Риба з зеленню по-весняному в мультиварки

klkkhl545Будь-яка риба підійде для цього легкого страви з великою кількістю ароматної зелені. Якщо ви стежите за вагою, то візьміть менш жирну рибу, таку як минтай, тріска, хек, а якщо зайві калорії для вас не страшні, то можна вибрати рибку пожирніше, наприклад, палтус, масляна. Дуже смачною виходить в сметанно-кроповому соусі сьомга або горбуша.
Особливо вітамінним і корисним це блюдо буде, якщо воно приготоване з першої весняної зеленню.

 Риба з зеленню по-весняному в мультиварки

Щоб приготувати рибу з зеленню по-весняному в мультиварки, нам потрібно:
Риба - 0,5 кг, майонез - 100 г, сметана - 100 г, зелень кропу, петрушки - 1 пучок, цибуля - 2 шт., Масло рослинне, сіль, перець, часник.
Як приготувати рибу з зеленню по-весняному в мультиварки?
1. Рибу почистити, промити, при бажанні обробити на філе, обсушити і нарізати на порції (можна не нарізати).
2. Цибулю почистити, порізати півкільцями і злегка обсмажити на олії в режимі «Випічка / Жарка».
3. Зробити соус зі сметани, майонезу, і дрібно нарізаної зелені, часнику, перемішати, посолити і поперчити за смаком.
4. На шматочки фольги розкласти обсмажену цибулю, порції риби, яку слід змастити зверху кроповим соусом. Фольгу щільно загорнути конвертиками. Краще використовувати два шари фольги, щоб соус не протікав при приготуванні.
5. Конвертики з рибою акуратно помістіть в змащену маслом чашу мультиварки, прослідкуйте, щоб фольга не залишила подряпин. Можна прокласти на дно силіконовий килимок, при його наявності.
6. Готувати в режимі «Випічка» 50 хвилин. Подавати з будь-яким гарніром і свіжими овочами.




Поради з приготування:

  • Зелень для цієї страви можна взяти ту, яка більше до смаку, наприклад, тархун, базилік, чебрець та ін. Але тут головне - не переборщити, пряної зелені достатньо покласти кілька листочків.
  • Рибу можна приготувати і без загортання у фольгу, а просто помістивши її в чашу мультиварки, додавши всі необхідні за рецептом інгредієнти.






» » Риба з зеленню по-весняному в мультиварки