Пряники в мультиварки
Пряники - одне з найпростіших і невибагливих виробів домашньої випічки в мультиварки. Її можна швидко приготувати навіть з мінімального набору наявних під рукою продуктів, наприклад, банки зацукрувався варення, або на основі меду. Пряники - це щось середнє між кексом і пряником. Структура її більш щільна, ніж у кексу, але більш пишна, ніж у пряникового тесту. Часто в пряник додають різні спеції, горіхи і сухофрукти.
1. Пряники на варення в мультиварки
Щоб приготувати пряник на варення в мультиварки, нам потрібно:
1 яйце, 1 ст. кефіру, 1,5 ст. борошна, 1 ст. рідкого джему або сиропу від варення без ягід, 0,5 ст. цукру, 1 ч.л. соди, масло для змазування чаші, прянощі: кориця, гвоздика, мускатний горіх за смаком, (цукати, горіхи).
Як приготувати пряник на варення в мультиварки?
1. Якщо варення дуже густе, то додайте трохи води, перемішайте. Засахарітся варення також розбавте водою і прогрійте в мікрохвильовці або на водяній бані до розчинення кристалів цукру, повністю остудіть його.
2. Борошно просійте і змішайте з содою і прянощами.
3. Яйце збийте з цукром до піни.
4. Кефір додайте в варення, перемішайте і додайте збите яйце. Поступово підсипати муку, перемішуючи, щоб не було грудок. Тісто має вийти як густа сметана, при необхідності, додайте ще борошна. Кількість борошна може коливатися, залежно від густоти використовуваного варення.
5. Чашу мультиварки змастіть маслом і виливайте тісто, розрівняйте поверхню пряники.
6. Випікайте в режимі «Випічка» приблизно 1 годину 10 хвилин, залиште остигати ще на 10 хвилин і виймайте за допомогою контейнера-пароварки.
7. Готову пряники посипте цукровою пудрою.
2. Пряники медова з кремом в мультиварки
Щоб приготувати пряник медову в мультиварки, нам знадобиться:
2 ст.л. меду, 2 яйця, 1 ч.л. соди, 0,5 ст. цукру, 100 г масла вершкового, 4 ст.л. 20% сметани, 50 г волоських горіхів, 2 ст. борошна.
Для крему: згущене молоко варене -2 ст.л., сметана - 2 ст.л.
Як приготувати пряник медову з кремом в мультиварки?
1. Мед змішати в мисці з содою і залишити на 10 хвилин.
2. Додати до меду цукор, яйця і розтерти до розчинення цукру, відставити на 5 хвилин.
3. Розтопити масло в мультиварки до рідкого стану в програмі «Жарка», заодно промазати їм боки чаші.
4. У медову масу додати розтоплене масло, перемішати і залишити ще на 5 хвилин, перемішати.
5. Додати сметану і подрібнені горіхи, родзинки, цукати за бажанням, перемішати.
6. У масу акуратно додавати порціями борошно і перемішувати в одному напрямку до однорідного стану. Тісто має вийти трохи густіше, ніж сметана, але плинне за своєю консистенцією.
7. Тісто викласти в мультиварку і випікати в режимі «Випічка» 1 годину, перевірити на готовність за допомогою сірника, при необхідності, потримати на підігріві ще 10 хвилин.
8. Готову пряники розрізати навпіл за допомогою ножа і нитки і змастити кремом нижній і верхній коржі, посипати подрібненими горіхами.
9. Для приготування крему: варене згущене молоко збити зі сметаною до однорідної маси.
Поради з приготування:
- Для крему можна використовувати дуже ніжний сирний крем. Для його приготування змішайте в мисці м'який сир - 200 г і розм'якшене вершкове масло - 100 г, додавайте згущене молоко - 150 г, і добре збийте.
- Коржі пряники можна полити апельсиновим соком, змішаним з лікером або коньяком.
