Як приготувати яблучний штрудель з ромом і корицею?
Штрудель- це рулет з тонкого тіста з будь-якою начинкою.
Можна робити як і з фруктами, так і з ягодами.
Я віддаю перевагу яблучний штрудель з ромом і корицею. Хочу поділитися з Вами своїм рецептом.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- борошно пшеничне 300 грам
- яйце куряче 1 штука
- тепла кип'ячена вода 100 мл
- рослинна олія
- кухонна сіль
- 1 лимон
- ром 20-30 мл
- родзинки 50 грам
- кориця 1/3 чайної ложки
- цукровий пісок 70 грам
- хлібна крихта 300 грам
- волоські горіхи 50 грам
- яблука жовті 900 грам
- вершкове масло 100 грам
1 крок
Під теплою проточною водою обполосніть 1 яйце і лимон, витріть.
Візьміть лимон, розріжте навпіл, з однієї половинки видавіть в стаканчик лимонний сік.
2 крок
Вимийте стіл, протріть чистим рушником. На сухій стіл насипте 250 грам борошна, в неї додайте дрібку солі, перемішайте. У центрі борошна зробіть поглиблення, куди розбийте яйце, додайте 1 чайну ложку лимонного соку, 1 столову ложку рослинної олії. Починайте потихеньку замішувати тісто, в яке поступово додайте 100 мл теплої кип'яченої води.
Як тісто замісити, дайте йому протягом 1,5 годин "відлежатися" при кімнатній температурі. Обов'язково розминайте його кожні 15-20 хвилин.
3 крок
Візьміть сковороду, поставте її на вогонь, додайте в неї 3 столові ложки вершкового маслечка. Як розтопиться масло додайте 300 грам хлібної крихти. Смажте без кришки протягом 5 хвилин.
Після чого перекладіть в окрему миску, остудіть.
4 крок
Під теплою водою помийте яблука, очистіть їх від шкірки, наріжте середніми кубиками.
Візьміть друшляк, пересипте в нього 50 грам родзинок і хорошенечко помийте під теплою проточною водою протягом 7 хвилин-потім обшпарте окропом.
Чистий родзинки перекладіть в окрему миску, в нього залийте 30 мл рому.
В окремій мисці змішайте 1/3 чайної ложки кориці і 60 грам цукру.
5 крок
Використовуючи кавомолку або блендер подрібніть волоські горішки.
Вимийте стіл і руки, протріть чистим рушником. На стіл розстеліть чистий рушник. На рушник посипте борошно. Взявши скалку в руку розкачайте тонким шаром тісто. Потім розкачане тісто ще раз переверніть і ще розкачайте. Тісто має бути дуже тоненьким.
6 крок
Тісто змастіть вершковим маслом, потім посипте хлібної крихтою, корицею з цукром і волоськими горішками.
У центрі, уздовж найдовшої сторони викладіть смужкою яблука. На яблука рівномірно розподіліть родзинки з ромом. Загорніть штрудель по типу конверта (з усіх боків)
Змастіть штрудель маслом.
7 крок
Візьміть лист змастіть його соняшниковою олією, застеліть фольгою. На деко покладіть штрудель і відправте в розігріту духовку (температура 180 градусів) на 45 хвилин.
