Сирники в мультиварки
Виявляється, навіть таке відоме блюдо, як сирники, можна приготувати по-новому, особливо якщо застосувати мультиварку. У ній сирники відмінно пропекутся, а масло не розбризкається на всі боки.
Пропонуємо звичайні сирники та цікаві рецепти сирників з начинкою, ніжних сирників-оладок. З сирниками можна експериментувати, наприклад, додати родзинки, курагу, а начинку зробити зі свіжих яблук або інших фруктів, ягід або варення.
1. Сирники в мультиварки
Щоб приготувати сирники в мультиварки, нам потрібно:
Сир - 0,4 кг, 2 яйця, цукор - 2-3 ст.л., сіль - 0,5 ч.л., борошно - 4 ст.л., рослинна олія для смаження.
Як приготувати сирники в мультиварки?
1. Сир викладаємо в миску і розминаємо його виделкою, якщо він грудками, додаємо цукор і сіль за смаком. Можна додати дрібку соди.
2. Додаємо яйця, добре перемішуємо, всипаємо борошно і замішуємо до однорідності.
3. Формуючи сирники, набираючи масу ложкою і вкачувавши в борошні з двох сторін, допомагаючи ножем закруглити краю. Намагайтеся не забивати надмірно сирну масу борошном.
4. У чашу наливаємо масло і встановлюємо програму «Випічка / Жарка», розігріваємо олію.
5. Обсмажуємо сирники по 5 хвилин з обох сторін, можна при закритій кришці.
6. Подаємо зі сметаною, посипаємо цукром або поливаємо варенням.
Поради з приготування:
- Для приготування сирників не беріть занадто рідкий або занадто сухий сир.
- Якщо сир сируватий, додавайте манну крупу, велика кількість борошна може негативно вплинути на смак. Якщо сир сухий, борошна додавайте менше.
- Більш пишні сирники вийдуть, якщо грудкуватий сир протерти через металеве сито.
- Сирники втратять форму і распливутся, якщо покласти багато яєць або цукру.
2. Сирники-оладки в мультиварки
Щоб приготувати сирники-оладки в мультиварки, нам потрібно:
2 ст. кефіру, 1 яйце, 200 г сиру, 3 ст. л цукру, 0,5 ч.л. соди, щіпка солі, борошно, олія для жаРСІ.
Як приготувати сирники-оладки в мультиварки?
1. Сир, якщо він грудками, протріть через сито, додайте яйце, перемішайте, потім додайте сіль, цукор, кефір і злегка збийте до однорідності.
2. Поступово додавайте борошно, змішане з содою, щоб вийшло тісто, як густа сметана.
3. Налийте рослинне масло в чашу мультиварки, включіть програму «Випічка», розігрійте масло і починайте випікати оладки, наливаючи тісто ложкою. Перевертайте на іншу сторону, коли низ підрум'яниться. Готуйте при відкритій кришці, вчасно перевертайте, оладки смажаться досить швидко.
4. Подавайте зі сметаною, варенням, згущеним молоком, медом або сиропом.
3. Сирники з начинкою в мультиварки
Щоб приготувати сирники з начинкою в мультиварки, нам потрібно:
0,5 кг сиру, 3 яйця, 3 ст.л. манної крупи в тісто, 100 г манки для панірування, 2-3 ст.л.сахара, рослинна олія для смаження.
Для начинки: 1/3 банки вареного згущеного молока.
Як приготувати сирники з начинкою в мультиварки?
1. Сир протерти через сито, ретельно змішати з яйцями, цукром, сіллю і манною крупою.
2. Вологими руками брати сирну масу, закладати всередину чайну ложку вареного згущеного молока, формувати сирник і обвалювати його з усіх боків в манній крупі.
3. Мультиварки встановити в режим «Випічка / Жарка», налити в чашу рослинне масло, дочекатися поки воно розігріється, і обсмажувати сирники по 5-7 хвилин з обох сторін.
4. Подавати зі сметаною, медом або варенням за смаком.
