Що додають у каву?
Багато хто не уявляє собі й дня без того, щоб не випити принаймні одну чашку кави. Ароматний напій бадьорить і піднімає настрій. Проте не всім відомо, наскільки широкий спектр того, що додають у каву для поліпшення його дивовижних властивостей.
Цукор
Цей продукт в якості додаткового інгредієнта використовується найчастіше. Цукор нейтралізує кавову гірчинку, з ним напій стає приємно солодким, м'яким на смак. Вважається, що нерафінований цукор через міститься в ньому патоки вносить в каві більший колорит, ніж рафінований.
Підсолодити напій можна і цукровою пудрою, яка має властивість моментально розчинятися в рідині. Крім того, знавці запевняють, що для приготування дійсно корисного і до того ж дуже ароматної кави краще використовувати коричневий цукор, що видобувається з тростини.
Молочні продукти
Союз кави з молоком або вершками є вкрай вдалим. Крім того що подібний напій виходить дуже поживним, він набуває оксамитовий смак і ніжний колірний відтінок. Саме за допомогою цих молочних виробів професіонали-бариста здатні перетворювати звичайну каву в чудовий шедевр з вишуканим малюнком на поверхні.
Доповнюють кави і концентрованими продуктами - згущеними вершками або молоком, при цьому у напою з'являється багатий, насичений смак. А бажаючим додати в каві молочні вироби у вигляді порошку не варто забувати, що в такому випадку спочатку змішуються всі сухі інгредієнти і тільки потім до них доливається вода.
Шоколад
Мало хто встоїть перед спокусою випити чашечку кави вприкуску з улюбленою солодкістю. Більше того, подрібнений в стружку або рідкий, розтоплений шоколад можна ввести прямо в гарячий напій. З такою приправою смак кави здасться воістину чарівним!
Ноткою гармонії в композиції напою може стати і пудра какао. Якщо взяти її порівну з кавою і додати до складу воду з молоком, вийде чудове питво, яке наповнить новим звучанням настало ранок.
Прянощі та горіхи
Що ще може так урізноманітнити смак і аромат напою, що бадьорить, що не прянощі з їх специфічним букетом, часом пекучим і завжди незвичайним присмаком! Міцні імбир і кардамон, гостро-солодка кориця і ароматна ваніль не тільки внесуть до кави дещицю пікантності, але і посприяють зміцненню імунітету.
Любителям екзотики можна порекомендувати каву з доданими до нього горіхами. Ці корисні компоненти здатні перевернути традиційні уявлення про напій. Будь-які горіхи - волоські, кешью або мигдаль - підсипаються до кави подрібненими до порошку, а додатковим штрихом у цій комбінації стануть вершки або м'ята.
Алкоголь
Ця своєрідна добавка дозволить перетворити кави в чудодійний еліксир, за допомогою якого можна непогано зігрітися, змахнути денну втому і прийти у відмінний настрій. Завзятим кофеманам добре відомо елегантне поєднання кави з коньяком.
Напій також може бути розведений лікером, ромом або, слідуючи рецепту ірландського кави, справжнім віскі. У кожному разі, експериментуючи з подібними поєднаннями, завжди необхідно пам'ятати про дотримання пропорцій, щоб напій не вийшов занадто полум'яним і не став нагадувати алкоголь з доданою до нього крапелькою кави.
Таким чином, взявши за основу класичний напій, можна абсолютно його перетворити. Для кожного шанувальника кави, в якому б настрої він ні перебував, неодмінно знайдеться свій рецепт, що дозволяє насолодитися цікавим, неведано раніше смаком.
