Як приготувати маффіни з шоколадом та горіхами
У цій інструкції я хочу розповісти вам, як готувати маффіни. Це дуже смачно і ситно. Історія цього різновиду випічки почалася у Великобританії в XI столітті. Спочатку маффіни були різновидом кукурудзяного хліба. Для приготування використовувалися такі зернові, як кукурудза, овес і пшениця, а таже в якості начинки найчастіше використовувалися яблука, горіхи і родзинки. Але з часом почали з'являтися нові різновиди цих маленьких тістечок. На сьогоднішній день існують маффіни з шоколадною начинкою, з різними ягодами, джемами і т.д. Зараз я і хочу розповісти вам, як приготувати маффіни з горіхами і шоколадом. Отже, приступимо!
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 1) 250 г борошна
- 2) 125 г цукру
- 3) 50 г вершкового масла
- 4) 1 яйце
- 5) 1 склянка молока
- 6) трохи більше половини склянки волоських горіхів
- 7) плитка шоколаду (темного)
- 8) 1,5 ч. Ложки розпушувача
- 9) оливкова олія для змащування формочок
- 10) 1 щіпка солі
1 крок
Починаємо готувати наші маффіни! По-перше, треба розігріти духовку приблизно до 180-200 градусів. По-друге, в невеликій каструльці розтоплюємо вершкове масло.
2 крок
Просіваємо борошно через сито, потім додаємо до борошна цукор, сіль і розпушувач. Далі подрібнюємо волоські горіхи. Можна для подрібнення використовувати ступку або блендер. Я використовую блендер, так як він подрібнює горіхи до дрібної крихти, але це вже справа на любителя. Ви можете подрібнювати горіхи не до дрібної крихти, а залишити відносно великі шматочки. Тут вже як вам більше подобається.
3 крок
Змішуємо горіхи і борошно. Потім беремо плитку шоколаду і нарізаємо на квадратики (приблизно 1 на 1 см). Також можете використовувати блендер, якщо хочете. Додаємо шоколад до горіхів з борошном і перемішуємо.
4 крок
Збиваємо за допомогою міксера або блендера молоко разом з яйцем і розтопленим вершковим маслом. Далі в суміш борошна, шоколаду та горіхів вливаємо отриману молочну суміш. Потім вимішуємо тісто.
5 крок
Промащуємо формочки для наших маффинов оливковою олією. Викладаємо в них тісто. Потрібно, щоб формочки були заповнені приблизно трохи більше половини, інакше, коли тісто буде підніматися, маффіни сильно виповзуть з формочок. Заповнені тестом формочки відправляємо в духовку приблизно на половину години. Готові маффіни можете прикрасити на свій смак. Наприклад, можете посипати цукровою пудрою, прикрасити лимонною цедрою або горіхами, також можете використовувати глазур або який-небудь крем. Отже, приємного апетиту!)
Торт «казка» в мультиварки Торт «Казка» має по-справжньому казковий смак, тому що в ньому чудово поєднуються горіхи, родзинки, мак, які входять до складу трьох різних верств торта. А крем зі згущеного молока з какао чудово доповнює його смак. Особливість приготування цього…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Як приготувати банановий кекс Банановий кексЧи буває корисне смачним? Ще б! У цю традиційну американську випічку закохується кожен, хто хоч раз її спробує. Банановий кекс також називають "банановим хлібом". Він є найкращою ідеєю для ранкових трапез і денних перекусів. Любителі…
Як приготувати шоколадні кекси (маффіни) Готові кексиПриготуйте ніжні шоколадні кекси за цим рецептом своїм рідним і близьким! Їм неодмінно вони сподобаються! Так само, якщо проявити фантазію, маффіни можна красиво прикрасити.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок ЗмішуємоДля початку…
Як приготувати здобний пиріг з волоськими горіхами ПирігЗдобний пиріг з волоськими горіхами - це те, чим можна насолодитися під чашечку чаю ввечері, а можна подати як десерт на стіл і ваші гості будуть у захваті від ніжного, приємного на смак пирога, а волоські горіхи доповнять цей чудовий смак.…
Як приготувати тістечко Брауні Рецепт тістечка "Брауні" прийшов до нас з Америки. За своєю структурою це тістечко, коли воно тепле, нагадує кекс, а холодне - більше схоже на цукерку.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:100 г темного гіркого шоколаду0,5 склянки…
Як приготувати горіхове молоко? А чи чули ви коли-небудь про те, що є вегетаріанське молоко? Я раніше немає. Виявляється, таке існує, і зробити його можна самостійно. Воно дуже смачне і корисне. Давайте приступимо до його приготування.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати салат з горіхами і фініками? Фініки без кісточок 175 г Яблука без серцевини 3 шт. Волоські горіхи (очищені) 50 г Лимонний сік 3 ст. ложки Сіль Йогурт 150 гІнструкціяРівень складності: Легко1 крокДістаємо салатник =) Розрізаємо: фініки - навпіл, яблука - кубиками, подрібнюємо…
Як приготувати горіховий пиріг. Горіхи - це не тільки смачно, але й корисно. А такий пиріг порадує всіх членів сім'ї, від найменших, до дорослих) А ще його можна взяти з собою на пікнік, адже він не засохне за час шляху.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200…
Як спекти лимонні мафіни? Дуже швидко і смачно)Порадуйте себе і своїх близьких цими чудовими кексами. Спекти лимонні мафіни нескладно, і ця інструкція стане вашим путівником до приготування смачного десерту. Підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо.ІнструкціяРівень…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Чим відрізняється кекс від маффіни Їсти люблять всі! Однак при виборі їжі часто виникають труднощі, пов'язані з великим розмаїттям кулінарних шедеврів. Як відрізнити антрекот від ростбіфу, а бефстроганов від люля-кебаб? У чому різниця між шашликом і просто підсмаженим м'ясом? Часом…
Рецепт найсмачніших маффинов в домашніх умовах У нашому відео ви побачите рецепт найсмачніших маффинов в домашніх умовах. За допомогою наших інструкцій навіть самий недосвідчений новачок зможе приготувати смачну солодкість. Маффіни представлені у вигляді солодких кексів з різними начинками. Вони…
Як приготувати глазур з какао? Шоколадна глазур абсолютно незамінна в приготуванні багатьох тортів та іншої солодкої випічки. Головна перевага глазурі в тому, що це простий і універсальний спосіб прикрасити, поліпшити і навіть врятувати невдалу випічку. А справжні майстрині…
Як зробити новорічний торт? Я, як ласун до мозку кісток, вже склала десертне меню на свята. З деякими з них я вже поділилася, тепер ось ще торт. Нереально смачний і простий у приготуванні.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Для бісквіта знадобиться: 110 гр…