Як приготувати цукерки прометей

Як приготувати цукерки Прометей
Готові цукерки

Любіть вкусняшку, але не любите стирчати на кухні годинами? - Вам сюди .... Тут я Вам розповім рецепт приготування таких смачних цукерок як "Прометей" (В домашніх умовах)

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • 300 г горіхів
  • 180 г меду
  • 150 г цукру
  • 2 ст. л какао
  • 80 г вершкового масла
  • 2 ч. Л соку лимона

1 крок

Перемішати цукор і мед до однорідної маси (не відразу вийде, потрібно там попахати, але в принципі залежить від меду), поставити на вогонь (маленький), розтопити, !!! постійно !!! помішуючи, додаємо какао, продовжуємо помішувати на маленькому вогні хвилин 10-15. Додаємо лимонний сік (можна і лимонну кислоту), і ще проварюємо хвилини 2 - 3.

2 крок




Знімаємо з вогню, чекаємо поки суміш трошки охолоне, втручаємося вершкове масло, до повного розчинення, інакше, будуть жовті плями, які на смак не дуже, всипаємо горіхи, попередньо їх подрібнивши будь-яким відомим вам способом, перемішуємо всю цю "Безю-мезю".

3 крок

Чекаємо поки суміш більше охолоне (щоб рук не було гаряче), але не застигне, скачуємо кульки і викладаємо на Пекарській папір, або якщо є формочки, то чекати не треба, просто вливаємо в змащені формочки, чекаємо поки остигає остаточно - і засовуємо в Х О Л О Д І Л Ь Н І К. Чи не засовуйте гаряче, поламаєте рефрижератор !!!

4 крок

За бажанням можна покрити шоколадною глазур'ю, розтопленим на водяній бані шоколадом або приготованим вручну, і знову, дочекавшись повного охолодження помістити в холодильник.
СМАЧНОГО! Ваш покірний слуга, "головний шеф-кухар" світу - DooPeY)))

Поради та попередження:

  • Не ставте в холодильник не остиглий шоколад, угробите холодильник.
  • ПОСТІЙНО !!! Помішуйте, бо цукор пригорить.
  • Вибачте за відсутність фотографій, фотоапарат пішов (((






» » Як приготувати цукерки прометей