Класичний рецепт тірамісу
 |
Практично нікого не залишають байдужими солодкі десерти. Найбільш популярним з них вважається дуже смачний десерт тірамісу. Приготувати самостійно це апетитне ласощі за класичним рецептом зовсім просто. Єдине «але» - десерт готується не так швидко як хотілося б. Для повної готовності його потрібно буде кілька годин охолоджувати в холодильнику. Але витрачений час варто того, щоб насолодитися найніжнішим десертом.
Інгредієнти для приготування тірамісу:
- італійський сир Маскарпоне - 250 г,
- цукор - 1 столова ложка,
- міцний холодний кави - 150 г,
- тертий шоколад - 50 г,
- сметана - 300 мл,
- печиво (з збивного тесту) - 100 г,
- какао-порошок - для прикраси,
- лікер - 2 чарки.
Переходимо до самого процесу приготування тірамісу. Спочатку гарненько збиваємо сир, додаючи в нього цукор. У цю масу потихеньку вливаємо половину холодної кави. Все це акуратно і ретельно перемішуємо. У сметану додаємо чарку лікеру, знову перемішуємо і доливаємо суміш у сирну масу. Ще раз все перемішуємо до однорідної консистенції - наш крем готовий.
Візьмемо ємність, в яку будемо викладати тірамісу. Заливаємо в неї 1/3 крему і акуратно розрівнюємо поверхню. Залишившись лікер використовуємо для приготування коктейлю, в який додамо залишок охолодженого кава. Беремо печиво, змочуємо його в коктейлі і викладаємо в один шар поверх сирної маси. Покриваємо шаром крему зверху. Потім просочуємо наступну порцію печива, укладаємо його наступним шаром і закриваємо залишилися кремом. Форму затягуємо харчовою плівкою, і ставимо десерт в холодильник для охолодження на ніч. Перед подачею на стіл посипаємо десерт какао-порошком і тертим шоколадом.
Як приготувати тістечко Брауні Рецепт тістечка "Брауні" прийшов до нас з Америки. За своєю структурою це тістечко, коли воно тепле, нагадує кекс, а холодне - більше схоже на цукерку.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:100 г темного гіркого шоколаду0,5 склянки…
Як приготувати десерт «фруктовий нектар» Є люди, які дійсно не люблять солодке. Принаймні, одного такого я знаю. Але тільки одного, більше таких я не зустрічала. Більшість же людей (і переважна більшість діточок і представниць прекрасної статі) зазвичай не відмовляється від сладенькой…
Як приготувати торт тіраміссу? При прикрасі "Тірамісу" ви можете перекручуватися, як забажаєте: полуниця, гілочка м'яти, прикраси з шоколаду ...Вам хочеться побалувати себе або близьких чимось вишукано-смачним? Несподівано друзі повідомили, що через пару годинок заїдуть "на чай"?…
Як приготувати легкий сирний десерт Готовий десертДуже смачний легкий десерт. Він ще й корисний, оскільки головний інгредієнт це сир - дивовижний продукт, він містить у собі безліч необхідних нашому організму речовин. Таке солодке, ошатне блюдо дуже подобається дітям. Воно прекрасно…
Як приготувати гарбузовий мус з йогуртово-вершковим кремом і пластівцями МусКоли на вулиці літо, хочеться освіжитися, випити стаканчик охолоджуючого коктейлю. Але для цих цілей так само підійде і гарбузовий мус з йогуртово-вершковим кремом і пластівцями. Його приємний аромат наповнить весь будинок свіжістю. А його ніжний…
Як приготувати сирний пиріг Чізкейк з прекрасним ароматом добре доповнить чашку ранкової кави. Для його приготування не потрібні ніякі дорогі й екзотичні продукти.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 гр. крихт печива2 ст. ложки какао-порошку2 ст. ложки…
Кава гляссе Точних відомостей про історію появи кави глясе не є, але його створення пов'язують з Австрією і відносять до XIX століття. Саме тоді вперше якийсь невідомий експериментатор з'єднав кави і морозиво, щоб подивитися, що ж з цього вийде. В результаті їм…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Рецепт торта крепвіль Торт Крепвіль, на думку жителів різних країн, має французьке походження, але, як виявилося, у нього все-таки російське коріння. І в цьому не доводиться сумніватися, якщо врахувати, що його складається він з тонких млинців, а основу крему складає…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Як приготувати вишуканий вершковий десерт? Часто перед господинею постає питання: що подати на десерт? Торти набридли, пироги приїлися. Хочете здивувати гостей? Спитайте мене: «А як ?!»ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:сметана 30% - 400 гвершки 22% - 200 млмолоко - 1…
Як приготувати тірамісу Тірамісу - найпопулярніший у світі десерт, незважаючи на те, що цей винахід останніх років. Його батьківщина - Італія. Найголовніше в цих ласощах - його легкість.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:півкіло маскарпонеяйця - 6…
Як приготувати десерт «білі ночі» Харчування потрібно урізноманітнити. При цьому воно повинно залишатися корисним. Ну і, зрозуміло, ще і смачним. Ми ж, за рідкісним винятком, гурмани, так? Тому господині постійно в пошуку все нових і нових рецептів: думають, чим би нагодувати,…
Що можна приготувати з сиру Про користь сиру вже давно ніхто не сперечається, але буває, що просто даний продукт, без нічого, набридає, та й не всі люблять цей його в такому вигляді. Що можна приготувати з сиру, щоб страва вийшла смачною і незвичайним? Ну почнемо з того, що…
Як приготувати тірамісу? Тірамісу - гастрономічна гордість італійців. Це пишний десерт з ніжним кремом із сиру маскарпоне і просоченою кави печивом савоярді, яке просто тане в роті. Назва вимовляється з наголосом на останній склад і означає не одне слово, а відразу три -…
Торт прага: класичний рецепт Чеська кухня, особливо кулінарія, отлічалается своєю вишуканістю. Торт "Прага" - найулюбленіший у кожної поважаючої себе господині, так як його легко і швидко готувати, а склад продуктів не утруднить придбати їх у магазині. Класичний рецепт торта…