Як приготувати сирні кульки?
Сирні кульки - ідеальний варіант нагодувати раптово наскочили гостей. Готуються досить швидко і не затратно! Цікавий і оригінальний рецепт економ класу.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 300 грам твердого сиру
- столове куряче яйце 2 шт
- 100 грам борошна, вищий сорт
- часник 3 зубчики, середнього розміру
- кріп, пару гілочок
- панірувальні сухарі
- соняшникова олія 0,5 л
- сіль
1 крок
Візьміть 300 грам твердого сиру, натріть його на крупній тертці. Тертий сир покладіть в миску.
2 крок
Очистіть часник від лушпиння.
Під струменем теплої проточної води, обполосніть пару гілочок кропу і 3 зубчики часнику. Кріп дрібно поріжте. Часник потовчіть в часничниці.
Всі інгредієнти покладіть в миску і хорошенечко перемішайте, щоб часник розподілився рівномірно.
3 крок
Помийте 2 курячих яйця, після чого акуратно витріть.
Візьміть одне куряче яйце, відокремте білок від жовтка. Білок додайте в миску з сиром, а жовток в іншу ємність (придасться для приготування клярі).
У вміст миски додайте дрібку солі, після чого перемішайте. За допомогою чайної ложки зробіть кульки середнього розміру. Готові кульки викладіть на плоску тарілку.
4 крок
Для приготування клярі візьміть ємність з жовтком, додайте в неї 1 куряче столове яйце, збовтайте віночком або вилкою. При збовтуванні, поступово додайте борошно, до отримання однорідної маси без грудочок.
Окремо на чисту тарілочку висипте панірувальні сухарі, розподіліть рівномірно.
5 крок
Кожна кулька спочатку занурте в кляр, потім обваляйте в панірувальних сухарях. Викладайте на окрему тарілочку.
А тепер приступимо безпосередньо до смаження: візьміть фритюрницю (якщо її немає у вас в наявності, то скористайтеся казаном або сотейником), налийте в неї соняшникова олія, після того як масло загостриться, розміщуйте сирні кульки по кілька штук. Смажити кульки потрібно до утворення золотистої скоринки.
6 крок
Поки кульки смажаться, на тарілочку покладіть у два шари паперову серветку (або паперовий рушник). Як кульки обсмажаться, акуратно витягніть і покладіть їх на серветку (серветка вбере зайве масло).
Смачного!
Поради та попередження:
- Борошно краще використовувати першого або вищого сорту!
- Коли будете смажити сирні кульки, будьте обережні! Чи не перекиньте на себе киплячу олію !!!
-
Як приготувати пиріг з геркулесу з полуницею? -
Як приготувати рулетики з шинки в желе? -
Як приготувати кошик з листкового тіста з м'ясом, рисом і грибами? -
Як приготувати домашній борщ на томатній пасті. -
Як приготувати тушковану яловичину з овочами? -
Як приготувати рулет з лаваша "святковий" з крабовим м'ясом?
Як зварити курячий суп із зеленню? Курячий суп, нарівні з борщем, є одним з найулюбленіших супів багатьох сімей. Дуже смачний, поживний і корисний, тому що в ньому міститься багато мікроелементів. Щоб приготувати цей супчик достатньо всього 45 хвилин.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати яблучний штрудель з ромом і корицею? Штрудель- це рулет з тонкого тіста з будь-якою начинкою. Можна робити як і з фруктами, так і з ягодами. Я віддаю перевагу яблучний штрудель з ромом і корицею. Хочу поділитися з Вами своїм рецептом.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати салат "пекінка" з кальмарами і куркою? Дуже гарний, яскравий, смачний, а головне корисний, салат! Прикрасить будь-який святковий стіл. Здивує своїм незвичайним смаковим поєднанням всіх людей, хто його спробує. Час приготування салату займає не більше 45 хвилин, з урахуванням варіння…
Як приготувати курячі зрази з грибами? Зрази - це котлети з начинкою. Вони можуть бути приготовані з будь-якого м'яса, також готуються з картоплі. Начинка в них може бути найрізноманітнішою: гриби, сир, варене яйце, і.т.д. Пропоную вам побалувати свою сім'ю і приготувати курячі зрази з…
Як приготувати полуничний самбук? Якщо у вас наклёвивается вечірка і ви хочете здивувати своїх гостей, якщо ви просто хочете побалувати себе, то пропоную вам дуже легкий і корисний десерт: самбук з полуниці. Десерт низькокалорійний, тому якщо ви стежите за своєю фігурою, то цей…
Як приготувати окрошку на кефірі? Настає довгоочікуване літо і відкривається сезон окрошки! Окрошку можна готувати як на кефірі, так і на квасе- кожен готує на тому, на чому любить. Готується досить легко і швидко.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:кефір 1% - 2…
Як приготувати грибні капелюшки з начинкою? Хочу запропонувати Вам приготувати, одне з найсмачніших страв: «Грибні капелюшки з начинкою». Ця страва стане прекрасним шедевром на вашому святковому столі. Готуйте і насолоджуйтеся!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Печериці…
Як приготувати шоколадний млинцевий торт? Кожному з нас в дитинстві бабусі та мами готували млинці, а ми готуємо їх своїм дітлахам. Звичайно ж начинки можуть бути найрізноманітніші - з м'ясом, з сиром, зі згущеним молоком, і.т.д. Хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати млинцевий…
Як приготувати запіканку з пельменів "лінива дружина". Запіканка «Ледача дружина» готується зовсім не важко. Та людина, яка зовсім не "дружить» з кухнею, впорається з цим завданням на п'ять балів. Запіканка дуже смачна і ситная- правда і в неї є свій мінус - вона сильно калорійна. Тому особам, які…
Як приготувати свинину з печерицями в молочному соусі? Цього разу хочу запропонувати приготувати свиняче м'ясо з грибами в молочному соусі. Таке блюдо приготувати не важко. Його можна подати як на щоденний, так і на банкетний стіл.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:М'ясо свинини…
Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами? Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:філе куряче - 2 шт. картопля - 8…
Як приготувати тефтелі з підливою Як приготувати тефтелі з підливоюСписок інгредієнтів: 200 грам свинини, 400 грам яловичини, 2 цибулини, лаврове листя, 150 грам звареного рису, 1 яйце, 1 морквина, 1 столова ложка томатної пасти, 1 столова ложка борошна, 1 склянка молока, 2 столові…
Як приготувати картопляні пончики Спочатку картопляні пончики або картопляні кульки - це турецьке блюдо. Їх люблять і дорослі і діти. На 10-15 солодких картопляних кульок потрібно:ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:5 картоплин середнього розміру1 яйце3 ст ложки…
Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром? Дуже ніжний і приємний на смак салат, основою якого є яйця. Добре поєднується з червоним сухим вином і пивом. Якщо красиво прикрасити, можна подати цей салат на будь-яке торжество.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:яйця курячі…
Як приготувати "королівський" салат з морепродуктами? Любителі морепродуктів гідно оцінять цей салат. Такий салатик займе королівське місце на Вашому святковому столі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:креветки 300 грамкальмари 250 грамкрабове м'ясо 250 грамікра червона 100 грамсир…
Як приготувати салат з морепродуктів «нептун». Дуже смачний, приємний і ніжний делікатесний салатик з морепродуктів. Безсумнівно, підніме настрій навіть в самий нелегкий деньок. Готується він без особливих труднощів. Бажано подавати на стіл разом з келихом прохолодного білого…