Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами?

Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами?

Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • філе куряче - 2 шт.
  • картопля - 8 шт
  • шампіньони- 300 м
  • цибуля ріпчаста - 1 шт
  • майонез- 100 г
  • сир твердий -100 г
  • яйця - 3 шт.
  • кефір- 200 м
  • борошно - 100 г.
  • сіль, перець за смаком
  • масло рослинне
  • зелень

1 крок

Куряче філе наріжте на невеликі шматочки розміром 2-3 см. Викладіть їх в окрему каструлю, додайте майонез, сіль, перець і все добре перемішайте. Залиште філе маринуватися на 30 хв. Картопля помийте, очистіть і наріжте тонкими кружечками, товщиною 3 мм і діаметром 3 см.

2 крок




Гриби промийте, дрібно поріжте, цибуля ріпчаста наріжте дрібним кубиком Розігрійте сковороду, змастіть її рослинним маслом. Покладіть гриби і цибулю і трохи підсмажте протягом 10 хв до утворення золотистого кольору.

3 крок

Розігрійте духовку. Візьміть форму для запікання, змастіть її рослинним маслом. Викладайте підготовлені продукти шарами.

4 крок

На дно спочатку викладіть шар картоплі і рівномірно його розподіліть, далі мариноване філе курки. Потім, наступним шаром покладіть гриби, обсмажені з цибулею. Зверху розкладіть залишилися кружечки картоплі.

5 крок

У ємності збийте яйця, додайте кефір, борошно, сіль. Суміш добре перемішайте і залийте рівномірно їй картоплю. Сир натріть на крупній тертці і покладіть зверху страви. Зелень промийте, дрібно наріжте і посипте рівномірно на пиріг.

6 крок

Пиріг поставте в розігріту духовку. Запікайте протягом 40 хв. Він повинен мати світло - золотисту скориночку. Розріжте пиріг на шматочки і викладіть на тарілку. Подавайте зі сметаною або з соусом. Смачного!







» » Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами?