Як приготувати пиріг "корівка"

Зміст

Як приготувати пиріг

Цей рецепт я знайшла в одній кулінарній групі. Вирішила приготувати і не пошкодувала. Неймовірно смачний пиріг з дуже ніжною начинкою. Це навіть не пиріг, за смаком він скоріше нагадує чізкейк. У будь-якому випадки це смачно і неймовірно красиво (мої племінники були в захваті))).

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • маргарин (в тісто) - 200 грам
  • розпушувач (в тісто) - 1 пакетик
  • какао-парошок (в тісто) - 2 ст. л.
  • борошно пшеничне (в тісто) - 250 грам
  • цукор (в тісто) - 150 грам
  • яйця (в тісто) - 1 шт.
  • цукор (в начинку) - 150 грам
  • яйця (в начинку) - 4 шт.
  • сир (в начинку) - 500 грам
  • Масло вершкове (в начинку) - 200 грам
  • пудинг ванільний (в начинку) - 1 пакет

1 крок

Дати маргарину трошки "розтанути". Розм'якшений маргарин розтерти з цукром. Збити яйце, додати туди розпушувач тіста і борошно. Все це добре замісити. Дати трошки настоятися (хвилин 30 буде достатньо). Якщо тісто вийти занадто м'яким, можна додати борошна. Відкласти для прикраси невеликий шматочок тесту. (Будемо робити цятки))))

2 крок




Сир, яйця, пудинг, масло, цукор збити міксером до однорідної маси. Якщо немає пудингу можна замінити його крохмалем 2,5 ст.л. (Я робила з крохмалем, мені здалося, що так набагато простіше). Змастити форму маргарином, на дно форми можна покласти папір для випічки (папір вирізаємо за формою). Викласти тісто руками і рівномірно розподілити його по формі. Не забуваємо оформити бортик. Викладаємо начинку в форму. З відкладеного шматка тіста робимо кілька маленьких шматочків неправильної форми і розкладаємо на начинці. Це і будуть наші цятки))

3 крок

Ставимо в духовку (попередньо розігрів її до 180 градусів). Випікаємо близько години. Якщо верх буде сильно рум'янитися накрийте його фольгою. Через 30 хвилин можна збавити градуси (залежить від потужності духовки). Моя "корівка" злегка засмагла, але це абсолютно не позначилося на смаку. Смачного!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!


» » Як приготувати пиріг "корівка"