Як приготувати салат "пекінка" з кальмарами і куркою?
Дуже гарний, яскравий, смачний, а головне корисний, салат! Прикрасить будь-який святковий стіл. Здивує своїм незвичайним смаковим поєднанням всіх людей, хто його спробує.
Час приготування салату займає не більше 45 хвилин, з урахуванням варіння філе.
Переважно, цей салат подають під келих білого сухого або напівсухого вина.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- куряче філе 300 грам
- філе кальмара 300 грам
- помідори 2 шт
- пекінська капуста 300 грам
- цибуля ріпчаста 1 шт середнього розміру
- яблуко "Семеренко" 1 штука середнього розміру
- червоний болгарський перець 2 шт
- сіль
- сметана 300 гр
- гілочка кропу (для прикраси)
1 крок
Візьміть чисту каструлю, налийте в неї фільтровану воду, додайте 1/2 чайної ложки солі, розмішайте, потім покладіть в неї куряче філе. Після того, як вода закипить, варіть філе на середньому вогні, протягом 35-40 хвилин.
Як куряче філе звариться, остудіть його і поріжте кубиками середнього розміру.
Одночасно, в іншій каструлі, відваріть філе кальмара, після того як приготується, поріжте тоненькими, середніми скибочками.
2 крок
Під струменем теплої проточної води обполосніть болгарський перець, яблуко, помідори, пекінську капусту.
Болгарський перець очистіть від насіння, поріжте кубікамі- потім поріжте помідори.
Яблуко очистіть від шкірки і насіння, також поріжте середніми кубиками.
Пекінську капусту поріжте тоненькою соломкою.
Всі інгредієнти покладіть в миску, туди ж перекладіть філе кальмара і філе курки.
3 крок
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, також обполосніть і поріжте маленькими кубиками, додайте в миску.
Вміст миски ретельно перемішайте, додайте 300 грам сметани, сіль за смаком, і знову перемішайте.
Салат акуратно перекладіть в салатницю. Можна прикрасити гілочкою кропу.
Покладіть на 30 хвилин у холодильник, щоб просочився.
Смачного!
Поради та попередження:
- Купуйте тільки свіжі продукти. Обов'язково звертайте увагу на терміни придатності !!!
- Для приготування цієї салату вибирайте кислі сорти яблук, такі як "Семеренко"
Як приготувати салат «табуле»? Салат «Табула» відноситься до східної кухні. Основним складовим цього салату є булгур - пшенична крупа, яка містить багато вітамінів і мікроелементів. При правильному приготуванні, даний салат не втратить своєї харчової цінності. Отже, як готувати…
Як зварити курячий суп із зеленню? Курячий суп, нарівні з борщем, є одним з найулюбленіших супів багатьох сімей. Дуже смачний, поживний і корисний, тому що в ньому міститься багато мікроелементів. Щоб приготувати цей супчик достатньо всього 45 хвилин.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати курячі зрази з грибами? Зрази - це котлети з начинкою. Вони можуть бути приготовані з будь-якого м'яса, також готуються з картоплі. Начинка в них може бути найрізноманітнішою: гриби, сир, варене яйце, і.т.д. Пропоную вам побалувати свою сім'ю і приготувати курячі зрази з…
Як приготувати курячий суп по-мексиканськи? Хочу запропонувати приготувати Вам один з найбільш затребуваних супів мексиканської кухні. Звичайно, готується він непросто, але результат того вартий. Готуйте і дивуйте своїх близьких !!!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:600…
Як приготувати окрошку на кефірі? Настає довгоочікуване літо і відкривається сезон окрошки! Окрошку можна готувати як на кефірі, так і на квасе- кожен готує на тому, на чому любить. Готується досить легко і швидко.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:кефір 1% - 2…
Як приготувати куряче філе? Навіть з такого простого інгредієнта, як куряче філе можна зробити щось незвичайне, витративши при цьому мінімум зусиль. Нижче наведений рецепт запіканки з курячого філе і соусу з паприки. Дана запіканка відмінно підійде як для урочистої вечері, так…
Як приготувати справжнє індіанське рагу з овочами та індички? Всі знають, що тушковані овочі корисні, але чомусь мало хто знає, як вони смачні! Пропоную спробувати блюдо, яке сподобається не тільки всім членам вашої родини, але і вашому кошельку-)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Філе…
Як приготувати грибні капелюшки з начинкою? Хочу запропонувати Вам приготувати, одне з найсмачніших страв: «Грибні капелюшки з начинкою». Ця страва стане прекрасним шедевром на вашому святковому столі. Готуйте і насолоджуйтеся!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Печериці…
Як приготувати холостяцький салат з тунця Цей рецепт відкрив один холостяк самостійно, просто одного разу змішавши все, що знайшов в холодильнику. Про те, як приготувати салат з тунця, читайте далі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:300 гр курячого філе (можна і…
Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами? Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:філе куряче - 2 шт. картопля - 8…
Пісне - як приготувати вінегрет з яблуками і оселедцем Серед росіян величезною популярністю користується салат «Вінегрет». Це справжня скарбниця вітамінів і рослинної клітковини. Дієтологи стверджують, що ті, хто протягом місяця на вечерю їсть вінегрет, швидко і без проблем позбавляються від зайвих…
Що приготувати з курячого філе М'ясо курки має масу переваг, які й зумовили її широке застосування в кулінарії. По-перше, курятина набагато дешевше багатьох інших видів м'яса. У м'ясі курки міститься набагато менше жиру і холестерину - Ідеальний продукт для тих, хто стежить за…
Як варити куряче філе? Куряче філе - м'ясо дієтичне, яке вживають у їжу люди, що піклуються про своє здоров'я. У курячому філе міститься великий набір різних вітамінів і мінералів, протеїни та амінокислоти, які необхідні будь-якій людині. Холестерину в курячому філе…
Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром? Дуже ніжний і приємний на смак салат, основою якого є яйця. Добре поєднується з червоним сухим вином і пивом. Якщо красиво прикрасити, можна подати цей салат на будь-яке торжество.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:яйця курячі…
Як приготувати "королівський" салат з морепродуктами? Любителі морепродуктів гідно оцінять цей салат. Такий салатик займе королівське місце на Вашому святковому столі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:креветки 300 грамкальмари 250 грамкрабове м'ясо 250 грамікра червона 100 грамсир…
Як приготувати салат з морепродуктів «нептун». Дуже смачний, приємний і ніжний делікатесний салатик з морепродуктів. Безсумнівно, підніме настрій навіть в самий нелегкий деньок. Готується він без особливих труднощів. Бажано подавати на стіл разом з келихом прохолодного білого…