Сирний кекс в мультиварки
Кекс - найпростіша випічка, з якою впорається і починаюча господиня. Адже з тестом для кексів не треба довго возитися, ретельно збивати, чекати, поки воно підійде. Досить все перемішати, і можна відразу ж випікати в мультиварки, а приблизно через годину запрошуйте всіх на чай з шматочком ароматного кексу.
Готові кекси можна відмінно зберігати в холодильнику, загорнувши в харчову плівку і заморозивши їх в морозильній камері. Для розморожування, дістаньте кекс з морозильника і просто покладіть його в холодильник на ніч, не розгортаючи плівку.
1. Сирний кекс в мультиварки
Щоб приготувати сирний кекс в мультиварки, нам потрібно:
Сир - 250 г (одна пачка), масло вершкове - 150 г, цукор - 150 г, ванільний цукор - 10 г, розпушувач - 10 г, 3 яйця, 250 г борошна висш.с., масло для змащування чаші.
Як приготувати сирний кекс в мультиварки?
1. Сир розітріть за допомогою блендера до однорідності.
2. Збийте м'яке масло з цукром до пишності і додайте ванільний цукор і сир, продовжуючи збивати до однорідного гладкого стану, поступово, збиваючи суміш, додавайте яйця.
3. Борошно просійте і змішайте з розпушувачем, всипати її невеликими порціями в сирно-яєчну масу, розмішуючи на низькій швидкості блендера.
4. Чашу мультиварки змастіть маслом і викладіть тісто, розрівняйте поверхню і випікайте кекс в режимі «Випічка» 1 годину. При необхідності продовжуйте випічку ще 10 хвилин в режимі «Підігрів», потім остудіть кекс в чаші 5-10 хвилин і виймайте за допомогою пароварочного контейнера, щоб не зламати.
5. Посипте кекс цукровою пудрою або приготуйте глазур з білого або темного шоколаду.
2. Сирний кекс з медом у мультиварці
Щоб приготувати сирний кекс з медом в мультиварки, нам потрібно:
Сир - 250 г, масло вершкове - 80 г, мед - 1 ст. л., цукор -? ст., ванільний цукор - 1 пакетик, яйця - 2 шт., борошно - 270 г, крохмаль - 4,5 ст.л. без гірки, сода або розпушувач - 1 ч.л.
Як приготувати сирний кекс з медом в мультиварки?
1. Сир розім'яти і збити, щоб не було грудочок.
2. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем, крохмалем і ванільним цукром.
3. Масло розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані, додати в нього мед і перемішати.
4. Яйця збити з цукром і сиром і додати масло з медом, ретельно перемішати.
5. Поступово додавати борошно, перемішуючи, щоб не було грудочок.
6. Чашу мультиварки змастити маслом, як дно, так і боки.
7. Тісто викласти в чашу і розрівняти поверхню.
8. Випікати кекс в режимі «Випічка» 1 годину, перевірити зубочисткою на готовність і потримати під кришкою 10 хвилин, щоб він охолов. При бажанні, можна перевернути кекс і підрум'янити верх. Витягати за допомогою рушника або контейнера для пароварки.
9. Кекс можна розрізати на кілька шарів за допомогою ножа, яким намічаємо лінію розрізу, а потім за допомогою нитки.
10. Коржі змащуємо будь-яким кремом, наприклад, сметанним, прикрашаємо горіхами або фруктами.
Поради з приготування:
- Додайте тісто родзинки, сухофрукти або горіхи, і смак буде трошки інший.
