Як зробити імбирний чай?
Імбирний чай - корисний і зігріваючий напій, розповіді про дивовижні властивості якого поширюються з неймовірною швидкістю. І правда, якщо спробувати напій один раз, можна самим переконатися в його корисності. Любителі смакових експериментів можуть зробити імбирний чай з різними добавками, що підвищують його ефективність. А ось пити такий чай краще з прозорих кухлів, таким чином виникає незвичайний ефект сонечка у вашому стакані.
«Чарівний» імбирний чай з м'ятою
Цілющі властивості імбиру в поєднанні з листям перцевої м'яти підсилюють лікувальний ефект чаю. Якщо чай пити гарячим, то він послужить відмінним профілактичним засобом від застуди, усуне головний біль, зніме закладеність носа і пом'якшить хворе горло. М'ята має дивовижну властивість: взимку вона зігріває, влітку - охолоджує. Тому якщо в літній час готовий чай остудити і додати лід, то вийде ефективний охолоджуючий напій. Готується такий чарівний чай дуже просто:
- насипте у склянку половинку чайної ложки зеленого або чорного листового чаю-
- додайте до нього 1/4 або 1/2 чайної ложки імбиру, натертого на дрібній терке-
- візьміть пару листочків свіжої або висушеної м'яти і додайте її в стакан-
- залийте все гарячою водою, але не окропом, укутайте і залиште настоюватися хвилин на 15-
- після настоювання чай необхідно процідити.
Пікантний чай з імбиром і корицею
Смакові якості і корисні властивості цих двох спецій поєднуються ідеально. Тому якщо використовувати імбирний чай з корицею проти застуди, то він виявиться в кілька разів ефективніше, ніж звичайний чай з імбиром. Готувати напій з корицею і імбиром можна як на основі чорного чаю, так і без нього:
- насипте в чайник для заварювання чайну ложку без гірки чорного листового чаю-
- додайте туди 1/4 або 1/2 чайної ложки натертого імбіря-
- залийте в чайник гарячу воду і накрийте його кришкою, нехай заварюється хвилин 10-15-
- після перелийте чай в чашку, при бажанні підсолодите, додайте дрібку кориці і перемішайте.
Чай з імбиром для щоденного застосування
У сезон застуд або бажаючим схуднути підійде саме цей рецепт імбирного чаю, так як його інгредієнти при щоденному застосуванні не несуть небезпеки для організму:
- підготуйте літровий термос і обшпарте його зсередини кіпятком-
- складіть у нього 3 чайні ложки натертого на дрібній тертці імбіря-
- залийте окропом, закрутіть кришкою і залиште на ніч.
Ароматний імбирний чай з листям смородини
В листочках смородини міститься величезна кількість вітаміну С, тому якщо додати їх у імбирний чай, то вийде не тільки корисний для організму напій, але і дуже смачний і ароматний. Такий чай поліпшить роботу печінки і нирок, відмінно втамує спрагу і допоможе імунітету:
- візьміть пару свіжих листочків чорної смородини і обдайте їх кіпятком-
- порвіть їх на невеликі шматочки і складіть в заварювальний чайник-
- натріть на дрібній тертці імбир і додайте його до подрібненим лістьям-
- залийте все дуже гарячою кип'яченою водою, накрийте кришкою, укутайте і настоюйте близько півгодини.
Однак імбирний чай корисний не всім. Людям, страждаючим захворюваннями серця і шлунково-кишкового тракту, такий чай приймати не можна. Також його не слід пити про жовчнокам'яної хвороби і крихкості кровоносних судин. Висока температура тіла теж є протипоказанням до вживання імбирного чаю.