Після закінчення часу витягніть з духовки, посипте цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
Як приготувати тушковану яловичину з овочами? Напевно, немає жодної родини, де б не готувалося це блюдо. Пропоную Вашій увазі свій рецепт з приготування тушкованою яловичини з овочами. Дуже смачно, корисно, ситно !!!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:м'ясо яловичини 600…
Як приготувати рулет з лаваша "святковий" з крабовим м'ясом? Рулет з лаваша з крабовим м'ясом "Святковий" - це одна з тих закусок, яка є безпрограшним варіантом на будь тусовці або званої вечері. Рекомендую всім спробувати !!! Дуже смачно !!!ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:лаваш…
Як приготувати іспанський омлет? Іспанська омлет - це одне з тих кулінарних страв, яке радує не тільки своїм яскравим і веселим виглядом, але і насиченим смаком. Приготувати іспанський омлет не складе великої праці-про це написано нижче.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати салат "пекінка" з кальмарами і куркою? Дуже гарний, яскравий, смачний, а головне корисний, салат! Прикрасить будь-який святковий стіл. Здивує своїм незвичайним смаковим поєднанням всіх людей, хто його спробує. Час приготування салату займає не більше 45 хвилин, з урахуванням варіння…
Як приготувати курячі зрази з грибами? Зрази - це котлети з начинкою. Вони можуть бути приготовані з будь-якого м'яса, також готуються з картоплі. Начинка в них може бути найрізноманітнішою: гриби, сир, варене яйце, і.т.д. Пропоную вам побалувати свою сім'ю і приготувати курячі зрази з…
Як приготувати курячий суп по-мексиканськи? Хочу запропонувати приготувати Вам один з найбільш затребуваних супів мексиканської кухні. Звичайно, готується він непросто, але результат того вартий. Готуйте і дивуйте своїх близьких !!!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:600…
Як приготувати грибні капелюшки з начинкою? Хочу запропонувати Вам приготувати, одне з найсмачніших страв: «Грибні капелюшки з начинкою». Ця страва стане прекрасним шедевром на вашому святковому столі. Готуйте і насолоджуйтеся!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Печериці…
Як приготувати шоколадний млинцевий торт? Кожному з нас в дитинстві бабусі та мами готували млинці, а ми готуємо їх своїм дітлахам. Звичайно ж начинки можуть бути найрізноманітніші - з м'ясом, з сиром, зі згущеним молоком, і.т.д. Хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати млинцевий…
Як приготувати булочки з корицею і вершковим кремом на коньяку Дуже смачні й ароматні булочки, як подають в хороших кафе. Рецепт досить простий.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Для тесту:60 гр. вершкового масла100 мл молока60 гр. цукрового піску + 1 ч. ложка7 гр. сухих дріжджів100 мл води2…
Як приготувати манти Смачно!Манти - смачне, поживне блюдо східної кухні, яке готується на пару. Ось вам докладний рецепт приготування.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:400 грам м'якоті баранини150 грам курдючного жиру2 великі цибулинитрохи…
Як приготувати сирні кульки? Сирні кульки - ідеальний варіант нагодувати раптово наскочили гостей. Готуються досить швидко і не затратно! Цікавий і оригінальний рецепт економ класу.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:300 грам твердого сирустолове куряче…
Як приготувати свинину з печерицями в молочному соусі? Цього разу хочу запропонувати приготувати свиняче м'ясо з грибами в молочному соусі. Таке блюдо приготувати не важко. Його можна подати як на щоденний, так і на банкетний стіл.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:М'ясо свинини…
Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами? Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:філе куряче - 2 шт. картопля - 8…
Як приготувати маннік Маннік - Це страва, яку із задоволенням їдять дорослі і діти. Його рецепт відомий кожної поважаючої себе господині. Якщо Ви досі не знаєте, як приготувати маннік, тоді ця інструкція те, що Вам потрібно. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і зовсім…
Штрудель з яблуками листкове тісто відео рецепт Штрудель - це вид домашньої випічки, який являє собою тісто, скручене в трубочку, конвертиком, рулетом і різними начинками. Існує безліч рецептів приготування штруделя. І кому хоч раз вдавалася пробувати таке блюдо, назавжди буде пам'ятати смак…
Як приготувати піцу-рулет з лаваша? Кожен з нас пробував піцу і шаверму окремо, а якщо це все поєднати в одне блюдо? Смачно буде чи ні? Пропоную приготувати Вам піцу-рулет з лаваша, і побільше дізнатися про це блюдо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Вірменський…