Кекс з бананами в мультиварки

blogКекси можна приготувати з різними фруктами. Спробуйте випічку з бананами, адже тут можна використовувати навіть переспілі банани, які вже не дуже підходять для їжі. Ніжна структура кексу з тонким ароматів банана буде чудова до чаю. Банани можна поєднувати і з іншими фруктами, наприклад, з яблуками, грушами у вигляді пюре, або порізавши їх на шматочки.

1. Кекс з бананами і лікером "Бейліз" в мультиварки

Щоб приготувати кекс з бананами і лікером в мультиварки, нам потрібно:
1 ст. борошна, 2 яйця, 1 ч.л. розпушувача, 1 ст. цукру, 150 г вершкового масла, 1 ч.л. розпушувача для тіста, 3 ст.л. лікеру «Бейліз», 200 г бананів, 60 г горіхів,? ч.л. солі.
Як приготувати кекс з бананами і лікером в мультиварки?
1. Банани очистити і розім'яти виделкою до стану пюре, горіхи подрібнити. Частина бананів можна порізати і додати в тісто не розминаючи.
2. Розпушувач змішати з борошном.
3. Яйця добре збити з цукром і додати розм'якшене вершкове масло, продовжуючи збивати. У масу покласти банани і горіхи, влити лікер і добре розмішати.
4. Поступово всипаючи борошно, замісити тісто, по консистенції як густа сметана (борошно у всіх різна, може бути трохи більше або менше борошна за кількістю).
5. Чашу мультиварки змастити маслом і викласти тісто, розрівняти верх і випікати в режимі «Випічка» від 50 хвилин до 1 години (Залежить від потужності мультиварки).
6. Готовність перевіряємо сірником або зубочисткою, на ній не повинно бути слідів вологи.
7. Дайте кексу постояти під кришкою 10 хвилин, щоб він не осів і виймайте за допомогою контейнера для пароварки.
8. Подавайте, прикрасивши кремом, глазур'ю, збитими вершками або цукровою пудрою і кружечками бананів.




Поради з приготування:

  • Частина вершкового масла можна замінити густою сметаною.

2. Банановий кекс з йогуртом в мультиварки

Щоб приготувати банановий кекс з йогуртом в мультиварки, нам потрібно:
Яйце - 2 шт., Цукор - 0,5 ст., Банановий йогурт - 2 ст., Розпушувач для тіста - 1 пакетик, борошно - 2 ст., Горіхи і родзинки - по 0,5 ст., Масло для змащування чаші, банани, збиті вершки.
Як приготувати банановий кекс на йогурті в мультиварки?546565656
1. Ізюм переберіть, промийте і залийте окропом, потім залиште на рушник, щоб він обсох. Горіхи подрібнити, борошно просійте і змішайте з розпушувачем.
2. Яйця збивайте з цукром до стійкої піни, приблизно 3 хвилини на великій швидкості, додайте йогурт, перемішайте, продовжуючи акуратно перемішувати, додавайте порціями борошно, а потім родзинки, горіхи і шматочки бананів.
3. Чашу мультиварки змастіть маслом і викладіть в неї тісто. Запікайте в режимі «Випічка» 1 годину. Готовність перевіряйте за допомогою дерев'яної зубочистки або палички, якщо на ній є залишки тіста, допечіть кекс ще 15 хвилин в режимі «Підігрів» і залиште остигати, відкривши кришку.
4. Готовий кекс можна розрізати на коржі і змастити кремом або збитими вершками, додавши в них розім'ятий банан. Поверхня також прикрасьте збитими вершками і кружечками банана, або на свій розсуд.

3. Кекс-пиріг з бананами в мультиварки

Щоб приготувати кекс-пиріг з бананами в мультиварки, нам потрібно:
Банани - 4 шт., Борошно - 300 г, масло вершкове - 200 г, яйця - 4 шт., Цукор - 1 ст., 2 ч.л. розпушувача, 1 ч.л. солі, масло для змащення чаші.
Як приготувати кекс-пиріг з бананами в мультиварки?
1. Банани очищаємо і розминаємо в пюре. Дно і стінки чаші змащуємо маслом.
2. Збиваємо яйця з цукром до стійкої піни, приблизно 2 хвилини на великих оборотах. Додаємо розтоплене вершкове масло, сіль, соду і дріжджі, перемішуємо, потім поступово підсипати муку, продовжуючи вимішувати тісто.
3. В кінці додаємо розім'яті банани, ще раз ретельно розмішуємо і виливаємо тісто в чашу.
4. Випікаємо в режимі «Випічка» 1,5 години, прикрашаємо цукровою пудрою або глазур'ю.







» » Кекс з бананами в мультиварки