Кекс-торт і пряник пісні в мультиварки

124345742Ті, хто дотримуються посту або дотримуються вегетаріанського стилю життя, знають, що інший раз знайти щось смачненьке до чаю в магазинах досить проблематично. Така ж проблема стоїть і перед тими, кому не можна яйця через неполадки зі здоров'ям. Якщо у вас є мультиварка, то ці питання можна вирішити. Спробуйте приготувати в ній ці дуже прості і смачні рецепти кексу і пряники.

1. Пряники медова пісна з горіхами в мультиварки

Щоб приготувати пряник медову пісну з горіхами в мультиварки, нам потрібно:
100 г рослинного дезодорованої олії, 3 ст.л. меду, 1 ст. води, 150 г цукру, 100 г горіхів, 1 ст. борошна, 1 ч.л. розпушувача, спеції - 1 ч.л. (Кориця, гвоздика, мускатний горіх, імбир мелений), 1,5 ст.л. розчинної кави.
Як приготувати пряник медову пісну з горіхами в мультиварки?
1. Горіхи злегка підсмажити на сковорідці, остудити і подрібнити. Борошно змішати з борошном, спеціями і розпушувачем.
2. Воду нагрівайте, додайте олію, мед і цукор, помішуйте до повного розчинення цукру, в кінці додайте розчинну каву.
3. Борошно додайте в рідину, перемішайте до однорідності. Тісто вийде по консистенції як густа сметана, додайте горіхи.
4. Чашу мультиварки змастіть маслом, викладіть тісто і випікайте 1 годину в режимі «Випічка». Пряники слід остудити ще 10-15 хвилин при закритій кришці і витягти її за допомогою вкладиша від пароварки.




Поради з приготування:

  • Спробуйте пряник з сухофруктами, наприклад, з курагою, чорносливом, фініками або родзинками, додайте їх разом з горіхами.

2. Кекс-торт пісний в мультиварки

Щоб приготувати кекс-торт пісний в мультиварки нам потрібно:
Борошно - 2 ст., Цукор - 1 ст., Олія - 0,5 ст., Какао - 6 ч.л., 1 ст. будь-якого соку, 1 ч.л. розпушувача для тіста, 0,5 ч.л. соди, гашеного 3% оцтом, масло рослинне для змащення чаші.
Для крему: 2 ст. апельсинового або будь-якого іншого соку, 2-3 ст.л. цукру (за смаком), 3 ст.л. манки.
Як приготувати кекс пісний в мультиварки?
1. Змішати цукор, сік і рослинне масло за допомогою міксера.
2. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем і какао, потім соду погасити оцтом і вилити в борошно, добре перемішати.
3. У рідку суміш поступово додавати підготовлену борошно і акуратно розмішувати до отримання рідкого тіста, потім недовго збити його для однорідності.
4. Чашу мультиварки змастити олією і вилити готове тісто, розрівняти. Випікати в режимі «Випічка» 1 годину 20 хвилин, вийняти і залишити для охолодження.
5. Для приготування крему-мусу: апельсиновий, або інший сік на ваш смак, вилийте в каструльку і додайте в нього манку і цукор. Перемішайте і нагрівайте на повільному вогні до кипіння, постійно помішуючи. Проваріть суміш 10 хвилин і поставте, щоб вона трохи охолола. Для цього опустіть каструльку в ємність з холодною водою. Коли суміш злегка охолоне, збивайте її за допомогою міксера до пишності й однорідності.
6. Кекс розріжте по горизонталі на два коржі, змастіть кремом-мусом і додайте улюблені фрукти. Верх також промазуйте кремом і прикрасьте фруктами, наприклад, ананасами, полуницею, апельсинами. Можна використовувати подрібнені горіхи або сухофрукти. Дайте кексу просочитися і подавайте до столу.

Відео рецепт приготування кексу-торта пісного в мультиварки:







» » Кекс-торт і пряник пісні в мультиварки