Як урізноманітнити смак чаю
На світі існує безліч традицій пиття чаю: Від класичної англійської до церемоніальною китайської, від національної російської до спрощеної американської. І всі вони відрізняються один від одного як і самі представники національностей. Хто цікавиться культурою пиття чаю та різноманітними рецептами, зрозуміє, про що йдеться.
Заглиблюватися в витоки філософія чаювання ми не будемо, просто поговоримо про те, як урізноманітнити смак чаю. Готуємо чайник до роботи!
Інструкція
1 крок
Чай можна заварити міцніше, а можна, скоротивши час заварювання або зменшивши порцію заварки, заварить чай слабший. Можна настояти чай на водяній бані, або накривши спеціальної грілкою на чайник, тоді смак чаю відкриється по-особливому глибоко. Чайник кожні господарі вибирають по собі. Кому гляне низенький і широкий, хтось віддасть перевагу високий чайник, комусь ближче мініатюрний, на одну чашечку, а хтось п'є чай всією сім'єю з чайничком на 5 літрів.
2 крок
Один з улюблених багатьма варіантів чаювання, це міцний чай з лимоном. Відмінне тонізуючий і бадьорить засіб! Якщо хочеться більш пряний і насичений смак, візьміть замість лимона лайм. Якщо привертає солодкуватий і теплий відтінок, то додайте цедру апельсина
3 крок
Наліт англійського стилю в чаювання привнесе чай з молоком. Теж класичний варіант чаю, при цьому чай сприяє кращому засвоєнню молока. З молоком краще пити міцно заварений чай.
4 крок
Чай з медом також улюблений багатьма напій. Обидва ці продукту добре доповнюють один одного за смаковими якостями і пом'якшують різкі тони. У гарячому чаї мед особливо запашний! Ну і, звичайно, це улюблений засіб профілактики застуди.
У чай з медом смачно додати і молоко або лимон.
5 крок
Чай з фруктами або ягодами приємний легкий напій. Можна додати в чай часточку кислого міцного яблука, щільною груші, сортів з міцною м'якоттю, тонку часточку айви. Також урізноманітнює смак чаю щільна кисла ягода, наприклад, журавлина, смородина або брусниця.
6 крок
Чай з травами теж напій популярний. Найпоширеніші трави, які додають в чай - м'ята, меліса, ромашка, чебрець та ін. Майже всі трави мають лікувальний ефект. Але в чай багато трави заварювати не варто, щоб не забити смак самого чаю.
7 крок
Чай зі спеціями - напій такого роду увійшов у моду не так давно, хоча історія його сягає корінням у минуле. Чай п'ють з імбиром, перцем, ваніллю і навіть сіллю. Імбир і перець добре зігріваючі компоненти напою, дають відчуття тепло, сприяють профілактиці простудних захворювань.
8 крок
Чай з варенням - це напій кантрі стилю, просто кажучи сільський. Можна варення є ложечкою з розетки, а можна додати прямо в чай.
9 крок
Чай з мінеральною водою - досить екзотичний варіант напою. Солонуваті присмаки мінералки дають деяку пікантність чаю. Чай з добавками мінеральної води, або заварений на мінеральній воді є елементом дієтичного харчування.
10 крок
Чай з цукром - найпростіший з усіх варіантів пиття чаю. Зате цукор такий різний: рафінад, цукровий пісок, коричневий цукор, фруктовий цукор, тростинний цукор, кусковий цукор для пиття вприкуску.
11 крок
А ще чай п'ють гарячим, холодним, холодним з льодом, комбінують інгредієнти, описані вище або фантазують ще далі. Чай п'ють з цукерками та іншими солодощами та бутербродами і пирогами, п'ють на сніданок, обід, полуденок і вечерю. Загалом, кількість рецептів приготування напою продовжує зростати, і без чаю, мабуть, важко собі уявити сучасність.
Приємного чаювання!