Як приготувати австралійський чізкейк
Чізкейк - дуже легкий в приготуванні і неймовірно смачний десерт. Якщо ви любите сир, то цей десерт для вас. Його обов'язково варто спробувати. Варіацій приготування чізкейку величезна різноманітність, від запіканок до суфле. Даний рецепт присвячений австралійському чізкейк.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Нежирний сир - 450 гр.
- Масло вершкове - 1 пачка 250гр.
- Желатин - 1 ст. ложка
- Пудра цукрова або цукор-2 ст. ложки
- 2 ст. ложки ванільного цукру (або 1 чайна ваніліну)
- Шоколад молочний без добавок - 1 плитка 200гр.
- Печиво вівсяне - 50 гр.
- Варення - 50 гр.
1 крок
Розм'якшене вершкове масло (Не розтоплене), нежирний сир, цукор (краще скористатися цукровою пудрою, вона швидше розчинитися в сирі), ванілін збити міксером до однорідної масси.В теплій волі розчинити желатин, і влити в суміш. Збити ще раз, що б все добре перемішалося.
2 крок
Тепер викласти суміш в силіконову форму і прибрати форму в холодильник мінімум на 3 - 4 години.
Тим часом необхідно вівсяне печиво подрібнити в крихту (можна скористатися будь-яким бісквітним печивом), і розтопити шоколад. В розтоплений шоколад додати печиво, ретельно перемішати.
3 крок
На тарілку для торта покласти попередньо змащену маслом Пекарській папір, викласти шоколадну суміш, і поставити в холодильник на півтори години до застигання коржа. Після того як корж охолодитися, помістити на нього сирну масу, нерівні краї акуратно обрізати. Тепер верх австралійського чизкейка необхідно змастити варенням і зверху полити розтопленим шоколадом.
4 крок
Рекомендується залишити чізкейк на ніч у холодильнику, для того, що б він просочився і краще застиг. Готовий чізкейк можна подати на тарілці, прикрашеної стружками натертого шоколаду і свіжими листочками м'яти, або на тарілці присипаній какао пудрою і свіжими ягодами полуниці.
Рецепт чизкейка Традиційно цей популярний американський десерт готується з вершкового сиру. Проте в наших широтах філадельфія або маскарпоне коштують недешево. Тому багато господинь беруть на озброєння рецепт сирного чізкейку. Треба сказати, що за смаком він нічим…
Як приготувати чізкейк? Шматочок чізкейкуЧізкейк це дороге блюдо, але варто того! А дуже солодким він і не повинен бути!ІнструкціяРівень складності: Непросто1 крок такий сир250 г італійського печива 'пальчики' 30 мл вершкового масла 30 мл міцної кави 230 г жирного сиру …
Як приготувати торти без випічки Кожен день господиня будинку - дружина, мама - створює затишок, пере, готує. Непогано б домочадцям дякувати їй за клопіт. Наприклад, влаштувати чаювання з тортами і тістечками, приготованими потай від неї. Духовка для цієї мети не годиться - складно…
Як приготувати сирну запіканку Одним з приємних спогадів про дитячий садок у мене була запіканка! ... Смак з дитинства:ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:сир (краще нежирний) - 400-500 г1-2 яйцяцукор за смаком (я кладу 4-5 ст ложки)вершкове масло - 1 ст…
Як приготувати мигдальне печиво? Новий рік - пора чудес і чарівництва. І нехай мигдальне печиво стане ще одним маленьким дивом у цей Новий Рік! Читайте рецепт і смакує задоволення!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Борошно 200грМелений мигдаль 150 грВершкове…
Як приготувати шоколадний трюфель Шоколодний трюфель - ласощі вишукане. Може здатися, що приготувати таке дуже складно, але раджу спробувати зробити трюфель будинку.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:200 г темного шоколаду не менше 75% какао150 мл густих вершків…
Як приготувати цукерки прометей Готові цукеркиЛюбіть вкусняшку, але не любите стирчати на кухні годинами? - Вам сюди .... Тут я Вам розповім рецепт приготування таких смачних цукерок як "Прометей" (В домашніх умовах)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:300 г…
Як приготувати сирний пиріг Чізкейк з прекрасним ароматом добре доповнить чашку ранкової кави. Для його приготування не потрібні ніякі дорогі й екзотичні продукти.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 гр. крихт печива2 ст. ложки какао-порошку2 ст. ложки…
Класичний рецепт тірамісу Практично нікого не залишають байдужими солодкі десерти. Найбільш популярним з них вважається дуже смачний десерт тірамісу. Приготувати самостійно це апетитне ласощі за класичним рецептом зовсім просто. Єдине «але» - десерт готується не так швидко…
Як приготувати вишуканий вершковий десерт? Часто перед господинею постає питання: що подати на десерт? Торти набридли, пироги приїлися. Хочете здивувати гостей? Спитайте мене: «А як ?!»ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:сметана 30% - 400 гвершки 22% - 200 млмолоко - 1…
Як приготувати десерт «білі ночі» Харчування потрібно урізноманітнити. При цьому воно повинно залишатися корисним. Ну і, зрозуміло, ще і смачним. Ми ж, за рідкісним винятком, гурмани, так? Тому господині постійно в пошуку все нових і нових рецептів: думають, чим би нагодувати,…
Як приготувати гарбузовий чізкейк Гарбузовий чізкейк - смачна корисна випічка, ідеально підходить в якості освіжаючого десерту в будь-який час року, а особливо в холодні місяці з чашкою кави. Такий чізкейк має бархатисту гладку текстуру, що виділяє тонкий аромат гарбуза і…
Десерт чізкейк на паску Щорічний Свято Пасхи - одне з найсвітліших, очікуваних і радісних подій для всіх православних віруючих. Саме в день воскресіння Ісуса Христа кожна господиня прагне порадувати свою сім'ю, а також гостей будинку ніж - або незвичайним і смачним,…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Як приготувати дієтичне вівсяне печиво? Вівсяні пластівці можна використовувати не тільки для того, щоб зварити з них кашу. На їх основі дуже швидко готується чудове вівсяне печиво. Воно може докорінно змінити ставлення до вівсянці тих, хто не дуже добре ставиться до неї у вигляді каші. В…
Як приготувати торт без випічки? Тотальний дефіцит 80-х років минулого століття відкрив для нас невичерпну скарбницю яскравих, оригінальних ідей. Впевнена, що багато з особливою теплотою згадують солодку шоколадну ковбасу, ніжну домашню «картоплю» з ванільних сухарів і пряників,…