Відео рецепт пряники медової в мультиварки:
Кекс-торт і пряник пісні в мультиварки Ті, хто дотримуються посту або дотримуються вегетаріанського стилю життя, знають, що інший раз знайти щось смачненьке до чаю в магазинах досить проблематично. Така ж проблема стоїть і перед тими, кому не можна яйця через неполадки зі здоров'ям. Якщо…
Кекс «зебра» в мультиварки Цікавий і незвичайний на вигляд кекс «Зебра» і справді схожий на смугасту зебру через своїх чарівних смужок. Такий кекс прикрасить будь-яке чаювання і сподобається всім, в мультиварки його готувати зовсім не складно. Змішайте всі інгредієнти,…
Клафуті в мультиварки Простий десерт з Франції відомий у всьому світі. Це дуже універсальне блюдо, в якому можуть використовуватися будь-які фрукти і ягоди. Для нього беруться щільні плоди, які добре тримають свою форму, наприклад, абрикоси, яблука, сливи, груші, черешню…
Маннік з фруктами в мультиварки У користь манної крупи, особливо для дітей, немає сумнівів. Однак далеко не всі діти її люблять. Вихід є! Приготуйте маннік, та ще з різними фруктами або горіхами, і питання про нелюбимої манній каші відпаде сам собою. Такий пиріг із задоволенням…
Морквяний торт в мультиварки Морква без сумніву, цінний овоч, в якому багато каротину, корисного для нашого зору. Його необхідно постійно додавати в їжу, особливо дітям. Але ж нагодувати дитину морквиною буває і проблематично. Проте рідко хто відмовиться від смачного морквяного…
Пироги пісні в мультиварки Навіть у пост можна спекти смачні пироги до чаю. Вони можуть бути з різними начинками, не тільки з солоними, а й з солодкими. У солодку випічку на дріжджах можна покласти більше цукру в тісто. Пропонуємо два рецепти пісного тіста - дріжджове і на…
Пряник «тульський» в мультиварки Ароматний пряник з начинкою з варення прийнято називати «Тульським». Це чудове ласощі, що обов'язково створить за чаєм святковий настрій. В мультиварці приготувати його не складе труднощів, тим більше, подивившись відео і готуючи по докладним…
Шарлотка в мультиварки У всьому світі російської шарлоткою називають охолоджений десерт, в якому готове печиво або бісквіт заливаються кремом і вершками. Однак ця ідея шарлотки була запозичена в англійців, які використовували для шарлотки розмочений хліб, прослоенний…
Шоколадний кекс в мультиварки Особливість цього кексу - приємний шоколадний смак, а ще те, що готується він за допомогою мультиварки дуже легко і швидко. Ми пропонуємо два рецепти кексу з шоколадом, спробуйте їх приготувати, вони по-своєму оригінальні.1. Кекс з тертим шоколадом…
Сирники в мультиварки Виявляється, навіть таке відоме блюдо, як сирники, можна приготувати по-новому, особливо якщо застосувати мультиварку. У ній сирники відмінно пропекутся, а масло не розбризкається на всі боки. Пропонуємо звичайні сирники та цікаві рецепти сирників з…
Торт «казка» в мультиварки Торт «Казка» має по-справжньому казковий смак, тому що в ньому чудово поєднуються горіхи, родзинки, мак, які входять до складу трьох різних верств торта. А крем зі згущеного молока з какао чудово доповнює його смак. Особливість приготування цього…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Сирний кекс в мультиварки Кекс - найпростіша випічка, з якою впорається і починаюча господиня. Адже з тестом для кексів не треба довго возитися, ретельно збивати, чекати, поки воно підійде. Досить все перемішати, і можна відразу ж випікати в мультиварки, а приблизно через…
Як приготувати пряник традиційну На вигляд може і не дуже, але на смак - смакота. І робиться нескладноЯк приготувати смачний і нескладний десерт :) А точніше це пиріг! Багато різних рецептів є на AKAK.RU. Але пряники не знайшов. Так що вирішив поділитися з вами. Блюдо явно всім…
Як швидко приготувати домашні пряники Які асоціації у вас виникають при слові "пряник"? Це щось родом з дитинства ... Виявляється, пряники можна приготувати досить швидко і продукти для них знадобляться самі звичайні, які майже завжди є в кожному будинку.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…