Як приготувати кекс сирний в мультиварки відео рецепт:
Кекс «зебра» в мультиварки Цікавий і незвичайний на вигляд кекс «Зебра» і справді схожий на смугасту зебру через своїх чарівних смужок. Такий кекс прикрасить будь-яке чаювання і сподобається всім, в мультиварки його готувати зовсім не складно. Змішайте всі інгредієнти,…
Пряники в мультиварки Пряники - одне з найпростіших і невибагливих виробів домашньої випічки в мультиварки. Її можна швидко приготувати навіть з мінімального набору наявних під рукою продуктів, наприклад, банки зацукрувався варення, або на основі меду. Пряники - це щось…
Маннік з фруктами в мультиварки У користь манної крупи, особливо для дітей, немає сумнівів. Однак далеко не всі діти її люблять. Вихід є! Приготуйте маннік, та ще з різними фруктами або горіхами, і питання про нелюбимої манній каші відпаде сам собою. Такий пиріг із задоволенням…
Морквяний торт в мультиварки Морква без сумніву, цінний овоч, в якому багато каротину, корисного для нашого зору. Його необхідно постійно додавати в їжу, особливо дітям. Але ж нагодувати дитину морквиною буває і проблематично. Проте рідко хто відмовиться від смачного морквяного…
Пироги пісні в мультиварки Навіть у пост можна спекти смачні пироги до чаю. Вони можуть бути з різними начинками, не тільки з солоними, а й з солодкими. У солодку випічку на дріжджах можна покласти більше цукру в тісто. Пропонуємо два рецепти пісного тіста - дріжджове і на…
Пряник «тульський» в мультиварки Ароматний пряник з начинкою з варення прийнято називати «Тульським». Це чудове ласощі, що обов'язково створить за чаєм святковий настрій. В мультиварці приготувати його не складе труднощів, тим більше, подивившись відео і готуючи по докладним…
Шарлотка в мультиварки У всьому світі російської шарлоткою називають охолоджений десерт, в якому готове печиво або бісквіт заливаються кремом і вершками. Однак ця ідея шарлотки була запозичена в англійців, які використовували для шарлотки розмочений хліб, прослоенний…
Шоколадний кекс в мультиварки Особливість цього кексу - приємний шоколадний смак, а ще те, що готується він за допомогою мультиварки дуже легко і швидко. Ми пропонуємо два рецепти кексу з шоколадом, спробуйте їх приготувати, вони по-своєму оригінальні.1. Кекс з тертим шоколадом…
Сирний пиріг з куркою в мультиварці Сирне тісто для пирогів дуже оригінально, хоча і досить рідко використовується в їх приготуванні. Сир надає випічці тонкий аромат і вишуканий смак. Для начинки в цих пирогах можна використовувати гриби, м'ясо, овочі.Сирний пиріг з куркою в…
Торт «казка» в мультиварки Торт «Казка» має по-справжньому казковий смак, тому що в ньому чудово поєднуються горіхи, родзинки, мак, які входять до складу трьох різних верств торта. А крем зі згущеного молока з какао чудово доповнює його смак. Особливість приготування цього…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Як приготувати банановий кекс Банановий кексЧи буває корисне смачним? Ще б! У цю традиційну американську випічку закохується кожен, хто хоч раз її спробує. Банановий кекс також називають "банановим хлібом". Він є найкращою ідеєю для ранкових трапез і денних перекусів. Любителі…
Як смачно приготувати пиріг з грушами в мультиварки Пиріг з грушамиЦей ніжний, смачний грушевий пиріг буде до смаку всім. Сидячи ввечері за чашкою теплого чаю можна посмакувати цей чудовий пиріг. А тим більше він ще й готується в мультиварці, що робить більш простим і легким у…
Випічка на сметані Традиційно вважалося, що в кожному затишному будинку справжня господиня повинна регулярно готувати випічку, оскільки до цього багато хто з нас звикли з дитинства. Раніше, в селах, наприклад, випічка хліба була символом домашнього вогнища, а сьогодні…
Як спекти кекс? Ароматний апетитний кекс - ідеальна випічка для сімейного або дружнього чаювання. Завдяки своїй пористій вологою структурі кекс зазвичай виходить досить ситним і тому чудово підходить для святкових і урочистих випадків, коли десерт призначається для…
Як приготувати кекс в хлібопічці? Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт справжнього кексу, приготованого своїми руками. Смак цього кексу повертає мене в дитинство, у щасливі 80-е роки, коли дістати кекс було справжньою пригодою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…