Як приготувати смачний вишневий пиріг?
Смачний і красивий вишневий пиріг за чашкою хорошого індійського чаю. Приготувати його не складе великих труднощів, а результат порадує вас і ваших близьких.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Маргарин 200гр.
- 3 яйця.
- Розпушувач тіста 10гр.
- Ванілін 1гр.
- Цукор 100гр.
- Шепотка солі.
- 2 склянки борошна.
- Вишня / черешня 15-20шт.
1 крок
До кроці №1.
Попередньо потрібно дістати маргарин з холодильника (якщо він був у ньому), і залишити на столі, поки він не розм'якшитися. Далі кладемо маргарин в емальовану посудину (це буде нашим замесочним стравою, не варто брати посудину маленького розміру), розтоплюємо його на повільному вогні, при цьому помішуючи.
2 крок
До кроці №2.
Тепер коли наш маргарин розтоплений, додаємо до нього цукор і сіль, гарненько все перемішуємо.
3 крок
До кроці №3.
Додаємо три яйця, добре перемішуємо. Яйця повинні бути кімнатної температури.
4 крок
До кроці №4.
Тепер потрібно додати ванілін, перемішуємо. Потім додаємо розпушувач тіста, ретельно все перемішуємо.
5 крок
До кроці №5.
Тепер додаємо наш останній інгредієнт борошно, потрібно повільно, але дуже ретельно перемішати, до однорідної консистенції. Не варто лінуватися або поспішати, краще повільно, але вірно все перемішати. Якщо в тесті будуть грудочки, то це вплине на смак нашого пирога, причому не в кращу сторону.
6 крок
До кроці №6.
У попередньо розігріту духовку до 180 ° С, потрібно "покласти" два пергаментних аркуша (листи для випікання), і змастити їх рослинною олією. Це потрібно для того, щоб наш майбутній пиріг не прилип, і його легко можна було відокремити і вийняти з духовки. Тепер на ці листи виливаємо наше тісто, рівномірно розподіляємо його по всій поверхні духовки або дека.
7 крок
До кроці №7.
Далі відділяємо вишню від кісточок, в моєму прикладі це була черешня, і розподіляємо її по всій поверхні пирога (потрібно злегка придавити її в тісто). Закриваємо духовку, чекаємо близько 25-30 хвилин і наш пиріг готовий.
8 крок
До кроці №8.
Смачного і чаювання!
Поради та попередження:
- Будьте гранично обережні виконуючи 6 і 7 кроки, не обпечіться. Якщо ви ще школяр, чи підліток, то краще попросити допомоги у батьків.
- Можна використовувати й інші начинки. Це: яблука (знадобитися 2 невеликих яблука), сливи, черешня та інші. Експериментуйте, все у ваших руках.