо в суп.
Залишаємо нудитися на 10-15 хвилин.

5 крок

Як приготувати пісний суп зі шпинату?

Додаємо приправи.
Я зазвичай додаю приправу Маггі 10 овочів. З нею смак супу стає більш насичений. Так само іноді додаю суміш трав.
Ви можете вибрати будь-які приправи за смаком.
Даємо супу потомитися ще 5-7 хвилин.

6 крок

Як приготувати пісний суп зі шпинату?

Картоплю чистимо, ріжемо кубиками і кидаємо в суп.
Робимо вогонь побільше і варимо до готовності картоплі.
Суп потрібно подавати гарячим зі сметаною або майонезом.
Смачного!







» » » » Як приготувати пісний суп зі шпинату?