Як приготувати десерт «білі ночі»

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Харчування потрібно урізноманітнити. При цьому воно повинно залишатися корисним. Ну і, зрозуміло, ще і смачним. Ми ж, за рідкісним винятком, гурмани, так? Тому господині постійно в пошуку все нових і нових рецептів: думають, чим би нагодувати, здивувати і порадувати. Пропоную їм спробувати поживний, смачний і корисний десерт. Колір його основних інгредієнтів - сирної маси, винограду і чорниці - відбився в назві цієї страви - «Білі ночі». Романтичну назву, правда? Отже, починаємо готувати?

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • Сир - 200 г
  • Вершки - 150 мл
  • Чорниця - 100 г
  • Смородина червона - 100 г
  • Виноград без кісточок - 50 г
  • Ізюм без кісточок - 50 г
  • Печиво - 50 г
  • Цукрова пудра- 3 столових ложки
  • Сметана - 2 столових ложки
  • Цукор - 2 столових ложки
  • Шоколад -? плитки
  • Ванілін
  • Терка
  • Стакан або банку
  • Ніж (гострий)
  • Вилка
  • Міксер

1 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Подрібнити печиво (натерти на тертці, потерти одна об одну або потовкти на обробній дошці качалкою).

2 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»



Натерти на тертці шоколад. Потрібно, щоб вийшло 2 столові ложки тертого шоколаду.

3 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Ізюм залити дуже гарячою водою. Залишити на 30-40 хвилин, щоб він розпарився.

4 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Відокремлюємо ягоди винограду, нарізаємо їх кружечками. Для цього буде потрібно дуже гострий ніж.

5 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Висипаємо в миску смородину і чорницю. Додаємо туди ж кружечки винограду. Все перемішуємо.

6 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Вершки викладаємо в миску. Додаємо цукрову пудру і ванілін. Збиваємо.

7 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Сир викладаємо в миску, додаємо сметану і цукор. Розтираємо виделкою.

8 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Зі склянки, в якому розпарюють родзинки, зливаємо воду.

9 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

У сирну масу додаємо подрібнене печиво і розпарені родзинки.

10 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Викладаємо сирну масу в салатник.

11 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

У салатник зверху на сирну масу викладаємо фруктову масу з перемішаних чорниці, смородини і кружечків винограду.

12 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Зверху на фруктову масу викладаємо збиті вершки.

13 крок

Як приготувати десерт «Білі ночі»

Зверху посипаємо тертим шоколадом.







» » » » Як приготувати десерт «білі ночі»