Як приготувати смачні пончики до чаю?
Дуже смачний і відмінний десерт до чаю, який полюблять як дорослі, так і діти. Читаємо рецепт пончиків і готуємо.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Сухі дріжджі 10гр.
- Цукор 1 3 склянки.
- Молоко 1,5 склянки.
- Вершкове масло 1 4 склянки.
- Яйце 2шт.
- Сіль 3 4 ч л.
- Борошно 5 склянок.
1 крок
До кроці №1.
Для початку нам потрібно висипати сухі дріжджі в ємність, додати туди молоко і 1 чайну ложку цукру. Тут дуже важливо, щоб молоко було кімнатної температури (тепле), саме тепле, а не холодне або гаряче, щоб дріжджі активувалися. Залишаємо вміст на 12-15 хвилин.
2 крок
До кроці №2.
Далі потрібно просіяти борошно, додати цукор, сіль, розтоплене вершкове масло, яйця і опару. Замішуємо тісто. Накриваємо рушником і прибираємо в тепле містечко на кілька годин (2-3).
3 крок
До кроці №3.
Тепер наше тісто піднялося, потрібно його ще раз "змушують", щоб з нього вийшов все повітря. Відрізаємо потрібний нам шматок, розгортаємо його качалкою, щоб товщина була близько 1 см. Беремо склянку чашку з широкою горловиною або спеціальну форму для вирізання і вирізаємо наші пончики, поки не скінчитися тісто.
4 крок
До кроці №4.
Тепер коли ми вирізали наші майбутні пончики, акуратно викладаємо їх на деко. На якому заздалегідь була вистелена папір. Знову накриваємо їх рушником і даємо гарненько піднятися, близько 15 хвилин.
5 крок
До кроці №5.
Тепер в казанок або велику каструлю виливаємо наше масло, даємо йому нагрітися. Щоб дізнатися те, що масло вже розігріти, досить взяти дерев'яну лопатку ложку і опустити її в масло, якщо біля ручки з'являються бульбашки, значить масло досить підігрітий. Тепер акуратно потрібно опустити пончики в масло по одному, і обсмажувати поки вони не стануть красивого золотистого кольору.
6 крок
До кроці №6.
Все наші пончики готові. Приємного вам апетиту.
Поради та попередження:
- Будьте обережні при смаженні пончиків, що не обпечіться і не обприскати себе гарячим маслом.
- Фотографії запозичені у сайту Edimdoma.ru
Як приготувати здобний пиріг з волоськими горіхами ПирігЗдобний пиріг з волоськими горіхами - це те, чим можна насолодитися під чашечку чаю ввечері, а можна подати як десерт на стіл і ваші гості будуть у захваті від ніжного, приємного на смак пирога, а волоські горіхи доповнять цей чудовий смак.…
Як приготувати бриоши Бриоши - це дріжджові булочки з родзинками французької кухні. Масла повинно бути 60% від кількості борошна.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 г борошна150 г вершкового масла70 г цукрового піску3 яйця5 г сухих дріжджів2 ст.…
Як приготувати булочки з корицею і вершковим кремом на коньяку Дуже смачні й ароматні булочки, як подають в хороших кафе. Рецепт досить простий.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Для тесту:60 гр. вершкового масла100 мл молока60 гр. цукрового піску + 1 ч. ложка7 гр. сухих дріжджів100 мл води2…
Як приготувати великодні булочки Це рецепт англійських великодніх булочок, печуть їх у Страсну п'ятницю. Зверху на них малюють хрестик з пасти.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:120 мл теплого молока120 мл кефіру11 г сухих активних дріжджів1 ст. ложка цукру160…
Як спекти хліб Нескладний рецепт домашнього хліба. Дуже смачний, не кришиться, довго зберігаєтьсяІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200 мл теплої води10 г сирих дріжджів1/2 ч л сухих дріжджів9 ст л борошна (з гіркою)1 ч л цукру1 ч л…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Пісне - як приготувати пончики з гарбуза Пончики є найулюбленішим блюдом мільйонів чоловік по всьому світу. Завдяки це статті, Ви зможете приготувати пісні пончики з гарбузового тіста.Для приготування 16 пончиків Вам знадобиться:1 кг гарбуза4 склянки пшеничного борошна2 столових ложки…
Рецепти приготування оладок Як приготувати пишні оладки на кефіріДля того щоб порадувати рідних по-справжньому пишними і повітряними оладками, додавати в тісто розпушувач зовсім не обов'язково. Його чудово замінить кефір, жирність якого становить 2,5%. Оладки вийдуть красивими…
Що можна приготувати з сиру Про користь сиру вже давно ніхто не сперечається, але буває, що просто даний продукт, без нічого, набридає, та й не всі люблять цей його в такому вигляді. Що можна приготувати з сиру, щоб страва вийшла смачною і незвичайним? Ну почнемо з того, що…
Рецепти зі згущеним молоком Згущене молоко - Можливо одне з найулюбленіших ласощів ласунів. Крім того, що їм можна насолоджуватися в оригінальному вигляді, згущене молоко часто використовується при приготуванні різних кондитерських виробів, таких як еклери, печиво, трубочки.…
Як приготувати картопляні пончики Спочатку картопляні пончики або картопляні кульки - це турецьке блюдо. Їх люблять і дорослі і діти. На 10-15 солодких картопляних кульок потрібно:ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:5 картоплин середнього розміру1 яйце3 ст ложки…
Як замісити тісто на пиріжки? Апетитний запах поширюється спочатку на кухні, а потім і в усьому домі. На нього збігаються нетерплячі домочадці. В очікуванні пиріжків з пилу-з жару товчуться під ногами діти. Перша партія готова - ароматні, рум'яні красені стимулюють вироблення…
Як замісити дріжджове тісто? Без дріжджового тіста не обходиться жодна випічка, будь то хліб, пиріжки, піца або ароматні булочки. При цьому існує безліч способів його приготування: опарний і безопарний, на свіжих дріжджах і на сухих, для звичайних пиріжків або для здобної…
Випічка на кефірі У вас в холодильнику стоїть рішуче нікому не потрібний пакет кефіру і "пропадає"? Або ж ви хочете для поліпшення здоров'я збільшити частку кисломолочних продуктів у вашому раціоні, але на дух не переносите смак кефіру або ряжанки? При всьому при…
Випічка з листкового дріжджового тіста Дріжджове листкове тісто відрізняється пишнотою шарів. Воно повітряне, ніжне, тому що в нього додають багато масла. Так як дріжджі надають пористість, випічка з листкового дріжджового тіста нагадує багатошарові французькі булочки. Саме тому воно…
Тісто на кисляку Скисле молоко являє собою найцінніший для організму продукт. У народі його називають кисляк, офіційно - кисляк. Продукт можна зробити самостійно або купити в торгівельній мережі. Тісто на основі кислого дозволяє приготувати смачну випічку дуже…