Як приготувати полуничний самбук?
Якщо у вас наклёвивается вечірка і ви хочете здивувати своїх гостей, якщо ви просто хочете побалувати себе, то пропоную вам дуже легкий і корисний десерт: самбук з полуниці. Десерт низькокалорійний, тому якщо ви стежите за своєю фігурою, то цей десерт саме для вас
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 500 грам свіжої полуниці
- столове куряче яйце 2 шт
- 70-80 грам цукру
- желатин 10 грам
- ванільний цукор 1 пакетик
- вершки 100 грам
- 300 мл фільтрованої води
- коньяк (на любителя)
1 крок
Очистіть і переберіть полуницю, ретельно помийте її під струменем теплої проточної води. Наріжте 250 грам полуниці маленькими шматочками, покладіть в каструльку, додайте 100мл фільтрованої води, 30 грам цукрового піску. Варіть на середньому вогні протягом 15-20 хвилин, обов'язково при цьому помішуйте. Можна додати пару ложечок коньяку.
Коли ягідний соус приготується, за допомогою ситечка процідіть, потім остудіть.
2 крок
Візьміть каструльку, насипте в неї 10 гр желатину, залийте 150мл фільтрованої води, після чого розмішайте і залишіть на 10-15 хв. Після закінчення часу, поставте желатин на маленький вогонь (45-50градусов), обов'язково помішуйте. Як желатин повністю розчиниться, так знімайте його з вогню. Остудіть!
3 крок
Візьміть 2 курячих яйця, обов'язково помийте гарячою водою з милом і витріть. Після чого відокремте білки від жовтків. За допомогою блендера збийте яєчний білок, 40 -50 грам цукру і 1 пакетик ванільного цукру. Збивати потрібно до утворення піни, після чого додайте решту полуницю, і збивайте ще хвилин 5. Потім додаєте розпущений желатин, і продовжуйте збивати на протязі 3-х хвилин.
4 крок
Готову масу розлийте по формах, поставте в холодильник на 3 години.
Після того, як самбук застигне, акуратно викладіть його на блюдо, полийте полуничним соусом, прикрасьте скибочками полунички і вершками.
Смачного !!!
Як приготувати яблучний штрудель з ромом і корицею? Штрудель- це рулет з тонкого тіста з будь-якою начинкою. Можна робити як і з фруктами, так і з ягодами. Я віддаю перевагу яблучний штрудель з ромом і корицею. Хочу поділитися з Вами своїм рецептом.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати салат "пекінка" з кальмарами і куркою? Дуже гарний, яскравий, смачний, а головне корисний, салат! Прикрасить будь-який святковий стіл. Здивує своїм незвичайним смаковим поєднанням всіх людей, хто його спробує. Час приготування салату займає не більше 45 хвилин, з урахуванням варіння…
Як приготувати легкий сирний десерт Готовий десертДуже смачний легкий десерт. Він ще й корисний, оскільки головний інгредієнт це сир - дивовижний продукт, він містить у собі безліч необхідних нашому організму речовин. Таке солодке, ошатне блюдо дуже подобається дітям. Воно прекрасно…
Як приготувати окрошку на кефірі? Настає довгоочікуване літо і відкривається сезон окрошки! Окрошку можна готувати як на кефірі, так і на квасе- кожен готує на тому, на чому любить. Готується досить легко і швидко.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:кефір 1% - 2…
Як приготувати холодний чай з полуниці і ревеню Полуниця - це фрукт, який найбільше асоціюється з літом. Саме тому полуниця відмінно підходить в якості головного інгредієнта для соковитого, освіжаючого напою, яким і є холодний чай. У поєднанні з кислуватим ревенем і виразним гібіскусом полуничний…
Як приготувати вершковий десерт з полуницею? Цей десерт прийде по душі всім любителям полуниці. Така смакота підніме настрій тільки одним своїм виглядом, не кажучи вже про смак. Готується швидко, легко і без особливих зусиль.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:свіжа полуниця…
Як приготувати полунично-ананасовий сорбе з м'ятою? Пропоную трошки побалувати себе і приготувати смачний, легкий, а найголовніше корисний десерт. Сорбе (або сорбет) - це холодний фруктовий (ягідний) десерт. Готується виключно зі свіжих фруктів або ягід. Фрукти (як і ягоди) можна використовувати…
Як приготувати коктейль "п'яна полуничка"? Звичайно ж алкогольні коктейлі - це чисто жіночі напої, так як багато чоловіків вважають, що розбавляти алкоголь соком (або іншим напоєм) це повне збочення. Багато хто з нас (жінок) дуже сильно люблять полуницю, і звичайно ж не все люблять горілку.…
Як приготувати сирні кульки? Сирні кульки - ідеальний варіант нагодувати раптово наскочили гостей. Готуються досить швидко і не затратно! Цікавий і оригінальний рецепт економ класу.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:300 грам твердого сирустолове куряче…
Як приготувати безе При зовнішній простоті опису процесу, приготувати безе шалено важко. Удвічі складніше, ніж будь-який інший десерт. Але ця інструкція буде і подвійно корисна, оскільки безе використовується не тільки як десерт, але і як що становить інших…
Як заморозити полуницю? Заморожувати ягоди на зиму вміють багато господинь. Правда, деякі з них вважають, що заморожені продукти втрачають свої корисні властивості. Це не так. Постарайтеся заморозити полуницю, дотримуючись порад бувалих господинь, і в результаті ви…
Як розвести желатин для холодцю? Для багатьох господинь приготування дивно смачного холодцю не складає труднощів. У чому секрет їх коронного страви? Желюючий речовини з кісток, хрящів опиняються в бульйоні, але варіння холодцю досить тривалий процес. Щоб заощадити час, кулінари…
Як зробити яблучний оцет? Яблучний оцет дуже корисний для організму, оскільки містить багато вітамінів, мікроелементів, амінокислот, а також калій. Яблучний оцет застосовується не тільки для приготування страв, але і в народній медицині, косметології, тваринництві та…
Як зробити желе з желатину? Желатин - це не що інше, як перероблений колаген (білок сполучних тканин тварин), тому багато дівчат вважають вкрай корисним вживати по одній-дві чайної ложки сухого желатину щодня. Лікарі ніяк не коментують, на скільки це дійсно засвоюється…
Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром? Дуже ніжний і приємний на смак салат, основою якого є яйця. Добре поєднується з червоним сухим вином і пивом. Якщо красиво прикрасити, можна подати цей салат на будь-яке торжество.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:яйця курячі…
Як приготувати "королівський" салат з морепродуктами? Любителі морепродуктів гідно оцінять цей салат. Такий салатик займе королівське місце на Вашому святковому столі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:креветки 300 грамкальмари 250 грамкрабове м'ясо 250 грамікра червона 100 грамсир…