Пироги пісні в мультиварки Навіть у пост можна спекти смачні пироги до чаю. Вони можуть бути з різними начинками, не тільки з солоними, а й з солодкими. У солодку випічку на дріжджах можна покласти більше цукру в тісто. Пропонуємо два рецепти пісного тіста - дріжджове і на…
Пиріжки картопляні в мультиварки Пиріжки з різними начинками люблять усі. Приготуйте пиріжки з картопляного тіста, це просто і швидко. Тому що, по-перше, картопляне тісто легко приготувати, а по-друге, смажити пиріжки в мультиварки - одне задоволення! Начинка для картопляних…
Пряник «тульський» в мультиварки Ароматний пряник з начинкою з варення прийнято називати «Тульським». Це чудове ласощі, що обов'язково створить за чаєм святковий настрій. В мультиварці приготувати його не складе труднощів, тим більше, подивившись відео і готуючи по докладним…
Риба в картопляної шубці в мультиварки Ах, яка виходить смачна рибка в картопляної скоринці - ніжна, соковита. Незвичайність цієї страви полягає в тому, що воно виходить ніби «два в одному», і риба, і гарнір до неї. Картопля такий золотистий і хрусткий, а риба просто тане в роті. Ця…
Шоколадний кекс в мультиварки Особливість цього кексу - приємний шоколадний смак, а ще те, що готується він за допомогою мультиварки дуже легко і швидко. Ми пропонуємо два рецепти кексу з шоколадом, спробуйте їх приготувати, вони по-своєму оригінальні.1. Кекс з тертим шоколадом…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Сирна запіканка з фруктами в мультиварки Ця фруктово-сирна запіканка виходить дуже смачною і незвичайною. З банальної запіканки можна приготувати чудовий десерт, та ще й корисний, особливо дітям. Фрукти або ягоди для неї можна вибирати по вашому розсуду. Спробуйте, наприклад, цікаве…
Сирна запіканка «зебра» в мультиварки Забавна запіканка, шари якої нагадують розмальовку зебри, готується зовсім не складно, а виглядає дуже апетитно і незвично. Приготуйте таку запіканку для своїх домочадців, цілком ймовірно, від такого ласого шматочка не відмовляться навіть ті, хто…
Сирний кекс в мультиварки Кекс - найпростіша випічка, з якою впорається і починаюча господиня. Адже з тестом для кексів не треба довго возитися, ретельно збивати, чекати, поки воно підійде. Досить все перемішати, і можна відразу ж випікати в мультиварки, а приблизно через…
Сирники з сиру з манкою Всім хороші сирники, але іноді вони виходять сухуватими, борошняними. Тоді господаркам доводиться гасити їх в солодкому соусі, пропарювати на сковорідці або вдаватися до інших хитрощів. Хоча можна відразу обійтися без борошна, побалувавши себе…
Як приготувати сирники з сиру Сирники - смачне і корисне ласощі. Вони стануть гарною альтернативою магазинним сирків в шоколаді та іншим подібним десертів. Якихось особливих секретів у тому, як приготувати сирники з сиру, немає. З цим рецептом впораються навіть новачки на…
Як спекти сирники Сирники - дуже просте і корисне блюдо, тому що в основному воно складається з сиру. Приємно з'їсти сирнічек на сніданок або ввечері, як легка вечеря. Тому сьогодні готуємо сирники.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:200 гр.…
Як смачно приготувати пиріг з грушами в мультиварки Пиріг з грушамиЦей ніжний, смачний грушевий пиріг буде до смаку всім. Сидячи ввечері за чашкою теплого чаю можна посмакувати цей чудовий пиріг. А тим більше він ще й готується в мультиварці, що робить більш простим і легким у…
Що можна приготувати з сиру Про користь сиру вже давно ніхто не сперечається, але буває, що просто даний продукт, без нічого, набридає, та й не всі люблять цей його в такому вигляді. Що можна приготувати з сиру, щоб страва вийшла смачною і незвичайним? Ну почнемо з того, що…
Чим відрізняються сирники від сирників Діти найменше люблять ті продукти, які приносять велику користь їхньому здоров'ю. Одні з найбільш «нелюбимих» в цьому списку - молоко і сир. Вони містять у своєму складі багато кальцію, який так необхідний для незміцнілої опорно-рухової системи…
Як готувати сирники з сиру? Сьогодні практично кожна господиня знає, як готувати сирники з сиру. Але у своєму класичному варіанті вони досить нудні. Тому все частіше зустрічаються сирники або з начинкою, або з додаванням деяких «включень» безпосередньо в тісто. Що це за…