Торт «Панчо» в мультиварки
Цей торт зі сметанним кремом справжній кондитерський шедевр. Його можна готувати з фруктами або ягодами, додавати горіхи, шоколад. У нього дуже оригінальна форма, у вигляді гірки або башточки, складеної з кубиків бісквіта з шматочками фруктів і горіхів.
Основа торта - бісквіт в мультиварки виходить просто чудово!
Торт «Панчо» в мультиварки
Щоб приготувати торт «Панчо» в мультиварки, нам потрібно:
6 яєць, 1 ст. цукру, 6 ст.л. рослинного масла дезодорированного, 1,5 ч.л. соди, гашеної 0,5 ст.л. яблучного оцту (або пачку розпушувача 10 г), 1,5 ст. борошна, 3 ст.л. какао.
Для крему: 0,6 кг сметани (20-30%), 1 ст. цукру, сік? лимона.
Для начинки: консервовані ананаси - 350 г, горіхи - 1 ст.
Для глазурі: 1,5 ст. молока, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. цукру, 100 г вершкового масла, 4 ст.л. борошна.
Як приготувати торт «Панчо» в мультиварки?
1. Яйця збиваємо з цукром за допомогою міксера до збільшення в об'ємі в 3 рази, приблизно 5-7 хвилин.
2. Додаємо рослинне масло і продовжуємо збивати 2 хвилини, дрібку солі і соду, гашене оцтом. Поступово додаємо просіяне борошно і перемішуємо. Тісто ділимо на 2 частини і в одну додаємо какао, розмішуємо.
3. У промазану маслом чашу мультиварки виливаємо коричневе тісто з какао і зверху на нього - біле тісто, розрівнюємо верхню поверхню. Випікаємо бісквіт в режимі «Випічка» приблизно 1 годину 20 хвилин. Виймаємо через 10-15 хвилин і залишаємо остигати.
4. Остиглий повністю корж розрізаємо по горизонталі на два коржі, причому нижній корж повинен бути в 1/3 від загальної висоти. Верхній корж розрізаємо на кубики по 3 см.
5. Для крему збиваємо сметану і сік від половини лимона, додаючи цукор.
6. Нижній темний корж просочуємо соком від консервованих ананасів (250 мл).
7. Консервовані ананаси нарізаємо кубиками.
8. Кубики від нарізаного верхнього коржа заливаємо сметанним кремом, перемішуємо і даємо їм просочитися 5-10 хвилин. Можна також просто вмочати кожен кубик в крем перед укладанням на торт.
9. Нижній корж промазуємо сметанним кремом, викладаємо кубики ананасів і горіхи, потім кубики бісквіта.
10. Далі повторюємо ще шари ананаса, горіхів і бісквітних кубиків, створюючи гірку, сужающуюся до верху.
11. Гірку заливаємо глазур'ю: цукор змішуємо з какао і борошном, додаємо молоко і ставимо на вогонь, постійно помішуючи, доводимо до загустіння і майже закипання, додаємо вершкове масло і розмішуємо до гладкості.
Гарячої глазур'ю поливаємо торт і розподіляємо її по всій його поверхні за допомогою пензлика, зверху посипаємо горіхами. Ставимо в холодильник на 4-6 годин. Можна замість глазурі з какао просто покрити торт сметанним кремом і прикрасити шоколадними смужками.
Поради з приготування:
- Цей торт можна готувати з такими фруктами як, наприклад, вишня, банани, персики, можна змішувати різні фрукти за смаком. Горіхи також можна використовувати не тільки волоські, але і мигдаль, арахіс, фундук, кешью та ін.
- Сметанний крем можна також змішати зі збитими до пишності жирними вершками, а можна замість крему використовувати збиті з цукровою пудрою вершки.
Торт "Панчо" відео рецепт:
Пироги пісні в мультиварки Навіть у пост можна спекти смачні пироги до чаю. Вони можуть бути з різними начинками, не тільки з солоними, а й з солодкими. У солодку випічку на дріжджах можна покласти більше цукру в тісто. Пропонуємо два рецепти пісного тіста - дріжджове і на…
Шоколадний кекс в мультиварки Особливість цього кексу - приємний шоколадний смак, а ще те, що готується він за допомогою мультиварки дуже легко і швидко. Ми пропонуємо два рецепти кексу з шоколадом, спробуйте їх приготувати, вони по-своєму оригінальні.1. Кекс з тертим шоколадом…
Торт «казка» в мультиварки Торт «Казка» має по-справжньому казковий смак, тому що в ньому чудово поєднуються горіхи, родзинки, мак, які входять до складу трьох різних верств торта. А крем зі згущеного молока з какао чудово доповнює його смак. Особливість приготування цього…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Рецепт торта Панчо Цей торт сміливо можна назвати сучасною кондитерської легендою. Важко повірити в те, що на початку своєї історії його з небажанням брали в продаж торгові мережі. Все змінилося, і зараз рецепт торта Панчо - один з найбільш затребуваних в багатьох і…
Як спекти торт "пташине молоко"? Смачне рішення для Вашого столу.Всім знайомий улюблений рецепт з дитинства - торт "Пташине молоко". Він, як і однойменні цукерки, надзвичайно легкий і дуже смачний. Я навчу Вас, як швидко зробити це популярне ласощі.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати торт тіраміссу? При прикрасі "Тірамісу" ви можете перекручуватися, як забажаєте: полуниця, гілочка м'яти, прикраси з шоколаду ...Вам хочеться побалувати себе або близьких чимось вишукано-смачним? Несподівано друзі повідомили, що через пару годинок заїдуть "на чай"?…
Як приготувати маковий торт з вареним згущеним молоком Маковий торт - це торт з класичним бісквітом, але з деякими змінами. Чудовий смак, ну просто пальчики оближеш.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:4 яйця100 г маку50 г борошна180 г цукру200 г вершкового масладля просочення коржа…
Як приготувати торт «інтрига» Торт готується в два етапи. Спочатку печуться коржі (бісквіт), потім крем. Виходить дуже смачно і просто. Але врахуйте, що рецепт не з розряду "на швидку руку"ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Яйця - 10 штЦукор - 350…
Як приготувати сметанний торт Бажаєте побалувати себе смакотою, простий у виконанні, приготовленої з легкодоступних і недорогих продуктів? Спечіть сметанник - легкий і ніжний, що тане в роті торт.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Сметана - 2,5…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Торт «Панчо» Скільки з світі ласунів - не може порахувати ніхто! І всі вони просто обожнюють всілякі торти і тістечка! У самий святковий день будь-яка господиня мріє порадувати свою сім'ю і друзів смачними ласощами. Одним з них, безсумнівно, є торт «Панчо». У…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Торт прага: класичний рецепт Чеська кухня, особливо кулінарія, отлічалается своєю вишуканістю. Торт "Прага" - найулюбленіший у кожної поважаючої себе господині, так як його легко і швидко готувати, а склад продуктів не утруднить придбати їх у магазині. Класичний рецепт торта…
Як зробити новорічний торт? Я, як ласун до мозку кісток, вже склала десертне меню на свята. З деякими з них я вже поділилася, тепер ось ще торт. Нереально смачний і простий у приготуванні.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Для бісквіта знадобиться: 110 гр…
Як спекти торт «богатир»? Рецепт Хочете додати в скарбничку рецептів святкових страв ще один? Готові? Тоді починаємо працювати над черговим десертною стравою - тортиком з величним назвою «Богатир»! Названий він так тому, що не тільки смачний, але і вельми поживний: адже для його…