Як приготувати цукерки з моркви
Про те, що морква - продукт корисний, знають усі без винятку. Правда, рідко хто не лінується використовувати її в сирому вигляді (до речі, даремно: зміцнює ясна) або терти її на тертці і вичавлювати сік. На нашому столі вона часта гостя лише у вареному вигляді - у складі супів, борщів і вінегретів. А оскільки морква так вже нам полюбилася не в сирому вигляді, а пройшла теплову обробку, пропоную Вашій ще один рецепт. Морквяні цукерки «Рижик» - ось що можна приготувати з моркви на десерт. Тільки слід враховувати, що не всяка морквина підійде для цієї страви. Не варто тут використовувати ті овочі, які Ви відбракували для інших страв через те, що вони несолодкі і неароматним. Потрібні саме солодкі й ароматні! Адже ми готуємо цукерки!
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Морква - 500 г
- Цукор - 200 г
- Шоколад - 100 г
- Лимонна кислота - 3 г
- Дрібна терка (для моркви)
- Велика терка (для шоколаду)
- Ніж
- Столова ложка
- Вилка
- Кухонна плита
1 крок
Моєму морква, очищаємо її і знову ретельно миємо.
2 крок
Натираємо моркву на тертці.
3 крок
Морквяні масу змішуємо з цукром.
4 крок
Натираємо на тертці шоколад.
5 крок
У морквяну масу додаємо лимонну кислоту.
6 крок
Викладаємо все в каструлю. Ставимо на повільний вогонь. Постійно помішувати, щоб не підгоріло. Уварюємо, поки маса не загусне.
7 крок
Знімаємо з вогню. Додаємо тертий шоколад. Ретельно перемішуємо.
8 крок
Залишаємо масу на охолодження з гарячою до теплої.
9 крок
Формуємо цукерки у вигляді трубочок або кульок. Обвалюємо їх в обсипці (крихти печива, тертий горіх, цукрова пудра або їх суміш).
Як приготувати корисні цукерки Із сухофруктів виходять відмінні цукеркиВічна головний біль дорослих - адже не завжди можна давати дитині фабричні цукерки, аж надто багато в них барвників, добавок, "Ешека", від яких у малюків починаються алергічні реакції. А дітям до трьох років…
Як приготувати цукерки прометей Готові цукеркиЛюбіть вкусняшку, але не любите стирчати на кухні годинами? - Вам сюди .... Тут я Вам розповім рецепт приготування таких смачних цукерок як "Прометей" (В домашніх умовах)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:300 г…
Як приготувати фунчозу з овочами і куркою Фунчоза - це китайська локшина з рисового борошна. Подавати цю страву можна як закуску у вигляді салату. Але спочатку розповім, як приготувати це незвичайне блюдо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:200 г фунчози400-500 г філе…
Як приготувати цукерки, схожі на Раффаелло? Багато хто з нас люблять поласувати рафаелкі. Але оскільки з часом вони все дорожчають і дорожчають, купувати їх стає дуже накладно. Пропоную вам приготувати це диво самостійно і насолодитися приголомшливим смаком, при цьому особливо не…
Як приготувати глазуровану морква Глазурована морква - цікаве блюдо американської кухні. У Каліфорнії ця страва на свята готують все.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1400 г свіжої моркви200 г вершкового масла120 мл віскі180 г коричневого цукру0,5-1 ч. Ложка…
Як зробити цукерки з марципану? Мигдаль подобається багатьом. Його їдять в чистому вигляді або трохи підсоленій. Мигдаль володіє масою плюсів, серед них - неймовірна користь для людини і приголомшливий смак. А ще мигдаль по праву можна назвати універсальним горіхом. З його…
Як приготувати цукерки з цукрового буряка Ну хто з нас не любить солодощі? Тільки от хотілося б з'їсти щось не просто солоденьке і смачненьке, а ще й полезненькое, без пальмової олії, консервантів, штучних ароматизаторів, підсолоджувачів і барвників. Ось вам один з можливих варіантів -…
Класичний рецепт тірамісу Практично нікого не залишають байдужими солодкі десерти. Найбільш популярним з них вважається дуже смачний десерт тірамісу. Приготувати самостійно це апетитне ласощі за класичним рецептом зовсім просто. Єдине «але» - десерт готується не так швидко…
Пісне - як приготувати овочі тушковані в соусі Жиророзчинні вітаміни найкраще засвоюються з страв, тушкованих на оливковій або соєвому маслі.На 5 порцій страви приготуйте:Кабачки або цукіні - 0,5 кг;Морква свіжа - 1 шт;Томати свіжі - 3 шт;Болгарський солодкий перець - 3 шт;Оливкова олія - 3…
Як приготувати десерт «білі ночі» Харчування потрібно урізноманітнити. При цьому воно повинно залишатися корисним. Ну і, зрозуміло, ще і смачним. Ми ж, за рідкісним винятком, гурмани, так? Тому господині постійно в пошуку все нових і нових рецептів: думають, чим би нагодувати,…
Як приготувати фарширований перець Фарширований перець - національне блюдо в болгарської, румунської і молдавській кухні. Якщо його правильно приготувати, то він виходить м'ясистим, смачним і ситним. Але мало того, що це блюдо відрізняється приємним смаком, так воно ще може послужити…
Як приготувати розсольник Розсольник - Традиційне російське блюдо. Інгредієнт, що надає йому індивідуальний смак, з'являється на нашому столі в період зимових холодів, коли свіжих овочів стає менше і в хід йдуть припасені влітку соління. Саме солоні огірки відіграють головну…
Як приготувати морквяний чай? Морквяний чай - прекрасний тонізуючий напій, дуже корисний для організму. Для його приготування зазвичай використовується терта морква, яка заварюється гарячою водою. Регулярне вживання морквяного чаю допоможе очистити організм від шлаків, вивести з…
Рецепти салатів з чорної редьки Знаменитий лікар Гіппократ вважав редьку одним з найцінніших коренеплодів і рекомендував щодня додавати її в салати. До цих пір в Греції цінується редьковое масло, воно дуже корисне і низькокалорійне. Найбільш популярною в нашому регіоні вважається…
Як легко приготувати овочевий суп з мінімальної кількості інгредієнтів? Будь-яка господиня повинна вміти приготувати щось їстівне (і навіть смачне) для своїх домочадців і для себе коханої як на сніданок, або на вечерю, так і на обід. Навіть якщо у неї мало часу і продуктів. І приготування перших страв, у тому числі супу…
Як приготувати цукерки з яблук Напевно, всім садівникам знайома така ситуація: урожай яблук видався на славу, тільки от не всі плоди, на жаль, вдалося зібрати вручну. На багатьох яблучках після падіння утворився «синячок», який не тільки псує їх товарний вигляд, а й переводить їх…