Як швидко, а головне легко приготувати червону рибу в духовці?

Як швидко, а головне легко приготувати червону рибу в духовці?
Червона риба, запечена в духовці.

Здрастуйте, дорогі любителі рибки!

Сьогодні хочу поділитися з вами найшвидшим і досить рецептом приготування червоної риби в духовці.
Не люблю довго возитися з приготуванням їжі. Тому скорочую час до мінімуму і шукаю найлегший варіант.
Час приготування - 20 хвилин.




Калорійність готового продукту - 57 ккал.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • лосось свіжий - 2 стейка,
  • майонез легкий - за смаком,
  • лимонний сік - половина лимона,
  • олія оливкова - за смаком,
  • соєвий соус - за смаком,
  • сіль - за смаком,
  • приправа для риби - на смак,
  • кріп свіжий - за смаком.

1 крок

Як швидко, а головне легко приготувати червону рибу в духовці?
Свіжий лосось. Прибираємо зайву вологу.

Для мого рецепту підійдуть стейки будь червоної риби. Я дуже люблю лосось, тому часто вибираю саме його!
Промиваю під проточною водою і висушую на серветці від зайвої вологи - вода нам зовсім не потрібна!

2 крок

Як швидко, а головне легко приготувати червону рибу в духовці?
Підготовлена риба з спеціями.

Беру фольгу харчову, складаю в три шари (так сік не протече).
На фольгу ллю оливкова олія (не варто багато лити масла - риба віддасть свій сік сама!), Половину соєвого соусу, спеції.
Укладаю рибку на фольгу, зверху намазую майонезом (беру легкий, не жирний). Замість майонезу можна використовувати соуси для риби - так він тільки підкреслить смак основного інгредієнта.
Зверху поливаю іншим соєвим соусом, лимонним соком, солю, додаю спеції і гілочку кропу.

3 крок

Як швидко, а головне легко приготувати червону рибу в духовці?
Риба загорнута у фольгу.

Загортаю акуратно рибку у фольгу. Завертайте нещільно, т. К. Потрібно залишити місце для смачного соку.
Підготовлену нашу рибку ложу в форму. Використовую скляну з товстим дном.
Ставлю в духовку. Духовка попередньо повинна бути розігріта до 180 градусів.
Залишаю рибку на 10 хвилин при 180 градусах і ще 10 хвилин при 80 (70) градусах до нудитися.

4 крок

Як швидко, а головне легко приготувати червону рибу в духовці?
Готова рибка. Відразу на стіл!

Не варто перетримувати рибу в духовці - стане сухою! При бажанні - рибу можна посипати твердим сиром, але це потрібно робити за 5 хвилин до кінця приготування! Така рибка не тільки смачна, а й корисна, а головне - низькокалорійна!
От і все! Швидко, смачно і корисно.
Смачного!

Поради та попередження:

  • Додавайте меншу кількість солі ніж зазвичай, адже соєвий соус солоний!
  • Використовуйте свіжі стейки риби, так вона буде соковитіше і смачніше.
  • Використовуйте свіжу зелень, так вона більше віддасть свого аромату!
  • Замість оливкової олії можна використовувати будь-яке інше.
  • Не використовуйте пекучий перець чилі при приготуванні - Ви так переб'єте смак риби.
  • Також, лосось не любить часник!






» » Як швидко, а головне легко приготувати червону рибу в духовці?