Як швидко приготувати домашні пряники
Які асоціації у вас виникають при слові "пряник"? Це щось родом з дитинства ...
Виявляється, пряники можна приготувати досить швидко і продукти для них знадобляться самі звичайні, які майже завжди є в кожному будинку.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 2 яйця
- 1 ч. Л. соди
- 1 ч. Л. оцту або лимонного соку
- 2 стол. л. сметани
- 2 стол. л. меду
- 3 склянки борошна (приблизно)
- кориця / какао
- 0,5 склянки цукру
- 80 гр. маргарину або масла
- Для глазурі:
- 1 шоколадка, по столовій ложці молока і вершкового масла
- або 6 стіл. л. цукру, 3 стол. ложки води, 1 ч. л. вершкового масла
- кольоровий цукор або присипка для прикраси
1 крок
Збити яйця, додати: цукор, мед, сметану, соду, погашену оцтом, розм'якшений маргарин, корицю або какао (корицю / какао - за смаком). В отриману суміш висипати борошно і добре вимісити тісто. Кількість борошна розраховуємо самостійно - тісто має, як кажуть, "відставати від рук".
2 крок
Отриманий грудку тіста ділимо на 16 маленьких грудочок. Формуючи з грудочок пряники (форма у вигляді котлети).
Деко змащуємо маслом, укладаємо пряники і відправляємо в духовку на 10-15 хвилин (температура 200)
3 крок
Тим часом робимо глазур.
Варіант 1. Цукор, воду, 1 чайну ложку вершкового масла кип'ятимо в алюмінієвій каструльці 15 хвилин, стежачи за тим, щоб вона не перетворилася на карамель. Гарненько збиваємо.
Варіант 2. Шоколад розламуємо на маленькі шматочки, додаємо молоко і вершкове масло, розтоплюємо на водяній бані. (Водяна баня - каструльку з шоколадною сумішшю ставимо в іншу каструлю, в яку попередньо на 1/3 наливаємо води)
4 крок
Гарячі пряники поливаємо цукрової або шоколадною глазур'ю. Посипаємо кольоровим цукром або присипкою для прикраси.
5 крок
Такі пряники можна приготувати на Новий рік чи Різдво. Тільки треба додати улюблені прянощі - гвоздику, корицю, імбірь- розкачати тонший тісто і вирізати формочками для печива різні фігурки.
Поради та попередження:
- Пряники печуться швидко - НЕ прогавте!
Шоколадний кекс в мультиварки Особливість цього кексу - приємний шоколадний смак, а ще те, що готується він за допомогою мультиварки дуже легко і швидко. Ми пропонуємо два рецепти кексу з шоколадом, спробуйте їх приготувати, вони по-своєму оригінальні.1. Кекс з тертим шоколадом…
Торт «Панчо» в мультиварки Цей торт зі сметанним кремом справжній кондитерський шедевр. Його можна готувати з фруктами або ягодами, додавати горіхи, шоколад. У нього дуже оригінальна форма, у вигляді гірки або башточки, складеної з кубиків бісквіта з шматочками фруктів і…
Як спекти паску (рецепт) фото: Михайло ДЕНИСОВСмачний м'який домашній паску з родзинками і шоколадною глазур'ю. Продукти для глазурі дані в 4 кроці -) Пробуйте - смачніше ніде не знайдете!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1,5 склянки молока40-50 гр.…
Як приготувати тістечко Брауні Рецепт тістечка "Брауні" прийшов до нас з Америки. За своєю структурою це тістечко, коли воно тепле, нагадує кекс, а холодне - більше схоже на цукерку.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:100 г темного гіркого шоколаду0,5 склянки…
Як приготувати веганські пряники Суворі вегани нерідко стикаються з проблемою - їм доводиться відмовлятися від улюблених з дитинства страв. Традиційно пряники готуються або з додаванням яєць, або з вершковим маслом або сметаною - а такий склад не підходить для веганів. Даний…
Як приготувати пряник традиційну На вигляд може і не дуже, але на смак - смакота. І робиться нескладноЯк приготувати смачний і нескладний десерт :) А точніше це пиріг! Багато різних рецептів є на AKAK.RU. Але пряники не знайшов. Так що вирішив поділитися з вами. Блюдо явно всім…
Як приготувати булочки з корицею і вершковим кремом на коньяку Дуже смачні й ароматні булочки, як подають в хороших кафе. Рецепт досить простий.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Для тесту:60 гр. вершкового масла100 мл молока60 гр. цукрового піску + 1 ч. ложка7 гр. сухих дріжджів100 мл води2…
Як приготувати шоколадні Брауні з м'ятою. шоколадне тістечкоОписувати ці смачні шоколадні тістечка, рецепт яких колись прийшов до нас із США - справа невдячна. Вони настільки смачні, ніжні і незвичайні, що будь-які слова просто меркнуть.Залишається тільки закочувати очі, блаженно мукати і…
Як приготувати плюшки-сердечка з корицею з листкового дріжджового тіста Пиріжки та плюшки, які ми печемо самі, на відміну від покупних несуть в собі домашній затишок, зворушливі запахи дитинства, теплоти і турботи. Тому в будинку хоча б час від часу повинна бути домашня випічка. Я розповім, як зробити смачні…
Як приготувати великодні булочки Це рецепт англійських великодніх булочок, печуть їх у Страсну п'ятницю. Зверху на них малюють хрестик з пасти.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:120 мл теплого молока120 мл кефіру11 г сухих активних дріжджів1 ст. ложка цукру160…
Як приготувати яблучні равлики Маленькі булочки з яблуком дуже смачні. Це чудове частування для сім'ї та гостей. Для того, щоб приготувати 10-15 штук вам знадобитися:ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 ст ложка сухих дріжджів3 склянки борошна1 склянка…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Як приготувати глазур з какао? Шоколадна глазур абсолютно незамінна в приготуванні багатьох тортів та іншої солодкої випічки. Головна перевага глазурі в тому, що це простий і універсальний спосіб прикрасити, поліпшити і навіть врятувати невдалу випічку. А справжні майстрині…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Тісто для курника Давньоруський рецепт несолодкого пирога з начинкою з курки, грибів, цибулі та картоплі називають курником. Тісто для пирога можна замішувати декількома способами: на кефірі, маргарині, сметані або дріжджах. Від цього смак страви не зіпсується, а…