Як зробити капучино без дорогих кави машин У цій інструкції я опишу процес приготування, такого напою як капучино (кава з молоком і пінкою) .. Без дорогих кави машин і взагалі без будь-яких особливих інструментів і навичок.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок 1) Пару слів з WIKi 2)…
Як приготувати каву по-арабськи Кава - улюблений напій багатьох. Адже як приємно розслабитися і помріяти з чашкою паруючого, свіжозвареного кави. А я розповім вам як приготувати дивно ароматний і дуже смачний кава по-арабськи.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Чи можна пити каву вагітним? Відповідь на питання про те, рекомендується вагітним жінкам вживати каву, досить неоднозначний. Але, перш, ніж розглянути його докладніше, усвідомимо для себе деяку інформацію про цей напій.Своєю популярністю він зобов'язаний особливому органічному…
Як правильно варити каву в турці Людство давно віддало пальму першості кави, вважаючи кращим напоєм. Існує безліч рецептів його приготування. Але навряд чи справжній кавовий гурман відмовить собі в бажанні поласувати східній версією цього напою, попередньо зваривши його в джезві…
Кава гляссе Точних відомостей про історію появи кави глясе не є, але його створення пов'язують з Австрією і відносять до XIX століття. Саме тоді вперше якийсь невідомий експериментатор з'єднав кави і морозиво, щоб подивитися, що ж з цього вийде. В результаті їм…
Як зварити каву з гвоздикою Ароматна кава з гвоздикоюІснує величезна безліч рецептів приготування кави. І дійсно, кава - це напій, який дозволяє експериментувати зі смаком і ароматом, домагатися нових відтінків запаху і смакових відчуттів. У тому числі і на "Акакій?" ви…
Як зробити малюнок на каву? Порадуйте свою кохану людину, приготувавши йому чашку ароматної і смачної кави. На якому можна написати найприємніші, що гріють душу слова, від яких підніметься настрій. Щоб прикрасити кави потрібно трохи терпіння і акуратності. Врахуйте, що це…
Як і з чим пити каву. Цікаво, чи намагався хто-небудь підрахувати, скільки у світі любителів кави? У всякому разі таких людей багато, і майже стільки ж рецептів приготування кави. Крім самих рецептів приготування є ще маса варіантів з'єднання кави з іншими продуктами.…
Як не зіпсувати хорошу каву Кава - поняття розпливчасте. Італієць зі своїми 30 мл. еспресо з тільки що помелених зерен так же прав, як американець з паперовим стаканом з Sturbucks, або російську з кухлем розчинної. Було б смачно. Але як варити каву вдома, щоб він розкрив весь…
Як легко, швидко і смачно зварити каву фото з v74.ruКава - це приголомшливий, підбадьорливий, тонізуючий напій. Напевно не раз кави рятував вас, коли після безсонної ночі треба йти на роботу, але, як правило, приготування меленої кави вимагає більше часу, ніж заливання окропом розчинної.…
Ірландський кави рецепт приготування Кава являеться багатонаціональним напітком.У кожного народу є свої оригінальні національні рецепти цього напою, кожен додав в нього якісь нові составляющіе.Кофе можна приготувати з добавками на будь-який смак, а рецептів приготування існує стільки,…
Як правильно заварювати каву Кава - це найулюбленіший напій більшості дорослих людей. Але далеко не кожен кофеман знає, як правильно заварювати каву. Професіонали з упевненістю стверджують, що кава у жодному випадку закипати не повинно, оскільки кипіння повністю ламає його…
Як правильно варити каву? Кава - напій для гурманів. Він робить ранок добрим, день - плідним, а вечір, нехай навіть самотній, скрашує своїм терпким ароматом. Ділова розмова і побачення, відокремлене роздум і дружня бесіда рідко обходяться без цього чудового напою. Звичайно,…
Як приготувати капучіно в домашніх умовах Зараз вже складно когось здивувати за допомогою капучино. За останні роки цей напій настільки поширився і укорінився, що взагалі складно уявити, що в нашій країні він з'явився відносно недавно. Хоча, якщо відслідковувати його поява в світі, то можна…
З чим пити бейлиз Даний лікер входить до числа двадцяти найпопулярніших у світі напоїв. Його винахід вважається дуже вдалим, і це підтверджує той факт, що в своїй області, він є лідером продажів. Також важливим фактом, виступаючим в підтримку Бейліз є те, що готують…
Скільки калорій в каві Кава є улюбленим напоєм тисяч і навіть мільйонів людей. Він бадьорить зранку, відновлює сили протягом робочого дня і тонізує ввечері, готуючи вас до активного відпочинку. У каві міститься велика кількість життєво важливих мінералів, мікроелементів,…