Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром?

Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром?

Дуже ніжний і приємний на смак салат, основою якого є яйця. Добре поєднується з червоним сухим вином і пивом. Якщо красиво прикрасити, можна подати цей салат на будь-яке торжество.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • яйця курячі 10 шт
  • сир твердий 300гр
  • шинка 200гр
  • часник 5 зубчиків
  • цибуля ріпчаста 1 шт середнього розміру
  • пучок кропу
  • майонез
  • сіль
  • перець горошком

1 крок

Візьміть каструлю, покладіть в неї десяток курячих яєць, налийте доверху фільтровану воду, поставте на середній вогонь. Після того, як вода закипить, варіть протягом 15-20 хвилин. Після закінчення часу, каструлю з яйцями поставте під струмінь холодної води (так легше і швидше очиститься шкаралупа). Як очистіть яйця, 3 з них відкладіть на окрему тарілочку (для прикраси салату), з 7 залишилися яєць витягніть жовтки (вони потрібні для обсипання салату), а білки поріжте тоненькими скибочками.

2 крок




Візьміть 300 грам твердого сиру, потріть на тертці. Тертий сир перекладіть в ємність.
Потім наріжте 200 грам шинки тоненькими середніми смужками. Додайте шинку в ємність з сиром, потім додайте яєчний білок, перемішайте.

3 крок

Помийте зелень, поріжте.
Очистіть цибулю і часник від лушпиння. Лук поріжте дрібними кубиками, а часник потовчіть в часничниці. Всі інгредієнти додайте в ємність.
Після чого додайте майонез, все акуратно перемішайте. При необхідності додайте сіль.

4 крок

Салат готовий, залишилося його прикрасити.
Надайте салату форму круглого шматка сиру, від якого відрізали невеликий шматок. Після чого, змастіть салат з усіх боків майонезом, і посипте, натертим на тертці яєчним жовтком.
Візьміть три варених очищених яйця, з них ми будемо робити мишок. Очки і носик зробіть із зерен чорного перцю, вушка виріжте з сиру, а хвостики зробіть з шинки.
Прикрасьте ними салат.
Салат поставте в холодильник на годину, щоб просочився.
Смачного !!!







» » » » Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром?